förra månaden släppte American Heart Association ett nytt vetenskapligt uttalande som tycktes föreslå att äta sent på dagen är dåligt för ditt hjärta. Åtminstone var det take home-meddelandet som gjorde rundorna på kvällsnyheter och morgonprogram.

det faktiska uttalandet var lite försiktigare: ”att fördela fler kalorier tidigare på dagen kan bidra till att minska risken för hjärt-kärlsjukdom”, läste den., Men det följdes omedelbart av ansvarsfriskrivningen att ” stora studier som spårar patienternas kardiovaskulära hälsa under en lång period behövs för att visa hur måltidstid och mönster påverkar sjukdomsrisken.”Med andra ord är detta fortfarande mycket en obesvarad fråga.

om du är någon som äter middag klockan 18 varje kväll och inte äter igen till frukost, kanske du känner dig ganska självbelåten just nu. Men det är en ganska liten grupp människor. De flesta amerikanska hushåll (inklusive min) äter middag närmare 7 pm och deras europeiska motsvarigheter tenderar att äta ännu senare., Och ungefär hälften av vuxna (inklusive den här) ofta mellanmål mellan middag och sänggåendet. Frågan är om vi behöver ändra vårt beteende som svar på denna senaste forskning.

vad visar forskningen om måltid Timing?

det första att förstå är att detta uttalande inte gjordes som svar på en ny studie. Snarare tittade författarna tillbaka på studier som redan har gjorts på olika aspekter av måltidstid och måltidsfrekvens för att se om de kunde dra några fasta slutsatser. Och de kunde verkligen inte—därav ansvarsfriskrivningen.,

det fanns studier som fann ett samband mellan sena ätmönster och olika kardiovaskulära riskfaktorer—men, som författarna är noga med att påpeka, är korrelation inte nödvändigtvis orsakssamband. Bara för att två saker händer tillsammans betyder det inte nödvändigtvis att man orsakar den andra. De få studier som faktiskt testade effekten av olika måltider timing på riskfaktorer tenderade att vara liten och kort varaktighet-inte den typ av sak som du verkligen kan hänga din hatt på.,

Efter att ha läst hela recensionspapperet, som är tillgängligt här om du vill ta en titt, är min take away lite annorlunda än vad du kanske har sett på kvällsnyheterna.

äter sent dåligt?

våra kroppar har dagliga (eller cirkadiska) rytmer som påverkar vår matsmältning, metabolism och hormonella system. Så det är inte en sträcka att tro att tidpunkten för dina måltider kan påverka kroppens svar på maten. Men jag tror att vad och hur mycket du äter betyder mer än när du äter det., Som författarna till detta dokument påpekar är det bara att vara mer avsiktlig om dina måltider och göra någon form av plan sannolikt att förbättra näringskvaliteten på din kost—och det kan vara den verkliga faktorn här.

innan du ändrar tidpunkten för dina måltider, överväga om det sannolikt kommer att ha en positiv eller negativ inverkan på kvaliteten på dessa måltider. Om det enda sättet du kommer att kunna äta middag på 6 pm är genom att stanna vid drive through för snabbmat på väg hem från jobbet, jag tror inte att det är värt det., Om du däremot äter middag klockan 8 betyder det att du har tid att förbereda en trevlig måltid hemma och äta den i en avslappnad miljö, tror jag att fördelarna överväger eventuella metaboliska risker.

på samma sätt kan risken för oönskad viktökning vara farligare för ditt hjärta än tidpunkten för ditt matintag om du äter sent på kvällen.

”Fortsätt läsa ”äter sent dåligt för ditt hjärta?”på QuickAndDirtyTips.com