The Scenario: Your friend is what you would call a Microwave Power User. Se houver um Hot Pocket no congelador dela, vai explodir no próximo dia ou dois. Pequeno-almoço, almoço ou jantar, ela está a divertir-se com o brilho de 700 watts do seu amante de 1.7 metros cúbicos, um biscoito de pequeno-almoço Jimmy Dean a ferver rapidamente pela sua copa coberta de plástico. E se ela tiver sobras, aquela beringela parmesão vai andar à roda no seu contentor de Tupperware deformado.,

Enquanto o seu amigo não tem problema colocando os alimentos embalados ou em recipientes de plástico no microondas, você está preocupado com ela em uma lenta marcha para a morte com toda a manteiga revestido saco de pipoca. É seguro cozinhar comida num micro-ondas, mesmo em embalagens “Micro-ondas seguras”?the Reality: Your friend’s love affair with microwaving every meal of the day is not actually harmful., A micro-alimentação não aumenta tecnicamente o risco de contrair cancro, uma vez que usa radiação electromagnética para aquecer alimentos, não radiação relacionada com cancros ou reacções nucleares.aparentemente é o plástico, não a radiação, esse é o problema. Radiação de microondas tem virtualmente “nenhum efeito” em sua saúde, diz Hans Ringertz, professor adjunto de radiologia na Universidade de Stanford. “O material que tem à sua volta pode produzir substâncias perigosas quando aquecido., Os produtos químicos ocorrem porque o microondas afeta o aquecimento … como se você aquecesse qualquer material que você tinha a comida em um forno comum”, diz Ringertz. “Se a embalagem contém substâncias químicas venenosas, isso seria o mesmo se o alimento fosse aquecido no microondas ou qualquer outra forma de preparar alimentos.a sua amiga está longe de ter consciência da saúde, mesmo que tenha salmão e brócolos naquele recipiente de plástico de vez em quando., Mas, enquanto o velho ditado de que as microondas lançamento causadores de câncer de substâncias químicas chamadas dioxinas podem ter sido desmascarado, o plástico ao redor dela o alimento pode conter BPAs, um prejudiciais indústria química usada em plásticos desde a década de 1960. Este, juntamente com ftalatos, (os produtos químicos que fazem de plástico flexível e difícil de quebrar) pode lixiviar em sua comida. Eles podem ser seguros em níveis muito baixos, mas ainda têm o potencial de causar efeitos na saúde no cérebro, comportamento e até mesmo na glândula próstata de fetos, bebês e crianças., Mesmo os produtos sem BPA podem causar problemas de saúde, incluindo o aumento dos níveis de estrogênio.

O Pior Que Pode Acontecer: A embalagem em torno de seu microwaved comida, não a microwaving processo em si, pode levar a sérios problemas de saúde e sintomas. A lixiviação dos plásticos nos alimentos, aquecidos ou mesmo não aquecidos, pode levar a um aumento dos níveis de estrogénio e a problemas de desregulação endócrina., O seu amigo pode sentir sintomas de aumento de peso, perda de cabelo, sensação de cansaço, dificuldade em dormir e mesmo aumento dos sintomas de TPM. Na pior das hipóteses, um estrogénio mais elevado pode colocar o seu amigo num maior risco de cancro da mama.Ringertz compara os efeitos químicos do microondas e dos plásticos aos cigarros, incluindo a fábrica de tabaco e o papel à sua volta. “Os cigarros criam os riscos a longo prazo do câncer de pulmão porque você o inala”, diz ele. “Da mesma forma, as substâncias que aquece em torno dos alimentos dariam os mesmos riscos potenciais e efeitos a longo prazo dentro do corpo.,”

O que provavelmente está acontecendo: embora ela pode não ter câncer de mama, plástico derretido em sua comida pode levar a alguns menos terríveis, embora ainda desagradáveis, sintomas de níveis mais elevados de estrogênio. Isso pode afetar sua energia e concentração no trabalho ou na vida pessoal. A propósito, não se deixe enganar por toda a conversa de estrogênio-BPA tem sido mostrado para afetar os homens negativamente também.,quanto à nutrição, a sua amiga ainda está provavelmente a receber nutrientes da sua comida, se ela estiver a ferver vegetais numa pequena quantidade de água, mas não tanto o bife salisbury com macarrão e queijo congelado jantar (que pode vir com uma bandeja de Plástico, levando às questões acima mencionadas).

O que dizer ao seu amigo: o seu amigo pode usar microondas para o conteúdo do seu coração, mas deve jogar pelo seguro e abster-se de o fazer em plástico ou outros materiais potencialmente perigosos., Ela deve considerar microondas-safe tigelas de Cerâmica e recipientes não-Plásticos (Não folha de alumínio, no entanto, a menos que o seu amigo quer jogar bombeiro em sua cozinha).

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