20-minuters Stovetop Vit Cheddar Mac och ost-nästan lika snabbt och enkelt som att använda en låda men smakar en miljon gånger bättre!! Så krämig, löjligt ostliknande, och den extra skarpa vita cheddarosten ger denna mac och ost så mycket smak!!

Ultra Creamy Stovetop Mac and Cheese Recipe

Om du är den typ av person som min dotter som älskar extra krämig och mycket ostliknande makaroner och ost, är detta receptet för dig.,

Jag kommer inte att döma dig om du har varit känd för att använda boxed mac och ost där osten är neon orange och kommer i pulverform. Vi har alla varit där.

men jag lovar dig att denna krämiga stovetop mac och ost är nästan lika snabb och enkel som att använda en låda och smakar en miljon gånger bättre. Den är klar på 20 minuter och har så mycket djup smak från den vita cheddarosten.

det är löjligt krämig, uber cheesy, och det är ren komfortmat som är som att få en stor varm kram.,

eftersom jag redan har andra hemlagade mac-och ostrecept på min webbplats ville jag leka med den typ av ost jag använde för detta recept. Specifikt använde jag en extra skarp vit cheddarost. Eftersom du använder ett pund av det, se till att det är en ost som är hög kvalitet och att du gillar.

vad finns i Vit Cheddar Mac och ost?,

för att göra denna hemlagade stovetop mac och ost behöver du:

• små pastaskal
• osaltat smör
• allsidigt mjöl
• kryddor (senapspulver, lökpulver, salt, peppar, vitlökspulver)
• hel eller 2% mjölk
• Extra skarp vit cheddarost

hur man gör Vit Cheddar Mac och ost

i en stor kruka, koka pastan tills al dente. Töm och lägg åt sidan.

smält smöret i samma kruka. När smält, rör i mjöl och kryddor., Vispa det tills det är smidigt (du gör en roux här, som kommer att tjockna ostsås).

vispa långsamt i mjölken, följt av den strimlade osten. Rör i de kokta pastaskal och njut!

hur man värmer Mac och ost

om du värmer upp enskilda portioner av denna enkla stovetop mac och ost, fortsätt och nuke den i mikrovågsugnen. Det är en krämig mac och ost, så det kommer inte att torka ut.

men om du värmer upp flera portioner pop den tillbaka i en kastrull och värm den försiktigt på spisen., Du kan behöva lägga till ett stänk av mjölk om mac och ost verkar torr.

kan du frysa Mac och ost?

det finns ingen hemlighet att ett pund pasta, ett pund ost, en smörpinne och 4 koppar mjölk gör massor av mac och ost. Om du inte mata en stor familj eller har en sammankomst, du kommer sannolikt att ha mer mac och ost på händerna än du behöver på en gång.

Tack och lov är detta recept mycket frysvänligt. Bara portion det ut i (plast) frys-säkra behållare och du går att gå.,

När jag har haft en av dessa dagar i köket där allt jag gör är desserter, det sista jag faktiskt vill göra är att göra middag för min dotter och jag älskar att kunna dra ut en behållare med mac och ost för henne.

Tips för bästa stovetop Mac och ost

om du föredrar mac och ost med en crunchier topping, är jag säker på att du kan lägga till brödsmulor till toppen och baka den i en 400F ugn tills den är så knäckt på toppen som du vill, även om jag inte personligen har gått den här vägen.,

om du inte gillar din ost att vara ganska lika skarp, rekommenderar jag att du går med ”skarp” snarare än ”extra skarp” vit cheddar. Men för oss njuter vi lite extra bett och skärpa. Du kan säga att denna mac och ost smakar lite mer ”vuxit upp” än sorter gjorda med grundläggande eller mild cheddar.

Jag rekommenderar starkt att du grillar osten för hand på det grovaste bladet på en låda rivare (eller smutsar din matberedare och gör det där). Pre-riven ost i påsar kan beläggas med kemikalier som kan göra den resistent mot smältning smidigt vilket skulle vara en katastrof här.,

Jag vet inte att jag någonsin faktiskt sett vit cheddarost i påsar-vanligtvis vita ostar som mozzarella, Monterey Jack, eller Pepper Jack är de vanliga säckade sorter-men bara peka ut det för att undvika säckade ost för detta recept och gå med en tegelsten av ost.,1/2 kopp osaltat smör

Mer Lätt Mac och Ost Recept:

en Lätt 30 Minuters Spishäll Makaroner och Ost — den Klassiska mac och ost hela familjen kommer att älska! Den krämiga, ostliknande komfortmat du längtar efter! Så mycket bättre än något ur en låda och lika lätt!,

lätt 30-minuters taco makaroner och ost – Super krämig, ultra ostliknande, smaksatt med taco krydda, svarta bönor, grön lök, tomater och koriander! Lätt komfort mat med en mexikansk stil som är en familj favorit!

lätt 30-minuters stovetop pumpa makaroner och ost — pumpa smaken är subtil jämfört med super ostliknande och krämig faktor! Pumpan ökar cheesiness till en helt ny nivå som alla älskar!,

makaroner och ost bakade ost bollar – en perfekt användning för överbliven makaroner! Bröd det, baka det, sluka det!

One-Skillet Tex Mex Beef Mac& ost – ett enkelt recept som är gjord i en stekpanna så att du inte behöver laga pastan separat!! Laddad med köttfärs, paprika, tomater, ost och koriander!,

Vi är deltagare i Amazon Services LLC Associates-programmet, ett affiliate-annonseringsprogram som är utformat för att ge ett medel för webbplatser att tjäna reklamavgifter genom att annonsera och länka till amazon.com.