blåbär
denna populära små frukt bär gott om bär som är förtjusande när ätit färska, används i pajer, muffins, eller pannkakor, eller läggas till som en frukt toppning för frukostflingor. Blåbärsplantor lägger också skönhet till landskapet när de odlas i sängar, rader eller som häck längs fastighetsgränsen. Blåbärsodling utgör en utmaning eftersom växterna kräver jordar som är sura, väldränerade, lösa och höga i organiskt material. Dessa typer av jordar är inte vanliga i de flesta delar av staten., Blåbärsplantor kan dock vara mycket långlivade (25 år eller mer), så den stora tiden och kostnaden för att förbereda jorden är väl värt ansträngningen.
’Premier’ rabbiteye blueberries (Vaccinium virgatum) mogning i slutet av juni.
Joey Williamson, ©2015 hgic, Clemson Extension
rekommenderade sorter
det finns tre huvudtyper av odlade blåbär som kan odlas i sydöstra: rabbiteye, Southern highbush och Northern highbush., Detta faktablad fokuserar på rabbiteye och Södra highbush typer, eftersom de är mer anpassade till South Carolina klimat och jordar.
i allmänhet är rabbiteye blåbär (Vaccinium virgatum) de mest anpassningsbara, produktiva och pesttoleranta av de tre typerna av blåbär. Med undantag för högre berg höjder, är rabbiteye sorter anpassade till alla South Carolina. I allmänhet har rabbiteye blåbär en stor grad av självkompatibilitet. därför krävs minst två sorter för adekvat korsbestämning för att säkerställa maximal frukt.,
kylning timmar anges för många sorter, och detta krav innebär att blåbär växter måste utsättas för ett tillräckligt antal timmar av vintertemperaturer under 45 ° F för att producera blommor. De kylning timmar i SC varierar mellan 1000 till 1200 timmar i övre Piemonte till så lågt som 400 till 600 timmar nära kusten.
sydöstra USA: s Regionkarta som visar ungefärligt minsta antal kyltimmar efter stat / region. Obs: fyra kylning timmar zoner för South Carolina med gula pilar.,
följande rabbiteye sorter rekommenderas i South Carolina.
tidiga säsongsvarianter:
- klimax: växter kräver 450 chilling timmar. Denna sort har en koncentrerad fruktuppsättning med små till medelstora frukter. Rekommenderad korspollinering med Premier eller Austin.
- Krewer™: PP 28623. Kräver 400 till 450 kylning timmar. Frukt är mycket stor och har en mycket gynnsam fasthet och söt smak. Det är en följeslagare till Titan och lämpar sig för kommersiell odling, plocka din egen verksamhet, och hem trädgårdar.
- Vernon: PP19291., Kräver 450 timmars kylning. Blommor 7 dagar efter klimax, men mognar före klimax och Premier. Frukten är stor, fasthet är utmärkt och har god smak och färg. Rekommenderad korspollinering med Alapaha.
- Alapaha: PP16266. Kräver 450 till 500 kylning timmar. Denna sort har en medelstor frukt med god fasthet och smak. Blommor 7 till 10 dagar efter klimax, vilket hjälper till att undvika vårens frysskador på blommor. Rekommenderad korspollinering med Vernon.
- Austin: växter kräver 500 kylning timmar. Växter är produktiva och producerar medelstora bär., Rekommenderad korspollinering med klimax eller Premier.
- Titan™: PP24135. Kräver 500 till 550 timmars kylning. Frukt är mycket stor-större än Vernon eller Premier. Smak och färg är bra, men frukt kan spricka under våta förhållanden under mogning. Rekommenderad korspollinering med Vernon och Krewer.
- Premier: kräver 550 kylning timmar. Växter producerar medelstora till stora frukter. Rekommenderad korspollinering med Austin eller Alapaha.
Midseason sorter:
- Brightwell: kräver 400 kylning timmar., Frukt är medelstora till stora, men kan delas under vått väder. Rekommenderad korspollinering med Austin eller Premier.
- Powderblue: växter kräver 600 kylning timmar. Växter har god produktion av medelstora, ljusblå frukt. Rekommenderad korspollinering med Tifblue eller Brightwell.
