Akut pankreatit och alkohol
vad och hur du dricker kan påverka din Risk
bukspottkörteln är en platt körtel (som utsöndrar hormoner för att reglera blodsockernivån) och matsmältningsorgan (som producerar matsmältningsenzymer) som ligger bakom magen. Pankreatit är inflammation i bukspottkörteln. Det finns två former av denna sjukdom-akut och kronisk.
akut pankreatit innebär en abrupt början av symtom som kan variera i svårighetsgrad från mild till livshotande., Symtom inkluderar ofta illamående, åtföljd av smärta i övre buken eller ryggen. Svåra fall kan leda till stora komplikationer, såsom infektion, blödning, fel på andra organsystem, såsom lungorna eller njurarna, eller vätskeuppsamling i buken.
gallsten är den vanligaste orsaken till akut pankreatit, följt noggrant av alkoholanvändning och sedan av flera mindre vanliga orsaker. Till skillnad från pankreatit orsakad av gallsten är pankreatit orsakad av alkoholanvändning den farligaste, eftersom det kan leda till kronisk pankreatit.,
många studier har visat en korrelation mellan alkoholkonsumtion och risk för akut pankreatit, men forskare har undrat varför endast 1-3% av tunga alkoholdrycker (definierade som konsumerar 4-5 alkoholdrycker per dag) kommer att utveckla akut pankreatit under en period av 10-20 år. Tidigare forskning har visat ett samband mellan försäljning av sprit och förekomst av akut pankreatit. I Sverige minskade till exempel förekomsten av akut pankreatit under 1970-och 1980-talen, då försäljningen av sprit hade minskat och försäljningen av vin och öl hade ökat.,
däremot är kronisk pankreatit en smouldering, långvarig sjukdom som fortsätter även efter upplösning av den ursprungliga utlösaren. Det kännetecknas av ärrbildning och irreversibel förstöring av bukspottskörtelvävnad. Alkoholmissbruk är den typiska orsaken till kronisk pankreatit.,
ny forskning
den första stora studien för att titta på mängden och typen av alkohol som konsumeras under ett sittande och över vissa varaktigheter, som nyligen publicerades i British Journal of Surgery,1 har kommit med några intressanta resultat som är viktiga för alla som dricker alkohol, regelbundet eller sällan. Resultaten visade att dricka stora mängder sprit vid ett sittande ökar signifikant en persons risk för att utveckla akut pankreatit.,
forskarna följde 84 601 individer som var i åldern 46-84 i ungefär ett decennium, och 513 av dem utvecklade akut pankreatit. Deltagarna var representativa för den svenska befolkningen och majoriteten av dem konsumerade vanligtvis inte mer än 1-2 alkoholhaltiga drycker per dag. De fyllde alla frågeformulär om deras alkoholkonsumtion, kost, rökning och andra livsstilsfaktorer och gav sin medicinska historia. Forskarna kopplade den informationen till sjukhusantagning för akut pankreatit från det svenska Patientregistret.,
studien visade att för varje ökning av fem drycker av hårdlut (en dryck är 40 ml) som konsumeras i ett sittande ökade risken för att utveckla akut pankreatit med 52%. Det fanns emellertid ingen sådan ökad risk i samband med öl eller vin som konsumeras i ett sittande. Individer som drack någon mängd öl eller vin under en kort eller lång period var inte mer benägna att utveckla akut pankreatit än individer som inte drack. Forskarna fann också att den totala mängden hårdlut som konsumeras under en månad inte hade någon effekt på utvecklingen av pankreatit.,
Antioxidant effekt
studiens författare tror att dessa resultat kan återspegla antioxidantkapaciteten hos vin och öl. Ett sätt alkohol skadar bukspottkörteln är genom att inducera oxidativ stress. Till skillnad från sprit innehåller vin och öl polyfenoler, som är antioxidanter som neutraliserar skadlig oxidation.
moderering är alltid en bra idé. Det framgår av denna studie att du särskilt bör undvika att dricka stora mängder hårdlut på en gång, eftersom det är skadligt för din bukspottkörtel och kan leda till pankreatit eller andra problem., Om du är orolig för din hälsa och alkoholkonsumtion, diskutera detta med din läkare.
