Articles

Citron basilika grekisk Orzo sallad

citron basilika grekisk Orzo sallad-lätt, redo i 25 minuter, och citron och basilika ge det en så fräsch smak!! Matar en folkmassa, perfekt för fester, picknick och potlucks! Eller perfekt för måltid prep vardagsluncher och hälsosamma middagar!!

Citron Basil grekisk Orzo kikärtsallad

detta recept är en spinoff av min grekiska citron kyckling och Orzo som var en av mina personliga favoritrecept av 2019. Jag var bara tvungen att göra det igen, men med en twist., Som en matbloggare kan jag inte göra samma sak två gånger tills jag glömde den här Citronbasilika Orzo och grönsaker som är likartade, men de har alla sin egen spinn.

denna version är vegetarian, och skulle vara vegan om du höll fetaost ut eller använde en veganost. Du kommer aldrig att sakna köttet (eller kycklingen) i denna sallad eftersom det finns så många fantastiska lager av smaker och texturer.,

orzo är perfekt al dente, det finns lätt karamelliserade lök, sautéed zucchini, söta körsbärstomater, krispiga gurkor, färsk spenat, garbanzobönor för protein och citronbasilika combo är rätt upp i vår gränd.

mellan citronsaft, citronskal, basilika, italiensk krydda, oregano, vitlök och lök, jag säger att smakfaktorn i denna maträtt ligger på en nivå tio.

fetaost är så väl lämpad för detta recept., Det parar utmärkt med citronnoterna i denna maträtt och även om du inte är den största feta fläkten eftersom den kan vara stark och skarp, skulle jag inte utelämna den om du inte försöker hålla denna vegan. Det gör verkligen den färdiga skålen smakar ännu bättre.

hur man gör grekisk Orzo sallad med grönsaker

koka först orzo och medan det går, sauté en lök, lägg sedan till zucchini, garbanzobönor, vitlök och krydda allt generöst med salt, peppar, italiensk kryddor och oregano.,

till en mycket stor skål, tillsätt den kokta och dränerade orzo, lökblandningen, tillsammans med färsk spenat, gurka, tomater, citronskal, citronsaft och basilika.

smaka på det och var inte rädd för att lägga till mer salt och peppar eftersom denna maträtt är en zillion gånger bättre när den är ordentligt kryddat och också för att du har en humongous skål med mat.

Lägg smulad feta för en klassisk grekisk touch. Om du lägger till det när orzo och andra ingredienser fortfarande är varma, kommer det sannolikt att smälta lite. Om du vill behålla synliga smuler, vänta lite tills sakerna har svalnat., Hur som helst är smaken fantastisk, och det här är mer av en visuell övervägning.

slutligen, duggregn i ytterligare olivolja, efter smak. Detta förbättrar smaken och det förhindrar att orzo klibbar när det svalnar.

flexibelt recept

eftersom det här är en pastasallad finns det inga regler i min bok om vilka substitutioner eller tillägg du kan göra.

Lägg till gröna lökar, röda eller marinerade paprika, marinerade kronärtskockor eller oliver är bara några tillägg som skulle vara underbara.,

Jag använde engelska gurkor och körsbärstomater men om du har en trädgård full av vanliga gurkor och vanliga tomater, gå för det.

denna sallad hjälper dig att njuta av bounty i din trädgård när den tiden på året är över oss.,ed oregano

  • 2 till 4 vitlöksklyftor, pressad eller finmalet
  • 5 uns färsk spenat (ca 4 jätte nävar)
  • 1/2 engelsk gurka, tärnad i små halv månar
  • 1 pund skivad körsbär eller druvtomater, eller att smaka
  • 1/4 till 1/3 kopp färsk basilika löst uppmätt, chiffonad (i band); eller att smaka
  • 1 tesked citronskal, eller att smaka
  • 3 matskedar citronsaft, eller efter smak
  • 6 uns smulad fetaost
  • instruktioner

