Diabetes är en livsstilstörning där ens blodsocker eller blodsockernivåer är för höga. Några av symtomen på sjukdomen inkluderar ökad törst, urinering, hunger, trötthet, suddig syn och oförklarlig viktminskning. Störningen och dess symptom kan kontrolleras genom att följa ett välplanerat diabetiskt dietdiagram.

det finns två typer av diabetes – typ 1-diabetes och typ 2-diabetes., Den förra är vanligare bland barn, och i detta fall producerar bukspottkörteln inte något insulin. Den senare anses vara den mildare typen av diabetes eftersom bukspottkörteln producerar åtminstone lite insulin men det är normalt inte tillräckligt.

även om det är en farlig sjukdom, är det viktigt att förstå hur man kontrollerar diabetes. Efter rätt kost och att ta väl hand om din kropp spelar en nyckelroll för att kontrollera sjukdomen.,

Innehållsförteckning

• Diabetic Food List
• 1200 kalori Diabetic Diet Chart
• Diabetic Diet Recipes

Diabetic Diet Food List

vissa livsmedel hjälper till att sänka blodsockernivån, och detta hjälper dem att spela en viktig roll för att kontrollera diabetes. Det är också mycket fördelaktigt att konsumera livsmedel som spelar en roll för att förebygga diabeteskomplikationer som hjärt-och njursjukdomar. Dessa 10 diabetiska dietmat kan spela en viktig roll för att få sjukdomen under kontroll.,

bladgrönsaker

gröna, bladgrönsaker är låga i kalorier, samtidigt som de är extremt näringsrika. Att vara låg i smältbara kolhydrater innebär att de spelar en viktig roll för att kontrollera blodsockernivån också. Spenat, kale och andra bladgrönsaker är rika på flera vitaminer och mineraler som vitamin C. En studie visade att ökande C-vitaminintag minskade de fasta blodsockernivåerna för personer med typ 2-diabetes eller höga blodtrycksnivåer.

kanel

tillsammans med dess starka antioxidantegenskaper är kanel också känd för sin förmåga att kontrollera diabetes., Enligt flera kontrollerade studier kan kanel bidra till att minska blodsockernivån och förbättra insulinkänsligheten också.

försiktighet måste vidtas för att begränsa ditt intag av cassia kanel till mindre än en enda tesked om dagen. Förekomsten av kumarin i denna typ av kanel har kopplats till hälsoproblem vid högre doser. Å andra sidan innehåller Ceylon kanel inte mycket kumarin.

fet fisk

lax, sardiner och makrill är stora källor till DHA och EPA, som är omega-3 fettsyror med stora hjärthälsofördelar., Att förbättra intaget av dessa fetter kan särskilt gynna diabetiker med högre risk för hjärtsjukdom.

DHA och EPA hjälper till att minska inflammationsmarkörer, förbättra hur artärerna fungerar efter måltid och skydda cellerna som kantar blodkärlen. Studier har visat att Äldre män och kvinnor som äter fet fisk mer än 5 gånger i veckan i 8 veckor hade signifikanta minskningar av triglyceridnivåer och inflammatoriska markörer. De innehåller också högkvalitativt protein som hjälper dig att känna dig full längre och ökar din metaboliska hastighet.,

Chia frön

chia frön är extremt rik på fiber, men innehåller mindre smältbara kolhydrater. Den viskösa fibern som finns i dessa frön sänker blodsockernivån genom att sakta ner hastigheten vid vilken mat rör sig genom tarmen och absorberas.

dessutom hjälper fibern som finns i chia frön också en att känna sig full, och i processen förhindrar övermålning och onödig viktökning. Chia frön har också visat sig minska blodtrycket och inflammatoriska markörer.,

grekisk yoghurt

grekisk yoghurt är ett bra mejerialternativ för diabetiker, med tanke på dess förmåga att kontrollera blodsockernivån och minska risken för hjärtsjukdom. Detta beror delvis på närvaron av probiotika i dem.

studier har också visat att yoghurt och andra mejeriprodukter kan leda till viktminskning och bättre kroppssammansättning bland personer med typ 2-diabetes. Grekisk yoghurt innehåller mindre kolhydrater än konventionell yoghurt samtidigt som den är rikare i protein. Det höga proteininnehållet främjar viktminskning genom att hjälpa en att känna sig full längre och därmed minska kaloriintaget.,

linfrö

linfrö innehåller olöslig fiber bestående av lignaner, vilket minskar risken för hjärtsjukdomar och förbättrar blodsockerkontrollen. En studie visade att personer med typ 2-diabetes som konsumerade linfrö lignaner i 12 veckor upplevde en stor förbättring av hemoglobin A1c.