- Tifblue: kräver 650 kylning timmar. Växter producerar små till medelstora frukter, som måste bli helt mogna eller de kommer att vara tårta.
sen säsong kultivar:
- Baldwin: denna sena mognande sort kräver 450 till 500 kylning timmar., Växterna har måttligt utbyte och hög kraft. Frukten är stor, av god kvalitet och mycket mörkblå färg. Cross pollinera med Brightwell, Powderblue, och Centurian.
- Centurian: Centurian växter behöver 550 till 600 kylning timmar för fruktkroppen. Frukten är mycket god kvalitet, medelstor, fast och mörkblå. Frukten kan spricka med kraftigt regn. Pollinera med Brightwell, Ochlockonee, och Powderblue.
- Ochlockonee: PP17300. Kräver 650 till 700 kylning timmar. Denna sort är mycket produktiv med frukt större än Tifblue. Frukt har bra färg, fasthet och smak., Rekommenderad korspollinering med pulverblå.
- Onslow: denna sort har frukt något större och mörkare än Powderblue. För fruktplantor kräver 500 till 600 kylning timmar. Växterna är produktiva och kraftfulla. Det har rapporterats att Onslow kan tolerera jordar med högre pH än andra sorter. Frukten är stor, med mycket god fasthet och en medelblå färg.
Södra highbush blåbär är hybrider som härrör från korsningar mellan norra highbush blåbär (V. corymbosum) och inhemska södra arter, främst Darrow vintergröna blåbär (V. darrowi)., Södra highbush-sorter, förutom lägre kylningskrav, har också större tolerans mot höga sommartemperaturer, något större torktolerans och utvecklar överlägsen fruktkvalitet under Södra odlingsförhållanden. Mulch växter med Tall halm för att bevara markfuktighet, men inte över-vatten Södra highbush växter om odlas i tunga, dåligt dränerade lerjordar.
som regel är södra highbush blåbär självfruktiga. Men större och tidigare mogna bär resulterar om flera sorter är interplanterade för korsbestämning., Följande Södra highbush blåbär rekommenderas för Hemträdgården.
tidiga säsongsvarianter:
- Georgia Dawn™: PP16756. Växter kräver 300 till 400 kylning timmar. Frukt är medelstora till stora med en medium mörkblå färg. Frukt har acceptabel fasthet med enastående smak. Växter är kraftfulla odlare och mycket tidig mognad. Rekommenderad korspollinering med Rebel.
- Palmetto: PP17656. Kylning krav är 350 till 450 timmar. Frukt är medelstora med en medium mörkblå färg med acceptabel fasthet., Växter är mycket produktiva och har god kraft. Rekommenderad korspollinering med Suziblue.
- Rebel: PP18138. Växter kräver 400 till 450 kylning timmar. Frukten är stor med bra till utmärkt färg och fasthet. Frukt kan bli intetsägande om de förblir på växten för länge. Växter är produktiva. Rekommenderad korspollinering med Suziblue.
- Södra Slendour: PP22692. Frukt är medium till medelstor, mycket fast och med enastående smak. Växter producerar ett medium utbyte. Kylningskravet är 450 till 550 timmar. Rekommenderad korspollinering med Suziblue.,
- Blue Suede™: PP21222. Växter är produktiva med attraktiv ljusblå frukt. Frukt är stora och smakrika. Kylningskravet är 500 till 550 timmar. Rekommenderad korspollinering med Camellia eller Palmetto. Hösten lövverk har en djup röd färg.
- Summer Sunset™: PP ansökt om. Kylning krav är 500 till 550 timmar. Frukt är medelstora och flerfärgade när de går igenom stadierna av mognad (första gulgrön, sedan orange-röd, till röd, till lila och slutligen svart). Växten är kraftfull. Rekommenderad korspollinering med Titan.,
Midseason sorter:
- Suziblue: PP21167. Kylningskravet är 400 timmar eller mindre. Denna sort har frukt som är stora, med mycket god fasthet och god smak. Växter är kraftfulla. Rekommenderad korspollinering med Rebel.