      1. till en stor kruka, tillsätt orzo och koka enligt förpackningens anvisningar., Töm och återgå till potten eller mycket stor skål; ställ åt sidan.
      2. medan orzo är matlagning, till en stor stekpanna tillsätt 3 msk olivolja, lök, och koka i ca 3 minuter; rör intermittent.
      3. tillsätt zucchini, garbanzo bönor, krydda med 1 tsk salt, 1 tsk peppar peppar, italienska kryddor, oregano, och koka i ca 3 minuter, eller tills zucchini är något mjuknat; rör ofta för att säkerställa jämn matlagning.
      4. tillsätt vitlök, rör om för att kombinera, och koka i ca 1 minut, eller tills doftande.,
      5. överför lök-och zucchini-blandningen till den stora potten med den dränerade orzo.
      6. tillsätt spenat (ser ut som en hel del men det kommer att vissna) och rör om att införliva. Rör om i ca 2 minuter, eller tills det börjar vissna från överföringsvärmen.
      7. tillsätt gurka, tomater, basilika, citronskal, citronsaft, och rör om väl att införliva.
      8. Lägg till feta och rör om för att kombinera. Tips-om du vill att feta ska förbli mer intakt, lägg inte till det förrän orzo har svalnat lite, eller det kommer att smälta, vilket är helt bra, du kommer bara inte att se de vita smulorna.,
      9. smak, och som önskas, tillsätt ytterligare salt och peppar. Jag lade till ytterligare cirka 2 extra teskedar salt och 1 tsk peppar eftersom det är en mycket stor mängd mat.
      10. Om så önskas, ringla i ytterligare olivolja. Jag lade till ytterligare cirka 2 matskedar för smak och så att orzo inte klibbar när det svalnar. Servera genast. Receptet kan serveras varmt, vid rumstemperatur eller kylt., Extra kommer att hålla lufttät i kylskåpet i upp till 5 dagar och jag frös resterna, notera att texturen av grönsakerna förändras vid upptining och de är mjukare men smaken förblir mycket bra.,

      Anpassas från grekiska Citron Kyckling och Orzo

    Nutrition Information:

    Kapacitet:

    10

    portionsstorlek:

    1
    Belopp Per Portion:Kalorier: 304Total Fett: 10gSaturated Fett: 3gTrans Fett: 0gUnsaturated Fett: 5gCholesterol: 15mgSodium: 565mgCarbohydrates: 45gFiber: 6gSugar: 12gProtein: 11g

    i Samband med Recept

    grekiska Citron Kyckling och Orzo – LÄTT, klar på 25 minuter, och livnär sig från mängden!! Juicy citron kyckling med orzo, färsk spenat, gurkor och tomater gör detta till en middagstid vinnare!, Perfekt för fester, picknick och potlucks!!

    citron basilika Orzo och grönsaker – en lätt vegan recept redo i 30 minuter som gör det enkelt att äta dina grönsaker medan du njuter av bekvämligheter pasta också!! Citron och basilika gör skålen smak fräsch och lätt!!

    kyckling Orzo sallad – saftig kyckling präglad med orzo, tomater, gurka, basilika, och en super smakrik citron vinägrett!! Lätt, hälsosam, klar på 30 minuter, och ett perfekt sätt att använda din trädgård färska grönsaker!!,

    tomat, Mozzarella och Basilika Quinoa sallad (GF) – försöker hålla måltiderna friskare och lättare? Gör detta enkelt, uppfriskande och tillfredsställande sallad!

    citron, Soltorkad Tomat och mandel Quinoa sallad-snabb, lätt och fräsch! Ljusa smaker och massor av textur! Denna rena ätande sallad håller dig full och nöjd! Friska smakade aldrig så bra!

    Tabbouleh – aldrig haft det? Tänk couscous eller quinoa blandat med grönsaker, örter, citron och olivolja!, Lätt, ingen matlagning krävs, frisk, och packad med så mycket smak!

    laddad grekisk sallad – en amped upp version av en klassisk grekisk sallad med avokado, kronärtskockor, garbanzo bönor, och mycket mer!! Den tangy grekiska salladsdressing är klar på några sekunder och är en stor smak booster! Naturligt glutenfri och vegetarisk!!

    Vi är deltagare i Amazon Services LLC Associates-programmet, ett affiliate-annonseringsprogram som är utformat för att ge ett medel för webbplatser att tjäna reklamavgifter genom reklam och länkning till amazon.com. – herr talman!,