Soonthorn Wongsaita/

det finns helt enkelt inget som att äta stekt kyckling. Det ger dig allt saftigt, ömt kött av din favorit kyckling under en tillfredsställande skarp bröd. Medan du kanske tror att din aptit för stekt kyckling är omättlig (och hur kunde det inte vara?), du kan ibland hitta dig själv med rester och undrar det bästa sättet att värma stekt kyckling så det upprätthåller sin krispighet och smak., Precis som det finns ett idealiskt sätt att värma upp dessa rester för att behålla sin smak, finns det ett bästa sätt att värma stekt kyckling så det är säkert och tillfredsställande att äta.

vad man inte ska göra när man värmer stekt kyckling

det finns två saker du vill ha i åtanke när man räknar ut hur man värmer stekt kyckling: Hur man behåller smaken av stekt kyckling och se till att rester inte gör dig sjuk., Enligt Katie Hell, en certifierad professionell inom livsmedelssäkerhet och en senior redaktör på StateFoodSafety, de enda säkra sätten att värma stekt kyckling finns i ugnen eller mikrovågsugnen eller på spisen. Undvik att lämna maten ut för länge och se till att värma den tillräckligt så att den inte landar i temperaturen ”riskzon” där bakterier kan trivas. Du kanske också vill överväga hur länge köttet varar i kylskåpet när du bestämmer om dina rester är värda det.

”ur ett livsmedelssäkerhetsperspektiv måste man vara försiktig med hur man värmer upp mat”, säger hon., ”Mat kan inte stanna i temperaturfara zonen (41-135 grader Fahrenheit) längre än fyra timmar. För att förhindra att bakterier växer till osäkra nivåer på din stekt kyckling, värm den till 165 grader Fahrenheit om du inte planerar att äta den omedelbart.”

hur man värmer stekt kyckling i ugnen

det finns ingen idiotsäker metod för att göra refried kyckling smak så bra som ny, säger OMG Hospitality Group chef Daniel England. Men med hjälp av dessa steg för att värma den i ugnen fungerar bäst.

1. kontrollera att kycklingen är rumstemperatur., Dra ut den ur kylskåpet ca 30 minuter innan du värmer upp den igen. Detta hjälper det att laga jämnare och mycket snabbare.
2. Värm ugnen till 350 grader Fahrenheit
3. Använd ett galler ovanpå en plåt pan så kycklingen höjs och kommer inte att få fuktig på botten.
4. koka kyckling i ca 15 minuter eller tills den inre temperaturen når cirka 150 grader Fahrenheit. Höj ugnen till 400 och koka i ytterligare 5-8 minuter tills kycklingen når 165 grader Fahrenheit.
5. doppa i din favoritsås och njut., Om du har överblivna pommes frites att lägga till som en sida skålen, här är det bästa sättet att värma dem att njuta tillsammans med din stekt kyckling.

hur man värmer stekt kyckling i mikrovågsugnen

om du inte har tid för ugnstillagning kan du säkert värma stekt kyckling i mikrovågsugnen, men varnas: texturen kommer inte att vara densamma. ”Det här är definitivt inte den föredragna metoden, men det är genomförbart när du behöver använda mikrovågsugnen i en nypa”, säger Claudia Sidoti, chefskock på HelloFresh. ”Om du går den här vägen, var medveten om att den stekta kycklingen tenderar att torka ut den redan fuktiga huden när den lagar mat., Detta kommer att resultera i en mjuk, fuktig konsistens som inte kommer att jämföra med den skarpa huden du kan uppnå när återuppvärmd ordentligt.”

1. ta din stekt kyckling ur kylskåpet och låt den sitta i tio minuter, så den närmar sig rumstemperatur. Detta görs för nästan alla metoder för uppvärmning för att förhindra att kyckling förlorar fukt under uppvärmningen.
2. placera en pappershandduk över plattan för att hjälpa kycklingen att undvika att bli för fuktig. Handduken tar in lite av fukten.
3. mikrovågsugn stekt kyckling i 30-sekunders intervall tills det är varmt., Var noga med att inte över-mikrovågsugn eller det ’ ll torka ut.

för en sida skålen, prova att lägga till dessa livsmedel även professionella kockar laga mat i mikrovågsugnen. Om du har fryst din stekt kyckling, använd dessa steg för att få det redo att äta.

1. Tina den frusna kvarvarande stekta kycklingen i mikrovågsugnen tills temperaturen når 165 grader Fahrenheit mätt med en mattermometer.
2. följ anvisningarna för uppvärmning av stekt kyckling i ugnen (som noterats ovan)
3. placera kycklingen på ett ugnssäkert bakplåt fodrat med aluminiumfolie.,
4. placera pannan i ugnen på mittstället i ca tio minuter.
5. se till att kontrollera kycklingen ofta eftersom de kan värma vid olika hastigheter.
6. som en allmän regel kommer tjockare bitar att värma i en långsammare takt än mindre bitar. Om kycklingen är krispig på utsidan och varm hela vägen igenom, är de klara.

värma stekt kyckling i en brödrost ugn

Sidoti säger också att du kan värma din stekt kyckling i en brödrost ugn med följande steg.

1. sätt bakplåten från din brödrost med aluminiumfolie.,
2. Ställ in brödrosten på 400 grader Fahrenheit och låt den förvärmas i några minuter. Placera en handfull stekt kyckling på en tallrik.
3. täck plattan med en pappershandduk.
4. mikrovågsugn stekt kyckling i ungefär en minut till en minut 45 sekunder. Ta bort plattan från mikrovågsugnen och placera kycklingen på bakplåten.
5. Stick bakplåten i brödrosten i ca två till tre minuter till.
6. låt kycklingen stå tills nästan ljummet att röra.,

där har du det: du har bemästrat konsten att njuta av denna läckra överblivna på sin topp. Därefter behärska det bästa sättet att värma biff för optimal smak.