- Camellia: PP18151. Kylningskravet är 500 timmar. Frukten är stor, fast och smakrik. Växterna är kraftfulla odlare. Rekommenderad korspollinering med Suziblue.
Dvärgblåbärsplantor för behållare: dessa mindre sorter är alla hybrider och är självbestämande., Självpollinerande sorter kommer dock att producera både en större mängd frukt, och bären kommer vanligtvis att vara av större storlek om de korspollineras av en annan sort. De dvärg sorter som anges nedan rekommenderas för South Carolina på grund av deras värmetolerans och låg kylning krav på fruktkroppen. Placera behållare i full solljus för bästa blomning och fruktproduktion.
- ’Blåbär Sunshine’: Fruktsättning kräver 150 kylning timmar, och växter som växer bra i USDA zoner 5 till 10. Blommorna är vita till rosa., Frukt mognar mellan-och sen säsong, och bär är medelstora. Lövverk blir burgunder på hösten. Växter växer till 3 till 4 fot lång och bred.
- Peach Sorbet®: PP23,325. Denna dvärgkultivar har vita blommor och smaragdgröna löv med nytt lövverk i nyanser av rosa och orange. Det växer bra i USDA zoner 5 till 10 och är delvis vintergrön. Dessa kompakta växter växer till 1½ till 2 fot lång och bred.
- Rosa Grädde™: PP23,336. Denna sort har rosa blommor och växer till 3 till 4 fot lång och bred. Den växer bra i USDA-zonerna 5 till 10, och dess frukt mognar i mitten av säsongen.,
- Blueberry Glaze®: PP25467. Detta är en dvärg kultivar som kräver lite mer kylning timmar än de andra (500 till 600 timmar under 45 grader). Växter växer till 2 till 3 fot lång och bred och växer bra i USDA zoner 5 till 8. Frukten är små svarta bär med intensiv smak och mognar i mitten av säsongen.
plant Growth Cycle& ger
tvååriga barrotsplantor 1 till 3 fot långa transplanteras i slutet av vintern eller tidigt på våren. Krukväxter kan transplanteras på hösten., Tillväxten börjar med knopp svälla på våren och fortsätter till sensommaren och hösten. Blåbäret producerar flera spolningar med snabb skotttillväxt. Varje tillväxt spola upphör när den översta eller apikala knopp avbryts (Detta är inte en sjukdom). Strax efter, en knopp ”bryter” nära spetsen för att börja en annan spolning av skotttillväxt. Varje skott kan uppleva flera av dessa tillväxt spolar under säsongen, och varje flush kan resultera i 6 till 10 inches av tillväxt med tillräcklig fukt och näring. Skjuta tillväxt stannar vanligtvis i midsommar.,
typiskt kan fem till åtta blomknoppar utvecklas på en hälsosam skott. Varje blomknopp kan producera från fem till 10 blommor som fortsätter att utvecklas inuti knoppen under hösten och början av vintermånaderna. Både vegetativa och blomknoppar blir vilande på vintern. Blomknoppar öppnas sekventiellt på våren, med blomknopparna på spetsen av sockerrörsöppningen först. Blommorna inuti en knopp öppnas i en liknande sekvens med blomman närmast spetsöppningen först. Skjuta tjocklek påverkar blommande sekvens, med blommor på tunnare Trä öppning upp tidigare än knoppar på tjockare Trä.,
det är bäst att ta bort alla blomknoppar under både första och andra år efter plantering för att stimulera bra skott och rotutveckling. Blåbär blommor och frukter sap betydande energi från anläggningen, och frukt avkastning under de följande åren kan lida på grund av dålig växtutveckling under de första två åren av etablering. Förutom avlägsnande av blomknoppar, huvud-tillbaka den övre tredjedel till hälften av alla skjuta tillväxt på rabbiteyes vid tidpunkten för transplantation.
blåbärsfrukt mognar under en tvåmånadersperiod efter blomningen., Detta kommer att variera med sorten, väderförhållandena och växtkraften. Växter bör producera ungefär ett halvt pund per buske under det tredje året och 1 till 2 pund per buske under det fjärde året. Med god omsorg, mogna Södra högabuske växter kan producera mer än 8 pounds frukt varje år. Rabbiteye kan producera 12 till 25 kilo.
