musen över höger bild till stift, eller klicka här

crockpot svarta bönor – ingen blöt metod

crockpot svarta bönor, utan blötläggning krävs, kan enkelt göras på en eftermiddag för en bråkdel av det pris du skulle betala för konserverade blacked bönor. Och jag tror att de smakar en miljon gånger bättre.,

ingredienser

1 pund torkade svarta bönor (do not pre-soak), det handlar om 2.,5 koppar när jag mätt min

1/2 – 1 stor lök, skalade och hackade

2 koppar kycklingbuljong

4 koppar vatten

1-2 kryddnejlika färsk vitlök, malet

1/2 tesked kummin (lämna detta om du vill att de ska vara mer vanliga)

1 lagerblad

1 tesked salt (lägg inte till förrän sista timmen av matlagning)

vägbeskrivning

1.,) Häll dina svarta bönor ut på ett bord och leta efter stenar och annat skräp. Du skulle bli förvånad över hur många du kan hitta.

2.) Kasta svarta bönor i ett durkslag och skölj noggrant

3.) Kasta alla ingredienser, förutom saltet, i långsam spis. Sätt den på hög i sex timmar eller låg i 8-10 timmar. Så här ser det ut när man kastar in allt.

4.) Det kommer att se ut så här efter tillagning på hög i sex timmar., Du vet att det är gjort när bönor splittras och är ömma. Tillsätt salt den sista timmen av matlagning. Ta bort lövblad och servera.

musen över bilden för att fästa, eller klicka här.

vi serverade våra svarta bönor med ris. Du kan hålla dessa i kylskåpet i 3-5 dagar lägga dem till sallader, burritos, tacos eller vad som kan vara på din meny. Eller placera i fryspåsar och frys platt för senare användning. Har du provat att göra svarta bönor i slow cooker innan?,

Du kanske också vill prova min slow cooker refried bean Recept!

(detta recept anpassades från en på Café Johnsonia)