utan IPA, skulle den moderna hantverk ölindustrin se mycket annorlunda ut.

Indien Pale Ale-stilen har utvecklats många gånger sedan början av hantverkstiden, och de flesta uttryck kommer inte längre nära att likna den ursprungliga, menade-för-långa-sjöresor-eftersom-vatten-skulle-döda-du engelsk stil IPA. Och eftersom IPA är i huvudsak motsatsen till makrolagrar, som delvis Driver industrins tillväxt, är det förståeligt att IPA är nästan synonymt med hantverksöl för öldrickare som inte är hantverkare.,

relaterad läsning:

• bästa lågkalöl
• bästa billiga öl
• högsta ABV-öl i USA

med mer än 7 000 bryggerier i USA och nästan alla som tar en spricka vid IPA, finns det ingen chans att någon dricker kan prova dem alla, men det finns några värda att spåra och försöka. Manualens sista lista över IPAs att sippa just nu inkluderade andra hälften, trädhus, ryska floden, Revision och Offshoot.,

med det vansinniga antalet IPAs på marknaden bestämde vi oss för att utöka räckvidden lite, inklusive några nya, några gamla, men alla helt otroliga IPAs tillgängliga. Det finns en massa hyped IPAs på marknaden som är värda att vara på den här listan, men en bra balans mellan Gammal och ny är idealisk. Ibland är det viktigt att återvända för att uppskatta de IPAs som hjälpte till att ställa in scenen för de öl som dominerar hype idag.

Här är några av de bästa IPAs att dricka just nu. (Och vi menar just nu; kom ihåg att dricka IPAs så färskt som möjligt.,)

Mayberry ipa

El Segundo Brewery

El Segundo har tyst producerat enastående IPAs från sin kustnära Kalifornien utpost i flera år nu. Los Angeles brewery har en grundlig förståelse av Västkusten IPA, utforma lysande humle räkningar som kompletterar varandra ungefär som en bra blandning av druvsorter gör i en god vinblandning. Dess flaggskepp IPA (och nu konserverad och mer allmänt tillgänglig), Mayberry, blandar Chinook, Cascade och Mosaic humle för en brygga som är balanserad, ljus, zesty och doftande.,

Axe Man

Surly Brewing Company

Minneapolis brewery Surly fortsätter att ställa allt högre krav på Mellanvästern craft scen och bortom. Axe Man är etikettens mest triumferande IPA, torrhoppad och erbjuder en inbäddad rikedom. The beer är ett samarbetsprojekt med Danmarks Amager bryggeri och lyckas vara både kraftfull och artig. Det skulle inte vara en IPA utan en hop-centrerad komponent, men de gräsbevuxna bittra noterna kompenseras härligt av den engelska ale-jästen och smörade krackernoterna.,

Lunch

Maine Beer Company

finns det något bättre än en öl uppkallad efter en måltid? Inte mycket om det finns. Det hjälper Maine Beer Co. gör riktigt god öl normalt, men lunchen har gjort vågor över hela Amerika, även om det inte är allt som distribuerat. De otroligt rena etiketterna är attraktiva oavsett dina estetiska preferenser, vilket är fantastiskt. Dykning i öl, Amarillo, Centennial och Simcoe humle bidrar en fantastisk blandning av frukt och tall smaker med en stor malt ryggrad., Middag är inte så illa heller.

Bodem IPA

Half Acre Beer Company

Bodem IPA är en modern hugg i kategorin, kräver relativt nya humle som Cashmere och Cryo humle. En tidskapsel av sorter, ölen verkar fånga vår nuvarande smak för den über-populära stilen. Om det finns en söt plats mellan fruktbarheten hos östkusten IPAs och skogsdriven pungency av många Västkusten IPAs, har Chicago brewery Half Acre hittat det i detta erbjudande. Det är oerhört smidigt, visar mogna sommarfruktkvaliteter och en uttalad crispness.,

Översättare

Ruse Brygga

Från Wayfinder att Breakside, Ex Novo Bra Begrepp, Portland, Oregon verkligen är brewvana. Ruse, förmodligen den ölcentrerade stadens bästa nuvarande outfit, borde vara på varje IPA-älskares radar. Översättaren är en strålande brygga, sätta humle på en piedestal men också integrera dem skickligt för ett väl avrundat resultat. Du kan plocka upp säden, tillsammans med komplexiteten och subtila bär smaker som tenderar att dyka upp i mosaik humle.,

le Jus

Alarmist bryggning

Chicagos Alarmist bryggning landar på listan eftersom det skakade ölvärlden i September. Le Jus toppade Saftig eller Oklar India Pale Ale kategori på Great American Beer Festival. Visst, det är förmodligen i stor del eftersom kategoriens fosterland i New England i stor utsträckning avstår från tävlingen, men för att klara den stora kategorin tar det fortfarande några allvarliga färdigheter. Gjord med mosaik och Citra humle, ölen har också en touch av laktos för att få lite slät creaminess till ölen.,

Space Camper IPA

Boulevard Brewing Company

i en värld där IPAs fortsätter att komma snabbt hos en konsument går en bra öl långt, men det gör också en cool krok. Boulevard Brewing släppte nyligen sin nyaste IPA, Space Camper, men med det kom ett videospel. Boulevard byggde ett 8-bitars videospel i samma anda som Space Invaders och Galaga för fans att spela — och vinna priser. Företaget lovade också till Arbor Day Foundation till 10 000 träd i 2019, för att stödja ” den enda planeten med öl.,”Det hjälper att ölen är fast också. Vid 5.9% ABV är Space Camper laddad med citrus, stenfrukt och vattenmelonnoter från sin blandning av Ekuanot, El Dorado och Galaxy humle.

Snake Handler IIPA

Good People Brewing Company

det finns en cool craft scen pågår i Birmingham och Good People Brewing Co. är en stor del av det. Bryggeriets dubbla IPA gör vad så många inte kan leverera en robust humlevägg som du fortfarande kan se över. Med andra ord, medan stark, Ormhanteraren är inte heller främmande för finess., Det är inte konstigt att denna öl är en av bryggeriets mest populära, med sin skickliga mashup av kryddiga, citrusy, trädsoppa och tropiska fruktnoter. Denna valp klockar in på 10% ABV.

artikel ursprungligen publicerad April 28, 2018. Senast uppdaterad i augusti 2020.

Redaktörens rekommendationer

• De 20 mest populära ölen att köpa i 2021
• 11 typer av ölglas för varje typ av öl
• de bästa Semesterölen för att fylla dina strumpor med
• 24 svartägda dryckesföretag för att kolla in
• de bästa Ginger Ale varumärkena att dricka nu