te är den hälsosammaste drycken i världen. Även om detta uttalande kanske låter överdrivet, visar många studier att det faktiskt kan vara sant. Men alla teer är olika, och vissa kan erbjuda fler fördelar än de andra. Detta beror inte bara på tekategorin, utan även typen och bearbetningsmetoderna., En studie visade att te i allmänhet har mycket högre antioxidantkapacitet än de flesta ” medicinska växter, ätbara makrosvampar, grönsaker, frukter, fruktavfall (skal och frön) och vilda frukter.”

lär dig vad som är fördelarna med oolong te och är det bättre än andra tetyper.

vad är Oolong te?

Oolong te kategori är den bredaste och mest mångsidiga kategori av te. Precis som alla riktiga typer av te, är Oolong te gjord av löv, knoppar och grenar av camellia sinensis växt., Oolong te faller mellan grönt och svart te, med oxidationshastigheten någonstans mellan cirka 10 till 90%. Vissa oolong teer kan nästan helt oxideras, vilket gör dem mycket nära svart te, medan andra är gröna och lätta. Till skillnad från grönt te kan oolongs innehålla fulla grenar med löv och knoppar. Smak varierar från ljusa blommiga toner till kanel, rostat bröd, mogen frukt och karamell anteckningar.

det mest populära oolongteet kommer vanligtvis från fastlandet Kina och Taiwan. Andra länder som Thailand, Vietnam, Japan och Indien producerar oolong te också., Varje typ är unik med smak, doft och löv som matchar terroir. Taiwan är känt för sin höga bergsolonger, alla odlade på höjder högre än 1000 meter. Hög höjd, unikt klimat och kallt väder ger komplexa blommiga, lätta och söta smaker, som ofta varar i upp till 10 infusioner. Kinesiska dan Cong teer är kända för hundratals olika anteckningar och skördas från stora teträd, snarare än tebuskar. Wu Yi oolongs som Qi Lan och Red Robe oolong är kända för mineralnoter och oxideras ofta mer.

Varför är Oolong te hälsosamt?,

Oolong te innehåller både grönt te och svart teföreningar. Eftersom det är halvoxiderat har det mer katekiner än svart te. Antioxidantaktivitet i te kommer emellertid inte bara från katekiner – ”koffein, theaflavin, gallinsyra, klorogensyra, ellaginsyra och kaempferol-3-o-glukosid” är också antioxidanter. En kinesisk studie utvärderade antioxidant kapacitet på 30 olika teer och visade att oolong te i genomsnitt har en högre antioxidativ kapacitet än Mörka, Vita eller svarta teer och till och med 100% högre än några gröna teer., Faktum är att medelvärdet av det totala fenolinnehållet i grönt te bara var något högre än i oolongte.

under oxidationsföreningar i teblad ändrar sin struktur. För att dra nytta av antioxidativ aktivitet är det bättre att välja grönare, mindre oxiderat oolongte som Ti Kwan Yin. Om oxidationsnivån inte ingår i beskrivningen kan både färg på teblad och teinfusion hjälpa dig att gissa oxidationsnivån. Mörkare löv och rödaktig telut är ett tecken på högre oxidation.,

Ti Kwan Yin Oolong te

Oolong te är semi-oxiderad, så den innehåller EGCg också. En Kinesisk studie visade att ett gram torrt oolong teblad har runt 20-30 mg EGCg. De flesta svarta teer som ingår i studien hade mindre än 1 mg per ett gram och gröna te från cirka 30-60. De flesta Oolong te erbjuder minst 5-10 stora infusioner, vilket ökar den totala mängden extraherade näringsämnen. Faktum är att du kan brygga de flesta av dem med ett mycket varmt, nästan kokande vatten och fortfarande njuta av den stora smaken.

Oolong te fördelar

1., Aiding viktminskning

Oolong te är en av de mest populära viktminskning te av en anledning. Studien visade att oolong te kan hjälpa till att minska en ” hög fetthalt dietinducerad viktökning, leverlipider och vita fettvävnadsvikter.”Oolong te kan vara till stor hjälp för att förebygga fetma också. Det kan faktiskt till och med hjälpa till utan ytterligare ansträngning eller intensiv träning. Kinesisk studie på 102 överviktiga och överviktiga patienter visade att 70% av patienterna förlorade 1 kg på endast 6 veckor av daglig oolong tekonsumtion. Dessutom förlorade nästan en fjärdedel av patienterna, 22%, upp till 3 kg., Dessutom har studier visat att dricka full styrka oolong te kan öka energiförbrukningen och fettoxidation med 12%.

2. Sänka blodtrycket

35 år sedan utvecklade japanska forskare en speciell typ av te som heter GABA. Denna oxiderade oolong har minst 150 mg amma-aminosmörsyra) per 100 gram torrt blad, mer än andra tetyper. Studier visade att GABA-te kan minska högt blodtryck med 14-17% jämfört med kontrollerade grupper.

Formosa Oolong te från Taiwan

3., Förbättrad sömn

forskning visade att GABA i kombination med L-theanin, kan orsaka längre sömn och minska sömnlatensen. Oolong innehåller båda. Regelbundet Oolong te har ca 0,25 mg GABA per 200 ml, medan nivåerna i GABA-berikat te är cirka 2 mg per 200 ml.

4. Antihyperglykemisk effekt

polyfenoler i oolongte kan vara till hjälp för att hämma matsmältningsenzymet α–amylas. Överaktivitet av α-amylas är ansvarig för höga blodsockernivåer, vilket gör oolong te potentiellt till hjälp för personer som lider av typ 2-diabetes.