kultur
jord pH-justering: har ett jordtest tas på hösten innan plantering i slutet av vintern eller tidig vår. Om pH är över 6,0, välj en annan planteringsplats. Om jordens pH är under 6,0 men över 5,5-gränsen, applicera vätbar svavel (90 procent svavel)., Ett mycket lågt mark pH som orsakas av överskott av svavel kan vara skadligt. Vissa jordar i Piemonte är mycket höga i mangan. Vid odling av blåbär på dessa jordar, håll pH över 5.0 för att undvika problem med mangantoxicitet. Eventuella svavel applikationer bör göras minst tre månader före plantering eftersom det tar flera månader för svavel för att minska pH. kontrollera pH en eller två gånger under den första växtsäsongen för att avgöra om ännu mer svavel krävs senare under säsongen.
Ibland kommer den otåliga hemträdgårdsmästaren att insistera på plantering utan ett jordtest., Blanda i så fall 1 kubikfot torvmossa med lika mycket sand. Det är viktigt att använda en sand som inte har kalkat eller som inte innehåller ett kalkningsmaterial. De flesta byggmästare sand, kallad ”skarp” sand, innehåller inte kalkningsmaterial.
Markvattendränering: på en tung lerjord eller en jord som ibland förblir våt, applicera torvsandblandningen på markytan och växten. Om jorden har bra dränering kan en del av torvsandblandningen gå i ett hål eller fåra flera inches under markytan., Lämna dock tillräckligt med torvsandblandningen för att bilda en höjd (för enskilda växter) eller en ås (för en rad växter) minst 6 inches ovanför den omgivande markytan. Högen eller åsen skyddar växter från överskott av vatten; men med denna metod för plantering, vatten noggrant två till tre gånger per vecka under torra stavar på sommaren och början av hösten. Loggar, landskaps timmer, stenar, tegel eller betongblock kan användas för att innehålla jordblandningen i den upphöjda sängen.,
Preplant tillsatser av organiskt material: blåbär är naturligt anpassade till höga organiska materialjordar där jordar har 3 procent eller mer organiskt material i motsats till de flesta mineraljordar med organiskt innehåll vanligtvis mindre än 1 procent. Organiska material som torvmossa, komposterad tallbark eller ruttnat barrträ sågspån bör införlivas i jordar med mindre än 2 procent organiskt material före plantering för att avsevärt förbättra blåbärsplantans överlevnad och tillväxt. Lövträ sågspån är inte lika effektivt som barrträ sågspån eller torvmossa för att sänka jordens pH., Obelagd sågspån av barrträ ska inte användas.
Följ denna populära steg-för-steg Pre-plant program för att ändra jordar med mindre än 2 procent organiskt material:
- fastställa växt högar eller åsar (3 fot bred) för att ge den nödvändiga dränering på dåligt dränerade jordar;
- Applicera 4 till 6 inches av organiskt material över raden i ett band 18 till 24 inches bred och införliva noggrant med hjälp av en rototiller eller spade till ett djup av 6 till 8 inches;
Steg 1 och 2 färdigställd på hösten före plantering i slutet av februari till slutet av mars, beroende på plats., Om det organiska materialet ingår i hösten kan eventuell svavel som krävs för att sänka pH-värdet tillsättas samtidigt.
Obs: vatten-och näringshantering är svår i rent organiskt material, och växterna är mer benägna att kämpa och dö.
plantering
växter: två – eller 3-åriga plantskola växter 1 till 3 fot lång kommer att transplantera väl. Håll rötterna fuktiga hela tiden mellan grävning och omplantering.,
tid: sen vinter (februari-mars) så snart jorden kan bearbetas är bäst för barrotplantor; höst (November-December) plantering har varit framgångsrik på sandiga markar med barrotplantor och i andra områden med krukväxter.
avstånd: Södra highbush – 4 till 5 fot i raden och 8 till 10 fot mellan raderna. Rabbiteye – 6 fot i rad och 10 till 12 fot mellan raderna.
