Är det säkert att äta sushi medan du är gravid?
inte om den är gjord med rå fisk.
både Centers for Disease Control och Food and Drug Administration rekommenderar att gravida kvinnor bara äter fisk och skaldjur som har kokats till 145 grader F. matlagning fisk till denna temperatur förstör eventuella potentiellt skadliga parasiter och patogener (andra sjukdomsframkallande organismer som bakterier och virus).,
eftersom ditt immunförsvar undertrycks under graviditeten (vilket hjälper din kropp att inte attackera din växande bebis) är du mer mottaglig för livsmedelsburna sjukdomar, såsom Listerios.
att äta rå eller underkokt fisk eller skaldjur kan leda till en sjukdom som är tillräckligt allvarlig för att orsaka en blodinfektion som kan vara livshotande för dig och ditt barn.
rå fisk som har frysts är inte heller säker under graviditeten. Medan frysning kan förstöra potentiellt skadliga parasiter, dödar det inte patogener.
Stick med sushi gjord endast med grönsaker eller kokt fisk.,
Läs mer:
ta reda på hur du undviker kvicksilver medan du äter fisk under graviditeten.
ta reda på vad som är säkert att äta under graviditeten (och vad som inte är).