5., Förbättrad tarmmikrobiom

en obalans i tarmbakterier är en utlösare för många hälsoproblem—från inflammatoriska tarmsjukdomar, allergier, metaboliska störningar och leversjukdom. Oolong te kan bidra till att förbättra balansen mellan friska bakterier och ge stöd, särskilt när man äter fettrik kost.

6. Bekämpa cancer

studier visade att polyfenoler i Oolong te kan hämma tillväxten av bröstcancerceller., En annan studie upptäckte att Kinesisk dan cong tea ” kan fungera som ett substitut för naturliga antioxidanter och som ett lovande anticancermedel på grund av dess skyddande effekt på människors hälsa.”Dricka oolong te regelbundet kan bidra till att minska risken för äggstockscancer också.

7. Minskande vaskulär inflammation

alla riktiga teer kan vara fördelaktiga för hjärtläkning. Juryn visade att oolong kan hjälpa till att minska vaskulär inflammation orsakad av kost högt rött kött, vilket minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar.

8., Skydda hjärnan

dricka te regelbundet kan bidra till att skydda mot neurodegenerativa sjukdomar som Parkinsons sjukdom. Studier visade att dricka 3 koppar te per dag i 10 år kan minska risken även upp till 28%. Forskare säger att detta är på grund av EGCg och dess förmåga att bekämpa fria radikaler.

9. Att minska kolesterolnivåerna

att konsumera Oolong te regelbundet dagligen kan påverka kolesterolnivåerna. En klinisk studie visade att dricka 600 ml Oolong te per dag minskar LDL eller dåligt kolesterol med 6.,69% och kan minska risken för dyslipidemi och risken för hjärtsjukdom. I en annan studie hade personer som drack 1000 ml oolongte per dag reducerade nivåer av både LDL och hemoglobin A1c, kopplade till risken att utveckla typ 2-diabetes.

Orange Blossom Oolong te

10. Förbättrad bentäthet

Även om detta kanske inte är något du ofta tänker på när det gäller fördelar, är bentäthet mycket viktigt för att förebygga osteoporos och frakturer., Polyfenoler i te kan bidra till att öka benmassan och benstyrkan.

11. Minska plack och förhindra karies

dricka oolong te före och efter en måltid kan hjälpa till att hålla tänderna rena och friska. En studie visade att sköljning mun med oolong te exakt kan ”signifikant hämma plackavsättning”.

12. Ökar vakenhet

samma som alla andra riktiga te, innehåller oolong te också koffein., En kinesisk forskning visade att oolong te (Ti Kwan Yin) har mindre än hälften av mängden koffein i vitt te och cirka 26% av pu ’ erhs koffeinhalt. En annan studie som undersökte 37 kommersiellt tillgängliga teprover visade dock att oolong kan ha dubbelt så mycket koffein av Earl Grey eller Assam och frukost te. Te med mer koffein hade mer L-theanin också, en aminosyra som är ansvarig för en lugnande effekt. Resultat? Ökad vakenhet men inga nervositet.

Norra trädgården Oolong te

13., Att minska risken för stroke

både oolong och grönt te kan minska risken för ischemisk stroke. Vetenskapliga data säger att individer som dricker 1 kopp grönt eller oolong te per dag var mindre utsatta för ischemisk stroke än icke-vanliga tedrinkare, och de som dricker 3 koppar dagligen 21% lägre risk än de som bara dricker en.

14. Förbättra humör och de-stressing

L-theanin i te kan hjälpa dig att förbättra allmän humör och hjälpa de-stress. Denna aminosyra är närvarande i nästan alla tetyper utom i pu ’ erh där nivåerna är försumbar., En studie visade att vita, gröna och oolong teer i genomsnitt har ett högre värde av L-theanin än svart te. En studie på 16 friska frivilliga visade att L-theanin orsakade minskning av ångest och sänkt högt blodtryck orsakat av högspänningssituationer.

Creme Brulee oolong tea

15. Behandling av ihållande eksem

en klinisk studie från Japan visade att dricka 10 gram Oolong te per dag hade signifikanta resultat hos 63% av patienterna med eksem efter endast 1-2 veckors behandling.,

finns det några biverkningar?

ansvarsfullt drickande av te kommer sannolikt inte att orsaka några biverkningar. Oolong te innehåller dock både koffein och EGCg. Ett gram torrt oolongblad kommer sannolikt inte att ha mer än 30 mg EGCg, så att dricka upp till 15 gram te per dag kommer sannolikt att vara säkert. Ett gram torrt oolong teblad innehåller ca 10-40 mg koffein, med genomsnittet runt 20-30 mg per gram. Därför bör dricka cirka 15 gram torrt blad vara säkert., Till exempel använder västerländska bryggmetoder 2-3 gram te, medan för den östra tekniken behöver du minst 5-7 gram per bryggningssession. Men både koffein och EGCg kräver hög vattentemperatur och mycket lång bryggning för att ”helt” extraheras. Om du är känslig för koffein, undvik att dricka för mycket te.

Läs mer om Oolong te:

• topp 4 Oolong te för nybörjare

Disclaimer:

syftet med denna artikel är inte att diagnostisera eller behandla några sjukdomar, eller att ersätta ett yttrande från en professionell läkare., Aldrig själv behandla några sjukdomar, eller dricka stora mängder te, verkliga eller naturläkemedel, om du lider av allvarliga sjukdomar, är gravid eller ammar. Eftersom varje person är annorlunda är det omöjligt att göra ett allmänt uttalande om fördelarna eller biverkningarna.,=”8d344a9b58″>

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6443991/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25222598

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5756763/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31623411

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31353716

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30574049

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23107758

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31287296

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4055352/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24229494

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3831545/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8033186

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4787341/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4055352/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3518171/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11176659