recept för sötpotatis – ångad och spetsad med lite limejuice och chaat masala är ett populärt gatumat i Indien. Deras krämiga konsistens värmer dig upp inifrån och Ut. Packad med massor av smak och näring, kan denna super spud enkelt charma dig med sin enkelhet. Det bästa med sötpotatis är att de inte tar mycket att laga mat och är mycket mångsidiga. Stek, grilla, steka, baka eller helt enkelt ånga dem. De är perfekta i sallader, soppor och även som sidor.,

odlingen av sötpotatis går tillbaka till 750 f.Kr. och det har ansetts vara en av de äldsta livsmedel som människan känner till. Man tror att spanska och portugisiska upptäcktsresande introducerade potatis till asiaterna. I vissa delar av Usa, det betraktas som en basföda och är känd för att ha sitt ursprung någonstans i Centralamerika och kallas ”yams”.

talar om hälso kvoten, dess mörkorange kött är en värdefull källa till beta-karoten., Betakaroten är en antioxidant som omvandlas till vitamin A i vår kropp som är känd för att stärka synen och immunsystemet. De är nästan fettfria och låga i kalorier, men höga på socker. De är laddade med B6 vitaminer och kalium vilket gör dem bra för ditt hjärta. Faktum är att de är kända för naturligtlägre höga blodtrycksnivåer och reglera ditt hjärtslag.

Du kanske inte har känt till detta, men sötpotatis erbjuder stora skönhetsfördelar., Vitamin A fungerar som en naturlig antiinflammatorisk som kan hjälpa till att bli av med bakterier som orsakar akne. Nyligen har det blivit populärt som en anti-aging mat som Vitamin A som den innehåller hjälper till att regenerera kollagen i kroppen. Kollagen är känt för att upprätthålla ungdomlig hud och förhindra förlust av hudens elasticitet. Det innehåller också Vitamin E som främjar hudens hälsa.

När du köper sötpotatis bör du leta efter dem utan sprickor, blåmärken och mjuka fläckar., Ett bra sätt att lagra dessa och hålla dem färska är att hålla dem lös i en brun papperspåse med flera hål i en sval, mörk och bort från värmen.

våra topp 11 recept kommer att visa dig att det finns definitivt mer att sötpotatis än chaat, sallader eller soppor. Oavsett om du håller fast vid klassikerna eller gillar att experimentera, vara säker på att du kommer att vara nöjd!

1. Kanderad sötpotatis med svart sesam

tid att avvika från det vanliga som här kommer en efterrätt gjord med sötpotatis, karamell och svarta sesamfrön. Det erbjuder en smak som dröjer., (Recept Video)

sötpotatis kastade med soja karamell och svarta sesamfrön, perfekt sida skålen för brunch.

2. Sötpotatis medaljonger

detta spännande mellanmål görs med bakade sötpotatis som marineras i ett datum och tamarind chutney och sedan pan seared. Serveras med lite vårlökkräm, det är en maträtt som säkert kommer att attackeras och erkännas. (Recept Video)

sötpotatis medaljonger

3. Shakarkandi ki Chaat

Den gamla goda shakarkandi ki chaat!, Gör det friskt hemma med chaat masala, chillies och limejuice. Den söta och sura smaken kommer att lämna dina smaklökar som vill ha mer.

en syrlig och söt chaat gjord med sötpotatis Blandat i chaat masala, chili och limejuice.

4. Aubergine Masala med sötpotatis Mash

gå gourmet med denna enkla men eleganta maträtt. Krämig sötpotatis mos serveras på remsor av kryddad aubergine.

5. Sötpotatis frites med Amla Aioli

detta är en perfekt vinter mellanmål., Tunt skivad sötpotatis doppad i ljuvlig smet och stekt skarp. Det serveras med ett unikt dopp med jalepenos, basilika, schalottenlök och amla. (Recept Video)

läcker fingermat att servera på en fest eller get-together.

6. Rotfrukt Tikkis

perfekt med din kopp te, dessa skarpa tikkis är gjorda med sötpotatis, yam och potatis. Den subtila och mjuka texturen kommer enkelt att vinna dig över., (Recept Video)

Tikkis gjord av bakade sötpotatis, jams och potatis, blandat med kryddor och stekt skarpa.

7. Sweet Potato Puffs

ett skarpt och enkelt mellanmål för att göra dina barn glada och smyga in några sötpotatis i sina måltider.

krispiga, enkla och snabba mellanmål som dina barn skulle älska att binge på!

8. Sötpotatis och Quinoa skål

en super hälsosam måltid laddad med fiber och protein. Sötpotatisbitar, jordnära quinoa och massor av grönsaker samlas för att göra en hälsosam måltid.,

ett perfekt recept för dem som letar efter en hälsosam bit utan krångel.

9. Sötpotatis ris

ett bra recept att packa i din eller ditt barns lunchlåda. Det är ett enkelt sätt att lägga till vitaminrika sötpotatis till din kost.

en snabb lunch med ris och sötpotatis tillsammans med en gingery kick.

10., Sötpotatis kall soppa

en subtilitet söt soppa med starka smaker av sötpotatis, cashewnötter och ananas att glädja dina sinnen.

denna kalla soppa sammanför några av Goas favoritingredienser.