sätta ihop en crudité tallrik fick bara en hel del enklare! Dela de bästa tipsen, trickarna och steg-för-steg-instruktionerna om hur du behärskar din nästa grönsaksplatta.

det här inlägget kan innehålla affiliate länkar. Läs vår Sekretesspolicy.

Vad är en Crudité Tallrik?

Crudité är en aptitretare som består av en mängd råa grönsaker, skuren i en – till två-bita bitar för att servera med ett dopp., I grund och botten är det en grönsaksplatta—som jag tror att majoriteten av människor är mer bekanta med.

det är ett enkelt sätt att underhålla och visa upp säsongsbetonade grönsaker. För att inte nämna, det finns något för alla att njuta av.

På tal om något för alla, nästan alla ingredienser du ser här är från Safeway. Jag älskar dem för säsongsbetonade, färska och läckra ingredienser.

vi parar ihop denna grönsaksplatta med två smaskiga dips, grönsaker och även TRISCUIT Crackers, som kommer i en mängd olika smaker för att behaga alla., Jag älskar TRISCUIT Crackers eftersom de bakas med enkla, kvalitet och hälsosamma ingredienser.

min all-time favorit är sprucken peppar & olivolja ekologiska TRISCUIT kex. Det går med allt, om toppad eller med ett doppfat.

vilka grönsaker är bra för en Grönsaksplatta?

När du väljer grönsaker, tänk på färg, textur och säsong. De flesta grönsaker är läckra råa, speciellt när de köps under säsongen.,

Jag gick med säsongsbetonade grönsaker som är på deras främsta nu och även få som är läckra året runt.

• blomkål buketter – i stället för traditionell vit, gå med lila och orange för att lägga till en pop av färg. Det smakar precis som den vita blomkålen. Dessutom är den färgen helt naturlig!
• morötter – kritan och färgen på morötter är ett måste för alla crudité platter. Jag älskar unga baby morötter. De säljer dem normalt runt våren med gröna bifogade. Lämna dem hela eller skära i halva längden.
• rädisor-de är så roliga och välsmakande!, Dessutom finns det en handfull olika sorter-som vattenmelon rädisor och påskägg rädisor. De gör den vackraste presentationen. Blanda upp dem genom att lämna några hela med gröna bifogade och några skära upp.
• gurkor-enligt min mening kan du inte ha en crudité tallrik utan några gurkor. De är färska, krispiga och helt läckra med något dopp.
• socker Snap ärter – de är en stapelvara på våren. Jag älskar dem för deras crunch och söt smak.,

Grönsaksplatta Dip

Du kan inte ha en grönsaksplatta utan dip. Denna avokado hummus och feta dip recept är de enda två dips du någonsin behöver.

båda är gjorda i en matberedare med minimala ingredienser. De håller också väl kylda. Så du kan göra dem några dagar i förväg.

avokado hummus är som guacamole och hummus i en. Otroligt krämig och läcker med nästan alla grönsaker, medan fetaost dip är mer salt och syrlig. Det är så bra parat med gurkor eller socker snap ärter.,

hur man gör en Grönsaksplatta

gör Dips: gör dips först, antingen dagen för servering eller några dagar i förväg. Tillsätt alla ingredienser till en matberedare och puls tills den är jämn.

stanna alltid, skrapa sidorna och smaka på mer salt, surhet, krydda etc. Avokado hummus har mycket färsk limejuice,så doppet kommer inte att brinna omedelbart. Chill båda dipsna före servering.

förbered grönsakerna: medan dipsna kyler, förbered grönsakerna., Tvätta, trimma och skär i spjut, skivor, rundor eller remsor. Håll det roligt genom att lämna några grönsaker hela och några skära upp.

ordna på tallrik: slutligen ordna allt på en tallrik. En stor oval eller rund tallrik fungerar bra. Också, stor serveringsbräda eller till och med en konditori marmor platta som jag använde.

överför dipsna till små serveringsskålar och ordna dem i mitten av tallriken. Lägg till de uppskurna grönsakerna runt dips, blanda former, färg och konsistens.,

hur man håller Grönsaksplattan fräsch

helst är grönsakerna bäst när de skärs upp några timmar innan de serveras, men om du behöver kan du förbereda vissa grönsaker några dagar i förväg.

tvätta dina grönsaker och klappa torrt eller låt dem lufttorka. Skär i serveringsstycken och förvara i separata lufttäta behållare. Detta fungerar bra för hårda grönsaker som selleri, broccoli, blomkål, morötter etc.,

för mjukare grönsaker, som tomater eller gurkor, tycker jag att de är bäst förberedda precis innan de tjänar eftersom de behåller mer vatten och tenderar att bryta ner snabbare.

letar du efter en mängd olika dips för att lägga till din grönsaksplatta? Prova Tzatziki yoghurt sås, fetaost dopp, eller grekisk yoghurt lök dopp.

har du några tips eller tricks för att göra en crudité tallrik? Låt mig veta i kommentarerna nedan., Instagram Facebook iconprint print iconsquares squares squares ikon