Caregiver Resources
om personen du bryr dig om har ett sår, kommer de att ha extra näringsmässiga (kost) behov som inkluderar ett ökat behov av protein, vitaminer och mineraler. God näring är det första byggstenen för sårläkning. Tänk på livsmedel som främjar sårläkning som de material som behövs för att bygga upp väggen i ett hus som har skadats av eld.
Tänk på protein som hjälper till att läka hud och vävnad som Tegelstenar., Tänk på vitaminer, mineraler och kolhydrater som murbruk som hjälper till att hålla tegelstenarna på plats vilket gör väggen stark igen.
det är viktigt att påpeka att när någon hade ett öppet sår som sedan har läkt, kan det ta upp till två år för vävnaderna att bli starka igen. Den läkta vävnaden har bara 80 procent av sin ursprungliga styrka. Detta gör det området något svagare och mer benägna att skada.
generellt krävs extra proteiner när ett sår läker. De vitaminer och mineraler som har identifierats vara de mest fördelaktiga är A, C, E och zink., Om personen du bryr dig om har diabetes, är det viktigt att de har god blodsockerkontroll eftersom detta är viktigt för sårläkning.,id = ”9c5e2532f0″>
Protein: kött, fisk, ägg, bönor, mjölk, yoghurt (särskilt grekiska), tofu och sojaproteinprodukter
Kanadas matguide är en utmärkt resurs för att hjälpa dig att planera balanserade måltider.,
det är viktigt att inkludera ett objekt från kött-och alternativmatgruppen i Kanadas matguide vid varje måltid. Nedan följer en provmåltidsplan för att öka protein – och kaloriintaget hos en person som väger 150 lbs (68 kg). Använd detta som en guide och gör justeringar för att passa behoven hos den person i din vård som har ett sår.,unch
½ burk tonfisk (ca 90 gram) på en pitabröd med sallad och tomat
banan
1½ kopp yoghurt
mellanmål
3 choklad chip cookies
te
kvällsmat
1 kycklingbröst
1 bakad potatis med margarin
Coleslaw med lätt dressing
½ kopp kokta morötter
½ kopp kokt
½ kopp äppelmos
förutom att se till att måltider innehåller den bästa balansen av näringsämnen för att främja sårläkning finns det andra faktorer som kan påverka matintaget:
- kan personen nå sin mat / mata sig själva eller behöver de hjälp?,
- bär de proteser för att hjälpa till med att tugga maten? Om så är fallet, passar de ordentligt utan att orsaka smärta eller falla ut?
- behöver maten vara en viss konsistens (t.ex. mjuk, mosad etc.)?,
här är några allmänna näringsriktlinjer att tänka på när du lagar mat som främjar sårläkning för personen i din vård:
- erbjuder välbalanserade måltider från en mängd olika livsmedel
- inkludera tillräckligt protein för att upprätthålla god immunfunktion och mager kroppsmassa
- leta efter mat som är näringsrika livsmedel som upprätthåller personens vikt i din vård inom ett hälsosamt område. Varje person har olika näringsbehov., Syfte att bibehålla personens vikt i förhållande till deras höjd i motsats till att uppnå ett ”idealiskt” kroppsmassindex (BMI) nummer.
- inkludera vitamin – och mineralrika livsmedel för att hålla sig frisk
- glöm inte fiber och vätska
- livsmedelssäkerhet är viktigt!,
- Ät bra och leva bra
tryckskador och näring
tryckskador, mer allmänt kända som trycksår eller liggsår, utvecklas på grund av skada på huden och vävnader som orsakas av tryck, friktion eller skjuvning (skador som orsakas av vävnader när benet rör sig på ett sätt men huden inte).
undernäring har identifierats som en riskfaktor för utveckling av tryckskador.,
Förbättrad energi-och proteinintag genom användning av orala kosttillskott (ytterligare 250 kcal per dag) är förknippad med att minska risken för stolbundna eller sängliggande äldre vuxna som är mest utsatta för att utveckla trycksår.
en registrerad dietist kan ge en värdefull, individualiserad bedömning för att identifiera näringsstatusen hos den person du bryr dig om och rekommendera ytterligare kostkrav för att stödja sårläkning och övergripande god hälsa. En läkare kan också hänvisa den person du bryr dig om till en registrerad dietist.