en annan studie föreslog att ett högre intag av linfrö kan sänka risken för stroke. Deras höga viskösa fiberinnehåll hjälper till att förbättra tarmhälsan, insulinkänsligheten och känslan av fullhet i kroppen.,

nötter

alla nötter innehåller fiber och är låga i smältbar fiber, även om de kan ha dem i olika nivåer. Forskning om olika typer av nötter har visat att deras konsumtion kan minska inflammation och sänka HbA1c, blodsocker och LDL-nivåer i kroppen.

en studie visade att personer med diabetes som inkluderade 30 g valnötter i sin dagliga kost under ett helt år gick ner i vikt, såg förbättringar i kroppssammansättningen och sänkte signifikant deras insulinnivåer.

personer med typ 2-diabetes har ofta höga insulinnivåer, och detta är kopplat till fetma., Forskare tror också att extremt höga insulinnivåer ökar risken för allvarliga sjukdomar som Alzheimers sjukdom eller cancer.

äppelcidervinäger

även om den är gjord av äpplen, jäses sockerhalten i frukten i ättiksyra, med den resulterande produkten innehållande mycket mindre kolhydrater.

äppelcidervinäger tenderar att förbättra insulinkänsligheten och sänka blodsockernivån vid fasta. Det kan också minska blodsockernivån med så mycket som 20% när de konsumeras med måltider som innehåller kolhydrater., En studie visade att personer med dåligt kontrollerad diabetes såg en 6% minskning av fastande blodsockernivåer när de hade två matskedar äppelcidervinäger innan de sov.

vitlök

vitlök är känt för att ha några imponerande hälsofördelar. Vissa studier har visat att det kan minska inflammation, blodsocker och LDL-nivåer hos personer som har typ 2-diabetes. Det kan också vara mycket effektivt för att minska blodtrycksnivåerna i kroppen. Dessutom är vitlök också låg i kalorier. En enda kryddnejlika innehåller bara 4 kalorier med bara 1 gram kolhydrater.,

jordgubbar

jordgubbar är rika på antocyaniner, de antioxidanter som ger dem sin röda färg. Dessa antioxidanter har visat sig minska insulin – och kolesterolnivåerna direkt efter en måltid. De minskar också risken för ökade blodsockernivåer och hjärtsjukdomar hos patienter med typ 2-diabetes.

en enda kopp jordgubbar innehåller 49 kalorier och endast 11 gram kolhydrater, varav 3 är fiber. Denna servering säkerställer också att man får mer än 100% av sitt nödvändiga dagliga intag av C-vitamin, vilket ger ytterligare antiinflammatoriska fördelar för hjärthälsan.,

1200 Calorie Diabetic Diet Chart

en riktig diabetisk måltidsplan går långt för att hjälpa till att kontrollera höga blodsockernivåer. Vi har sammanställt en 1200 kalori Indisk diabetisk diet plan för att hjälpa dig att förstå hur du kan planera dina måltider för att få diabetes under kontroll.,=”3b8457b187″>

tid måltid 6:30 am 2 tsk meti frön, indränkt

1 glas vatten

8:30 am 2 Millet vegetabiliska cheela/dosa1 tsk grön chutney 11:00 am 1 glas buttermilk1 äpple 1:30 PM 1 kopp blandad GRÖNSAKSSALAD2 multigrain Chapati eller 1 Chapati ½ Katori brunt ris

1 Katori methi dal

1 Katori bhindi sabji

4:30 PM 1 kopp citron grönt te utan socker/honung

0.,25 kopp rostad Chana

7:30 PM 1 katori sprouts sallad 8:30 PM 1 kopp blandad grönsak Daliya

2 tsk Mint curd chutney

eller

1 chapati

2 katori Palak sabji

10:00 pm 1/2 kopp mjölk utan socker

medan detta fungerar som ett allmänt indiskt dietdiagram för diabetespatienter är det viktigt att konsultera en nutritionist innan du skapar och följer en dietplan för dig själv.,

diabetisk Diet recept

det är viktigt att upprätthålla en låg carb och sockerintag för personer med diabetes. Följande recept är diabetesvänliga samtidigt som de är en behandling för smaklökarna. Prova några av dessa diabetiska diet recept idag.

