är en tomat en frukt eller grönsak? Att lösa debatten, en gång för alla
det är en matdebatt så gammal som tiden: vad är exakt en tomat?
de flesta hemkockar använder det som en grönsak, men tekniskt sett är det en frukt. För att hedra den nationella Tomatdagen, låt oss ta en närmare titt.
Enligt United States Department of Agriculture, botaniskt, en tomat är en frukt., Detta beror på att frukter innehåller frön. Merriam Webster är överens:
men med sin låga sockerhalt och vitaminprofil anses tomater av många nutritionists vara en grönsak. Till exempel är tomaten listad som en veggie på USDA food guidelines för hälsosam kost.
debatten är så omtvistad att den även har gjort den till Högsta domstolen i landet.
i slutet av 1800-talet slog Högsta domstolen fast att tomater faktiskt är grönsaker. För Nix v., Hedden, hamnen i New York var ute efter att samla taxor på tomater, som det sa omfattades av en handling som möjliggör insamling av taxor på grönsaker. Käranden hävdade att de var uteslutna från sådana avgifter, eftersom tomater var frukter.
domstolen fastslog att även om botaniskt, livsmedel som tomater, är grönsaker, ”på folkets gemensamma språk”, är de grönsaker. Och vilka är vi oense med nio justices?!,
kockar tenderar dock att hålla med vetenskapen, inklusive Gordon Ramsay:
men bara för att komplicera saken ännu längre, märker du någonsin att på din telefon emojis är tomaten i slutet av frukterna och början av grönsakerna? Vilket är det?!
Nu vill Heinz, en av landets största ketchupproducenter, att den amerikanska allmänheten ska ha ett inflytande på hur man klassificerar tomaten. Du kan låta dem veta vad du tycker genom att rösta på nätet eller på Twitter och Instagram med hashtaggen #tomatodebate genom April 8.,
Så här går tomatdebatten hittills:
medan världen sorterar allt ut, säger ketchup maker att det kommer att börja sälja specialutgåva flaskor av Heinz tomatfrukt Ketchup och Heinz Tomatgrönsak Ketchup. Beroende på resultaten kommer de att fortsätta sälja flaskor av vad Amerika säger att en tomat är. Men om du inte vill hantera den röriga flaskan, kan du bara välja skivor ketchup!
nu är det dags att lösa hur man säger det: till-maj-till eller till-MAH-till?
älskar att laga mat med tomater? Kolla in några av dessa läckra recept: