sua sentença existente, com a vírgula após a qual, está bem.

neste caso você está usando vírgulas para indicar uma frase de lado, ou uma frase parentética – algo que não é essencial para a compreensão da frase. A frase:

nossa festa será realizada no refeitório que está localizado dentro do Sindicato dos estudantes.

…seria bom e compreensível por si só., A frase adicionada:

para quem não sabe

…é uma exceção, uma frase entre parênteses, que adiciona alguns contexto e profundidade, mas não é essencial para a compreensão.

Estilisticamente, ele pode ser útil TAMBÉM para ter uma vírgula antes do que, para separar as duas cláusulas, mas sem os parênteses:

a Nossa festa será realizada no refeitório, que está localizado dentro da União dos Estudantes.

imagino que seja esta utilização que o está a deixar nervoso., No entanto, a vírgula antes da qual, neste caso, está a fazer um trabalho totalmente diferente. Está a separar a declaração do site do partido da declaração da localização do site. Ambas as partes fariam sentenças razoáveis:

nossa festa será realizada na cafeteria.a cafetaria está localizada dentro da União Estudantil.

combiná-los em um é absolutamente bom, mas é útil usar uma vírgula para separar as duas cláusulas.,

pode ter vírgulas antes e depois:

nossa festa será realizada no refeitório, que, para aqueles de vocês que não sabem, está localizado dentro da União de estudantes.

isso seria correto, mas parece estranho. Você não pode ter apenas uma vírgula antes:

nossa festa será realizada no refeitório, que para aqueles que não sabem, está localizado dentro da União de estudantes.

isto não funciona.,

uma alternativa pode ser usar uma marca diferente para indicar o lado. Um traço ou parêntesis real pode funcionar lá:

nossa festa será realizada no refeitório, que – para aqueles de vocês que não sabem – está localizado dentro da União de estudantes.

isto evita a estranha vírgula dupla, enquanto ainda seleciona a frase parentética.