Subzi Dal

har denna näringsrika dal tillsammans med rotis som kombinationen av dals med grönsaker gör det
extremt rik på energi, protein, kalcium, järn och folsyra. Gröna ärtor lägger till fiberinnehållet i receptet. Koriander och capsicum är också en viktig källa till vitaminerna A och C., Denna maträtt Serverar 4, och är det perfekta tillskottet till någon diabetisk diet.,ard frön (rai)

1/3 kopp masoor dal (split röda linser)

1/2 tsk kummin (jeera)

6 till 8 curry blad

1/4 tsk asafoetida (hing)

1 grön chili, hackad

1 lök, hackad

2 tsk ingefära-grön chili pasta

1/2 tsk vitlök pasta

1 stor tomat, finhackad

1/2 tsk chilipulver

1/2 tsk gurkmeja pulver (haldi)

1 kopp blandade grönsaker (capsicum, morötter, ärtor), finhackad

2 tsk olja

salt efter smak

2 msk hackad koriander för garnering

metod

1., Koka dal med salt och gurkmeja i en tryckkokare tills den blir mjuk. Håll den åt sidan.
2. Värm olja i en panna. Tillsätt curryblad, senapsfrön, kumminfrön, chili, ingefära vitlökpasta och sauté dem bra.
3. Tillsätt grönsakerna och koka blandningen i 2 minuter.
4. Tillsätt dal, kyliga pulver och låt sjuda denna blandning tills grönsakerna kokas.
5. Garnera sedan skålen med koriander.

Morotmethi Subzi

en ovanlig men hälsosam kombination – morötter är rikliga i vitamin A medan meti har mycket kalcium och järn., Denna maträtt kan gå mycket bra med ångande heta phulkas och curds, och serverar 4 personer.

ingredienser

• 2 koppar morötter, skuren i kuber
• 2 koppar hackad bockhornsklöver (meti) blad
• ½ tsk kummin (jeera)
• ¾ kopp finhackad lök
• 3 gröna chili, finhackad
• 1 stor vitlöksklyfta, finhackad
• 12 mm. (½ tum) bit ingefära, finhackad
• ¼ tsk gurkmeja pulver (Haldi)
• 2 tsk koriander (Dhania) pulver
• 2 tsk olja
• salt efter smak

beredning

1., Värm oljan i en nonstick pan och tillsätt kumminfrön.
2. När de spricker, Lägg till lök, gröna chillies, vitlök och ingefära och sauté i 2 minuter.
3. Tillsätt fenugreekbladen och sauté i ytterligare 2 minuter.
4. Tillsätt morötter, gurkmeja pulver, koriander pulver, salt och en kopp vatten och blanda dem väl.
5. Täck och koka blandningen över en långsam flamma tills all fukt har avdunstat och morötterna är mjuka.
6. Servera skålen varm.,

sockerfri Makhana Kheer

rik på protein och kalcium, Makhana eller rävmutter kombinerar vackert med mager mjölk för att göra en krämig och utsökt kheer. Att vara sockerfri är också diabetesvänlig.

ingredienser

• 1 liter mager mjölk
• 1/4 kopp makhana (puffade lotusfrön/rävmuttrar)
• 3-4 datum, hackad fint
• 1 tsk hackade pistaschmandlar
• 2 tsk hackade mandlar
• 1 tsk grönt kardemumpulver
• 1/4 tsk Muskotpulver

beredning

1. Torka rävmuttrarna tills de blir skarpa.
2., Kyl det och blanda grovt i en kvarn eller med en rullpinne.
3. Koka upp mjölken i en djup teflonpanna .
4. När mjölken kokar, lägg till datum och grovt krossade lotusfrön. Blanda dem väl och koka på en medium flamma i 2-5 minuter under omrörning.
5. Tillsätt nötter och kryddor. Blanda och servera det varmt eller kallt.,

grillad tofu sallad/spenat Sandwich

ingredienser

• 200 gram fast tofu skivad i rutor av bröd skiva storlek
• 1/4 kopp sesamfrön
• 1 matsked Dijon senap
• 2 tsk olivolja
• 4 skivor fullkornsbröd rostat
• 1 tomat, tunt skivad
• 1 liten storlek lök, tunt skivad 6-8 salladsblad eller spenatblad
• 1 tesked Tabasco sås (tillval)
• salt och svartpeppar efter smak

beredning

1., För att börja göra grillad tofu spenat smörgås, i en stor blandningsskål kombinera olivolja
olja, dijon senap och en nypa salt. Kasta tofu i senap och låt den vila i 30 minuter för att marinera eller placera den i kylskåpet i 3 timmar.
2. Förvärm grillpannan på medium värme och smörj den med en matsked olja. Ordna tofu
i den varma grillpannan. Grill på medelhög tills tofu får en krispig ytterbeläggning och blir gyllenbrun på båda sidor.
3. Rosta var och en av brödskivorna i en brödrost tills den blir brun och skarp., Du kan också använda en järn stekpanna för att rosta dem.
4. Placera tomatskivorna jämnt, lökringar och spenat eller salladsblad på brödskivorna.
placera grillad tofu på brödskivorna och ringla lite Tabasco sås och dijon senap på smörgåsen.
5. Täck med de återstående brödskivorna och servera varma.

medan diabetes kan vara extremt problematisk för sin hälsa, kan den också kontrolleras genom naturliga metoder. Hälsoriskerna som följer med sjukdomen kan också undvikas genom att helt enkelt följa en riktig diabetisk diet och äta rätt.