djup: Plantera till samma djup som växterna växte i plantskolan eller behållaren. Lätt fast jorden runt växten med fötterna och vattnet noggrant.,
Klipp tillbaka: Ta Bort Alla skotttips som har blomknoppar (plumpa rundade knoppar). Undvik att göra nedskärningar nära basen av de växter som kommer att ge en ingång för stamblight sjukdom. För att förbättra överlevnad och efterföljande tillväxt och utveckling, beskära bort två tredjedelar av den övre tillväxten på Barrot och hälften på Krukväxter. Lämna bara en till tre av de mest kraftfulla upprättskotten och någon annan tillväxt nära marknivå.,
yta kompost ansökan: organiskt material såsom bark, flis, sågspån eller tall halm som en 2 – till 3-tums kompost på ytan efter plantering resulterar i mer enhetlig markfuktighet, modererar marktemperaturen och i allmänhet främjar bättre tillväxt och överlevnad. Tallbarkflis eller sågspån har ett pH mellan 3,5 till 4,5 och är mer önskvärda än samma mulcher från lövträd med ett pH över 5,0. Dock har ytbeläggningar av lövträ varit tillfredsställande. Undvik klibbigt lövträ sågspån som ”förseglar” sängen och förhindrar vatteninfiltrering.,
befruktning
var försiktig: blåbär skadas lätt av överskott av gödselmedel. Applicera den rekommenderade mängden och låt 4 inches regn eller motsvarande mängd bevattning mellan applikationer.
första året: befrukta inte omedelbart efter plantering. Vänta tills de första bladen har nått full storlek och applicera sedan 1 matsked av en speciell azalea gödsel (till exempel en 10-5-4, 10-8-8 eller 11-7-7) inom en cirkel med 12 inches bort från varje planta., Upprepa med ungefär sex veckors intervall beroende på regn eller bevattning fram till mitten av augusti i Sandhills och kustnära slätten, och mitten av juli i Piemonte. Använd en halv matsked ammoniumsulfat istället för ett komplett gödningsmedel för andra och efterföljande applikationer om höga fosfornivåer är närvarande enligt ett jordtest.
andra året: dubbla det första årets priser, men öka cirkeln runt växterna till 18 tum. Gör den första applikationen när ny tillväxt börjar på våren.,
bärande växter: när tillväxten börjar på våren, applicera 1 kopp av ett komplett gödningsmedel, såsom ett Azalea-gödselmedel inom en cirkel 3 fot från varje växt. För mer kraftig tillväxt, sidadress med en kvart kopp ammoniumsulfat med sex veckors intervall, men sluta gödsla efter 1 juli. På mogna buskar är 6 till 12 inches av ny tillväxt tillräcklig. Varje ytterligare tillväxt måste beskäras bort för att hålla växterna från att bli alltför stora och resultera i en förlust i produktionen. Döm sidedressing kravet på mängden skotttillväxt och lövfärg.,
sänka pH: om jorden pH är något hög i en etablerad plantering baserat på jord testresultat, sidedress med ammoniumsulfat, och applicera järnsulfat om det behövs för att korrigera gulfärgning av lövverk.
odling
om mulch appliceras efter plantering och ersätts med 1 tum per år, bör få ogräsproblem utvecklas. Pine halm är sur och gör en utmärkt mulch. Handpull eller hacka enstaka ogräs tillväxt. Undvik djup odling eftersom blåbärsrötter ligger mycket nära ytan. Hoe inte mer än ca 1 tum djup.,
beskärning
eftersom blåbär produceras från knoppar på 1-årigt trä, bör beskärning vara tillräckligt allvarlig för att uppmuntra produktionen av kraftig ny tillväxt varje år. Eftersom rabbiteye blåbär är kraftfulla och kan stödja och utveckla tunga grödor av stora frukter, kräver de i allmänhet mindre beskärning än södra highbush blåbär. Under de första fem åren kommer lite beskärning att krävas. Ta bort lägre twiggy tillväxt, döda eller skadade skott och svag, spindly tillväxt. Tipsa tillbaka alltför långa och limber skott för att stimulera lateral förgrening och att tjockna skotten., Beskära unga växter under den vilande säsongen och omedelbart efter skörd med äldre växter.
om växter blir för långa för att skörda lätt, selektivt ta bort ungefär en tredjedel av de äldre käppar på vintern. Generellt upp till sju käppar lämnas varje år efter beskärning mogna rabbiteyes, med den äldsta eller största sockerrör bort varje vinter börjar i femte året. Dessa selektiva nedskärningar bör göras för att öppna upp mitten av växten för att förbättra ljuspenetrationen och låta nya käppar utvecklas för att ersätta gamla käppar.,
Södra highbush blåbär kräver årlig beskärning för att förhindra överbärande och för att upprätthålla kraft. Beskära under den vilande säsongen; sen vinter är mest önskvärt, särskilt i bergen.
om blomknopparna avlägsnades efter plantering, krävs lite beskärning det andra året förutom att ta bort alla blomknoppar och svag, skadad eller sjuk tillväxt. Efter två växtsäsonger, lämna några blomknoppar på kraftiga skott för att producera en liten gröda under det tredje året., För att beskära bärande åldersplantor, ta bort låga spridningsgrenar och grenar som växer genom mitten av busken, särskilt svaga och äldre grenar. Klipp tillbaka extremt kraftfulla 1-åriga skott och ta bort de flesta små smala grenar. Om earliness är viktigt, kom ihåg att bär som produceras på små smala laterals vanligtvis är de första som mognar, så detta bör beaktas vid bestämning av antalet av dessa skott att ta bort. Dessutom måste långfruktiga laterala skott tippas tillbaka så att inte mer än fyra till sex blomknoppar kvarstår.,
högbuskblåbärsväxter når i allmänhet sin toppproduktion mellan 8 och 10 år. För att upprätthålla buskkraft med fortsatt produktion av högkvalitativ frukt måste förnyelse beskärning praktiseras. Börja förnyelseprocessen när buskarna är ca 6 år gamla. Ta först bort alla svaga eller sjuka käppar helt. Bland de återstående kaninerna som börjar med de äldre, skära tillbaka ungefär två per år antingen till starka laterala grenar eller inom 1 fot av marken. Nya starka sidogrenar kommer vanligtvis att utvecklas under skäret., Genom förnyelse beskärning kan en ny upprätt ram utvecklas under en fyra till femårsperiod.
problem
blåbär kan vara oroliga av svampbladsfläckar, fruktrötter, rotrot och grå mögel. De primära insektsproblemen är tranbär fruitworm (som binder bärkluster tillsammans med silke), Oberea stem borer (larven borrar ner stammen vilket resulterar i stamdöd), japanska skalbaggar och yellownecked larver. De senare två insektsskadedjuren matar på blåbärsblad.,
de gulnackade larverna (Datana ministra) matar i grupper och kan snabbt ta bort allt lövverk från blåbärsstammar.
Joey Williamson, ©2018 hgic, Clemson Extension
Harvest
fågelskydd: fåglar skördar också blåbär, ofta hela grödan från en liten plantering. Plast eller tyg nät draperade över buskarna eller stöds på en ram är den enda praktiska kontrollen.,
frekvens: Södra highbush blåbär har den bästa kvaliteten när plockas var fem till sju dagar beroende på temperatur. Rabbiteye smak förbättras om bär plockas mindre ofta, ungefär var 10 dagar, vilket möjliggör maximal smak med några mjuka övermogna frukter.
taget från ”små frukter i Hemträdgården”, av E. B. Poling, North Carolina Master Gardener Manual, NC State University.,
viktiga steg i utvecklingen av frukt och vegetativ tillväxt i blåbär: (a) vilande skede efter blad droppe visar en blomknopp; (b) blommande skede som visar kluster av blommor och vegetativa skott som utvecklats från de två översta knopparna i vilande skede; (C) frukt set skede där pollinerade blommor börjar utvecklas till små frukter; (D) frukt utvecklingsstadium som sträcker sig från frukt set till mogen frukt. Både blomma och vegetativa knoppar för nästa säsong är ofta lätt igenkända på vegetativa skott vid den tiden frukten mognar.