Dela på Pinterest

gallblåsans diet syftar till att minska den stress som kosten kan ålägga gallblåsan, antingen genom att lätta matsmältningen eller genom att stödja gallblåsan.

en 2015 studie tittade på kostvanor och risk för gallsten hos 114 kvinnor.,

för denna studie beskrev forskarna i stort sett två typer av kost:

hälsosam kost: ett högt intag av färsk frukt och grönsaker, fruktjuice, mager mejeriprodukter, fullkorn, nötter, kryddor och baljväxter.

människor som följde ett hälsosamt dietmönster totalt sett var mindre benägna att utveckla gallblåsersjukdom.

här är några tips om livsmedel som kan hjälpa till att hålla gallblåsan frisk.

växtbaserade livsmedel

en hälsosam kost kommer att ge en mängd olika näringsämnen. En diet som innehåller en rad vegetabiliska livsmedel kan ge de näringsämnen som kroppen behöver för att hålla sig frisk.,

växtbaserade livsmedel är en bra källa till vitaminer, mineraler och antioxidanter. Dessa kan hjälpa till att förhindra gallblåsersjukdom.

antioxidanter är näringsämnen som hjälper till att befria kroppen av giftiga molekyler som kallas fria radikaler. Fria radikaler utvecklas i kroppen som ett resultat av naturliga processer och miljöbelastningar, inklusive bearbetade livsmedel. När fria radikaler byggs upp kan oxidativ stress resultera. Detta kan orsaka cellskador, vilket kan leda till olika sjukdomar, inklusive cancer.

vilka andra livsmedel ger antioxidanter? Ta reda på det här.,

magert protein

Protein är viktigt för reparation och tillväxt av kroppsvävnader. Rött kött och mejeriprodukter är bra proteinkällor, men de kan också vara höga i fett, och ett högt fettintag kan lägga stress på gallblåsan.

låg fetthalt protein livsmedel är ett lämpligt alternativ. De inkluderar:

• fjäderfä
• fisk
• nollfett mejeriprodukter
• nötter och frön
• soja och sojaprodukter
• baljväxter, såsom bönor och linser
• mejeriprodukter, såsom sojamjölk

bearbetat kött och mejeriprodukter är ofta höga i tillsatt salt., Färska livsmedel utan tillsatt socker är ett mer hälsosamt alternativ.

en 2016-studie fann ett samband mellan ett högt intag vegetabiliskt protein och en lägre risk för gallblåsersjukdom.

Varför behöver människor protein? Ta reda på det här.

Fiber

Fiber stöder matsmältnings hälsa, och det kan erbjuda skydd mot gallblåsersjukdom genom att öka rörelsen av mat genom tarmen och sänka produktionen av sekundära gallsyror, säger experter.,

i 2014 tittade forskare på hur en fiberrik diet påverkade produktionen av gallslam under en snabb viktminskning diet för personer med fetma. Biliär eller gallblåserslam är ett ämne som ökar risken för att utveckla gallblåsersjukdom. Det kan bygga upp hos personer som snabbt eller gå ner i vikt snabbt.

de som följde den höga fiberdieten ackumulerade mindre gallblåserslam, vilket minskade risken för att utveckla gallblåsersjukdom.

detta tyder på att fiber kan hjälpa till att förhindra gallblåsersjukdom hos personer som behöver gå ner i vikt snabbt och kanske övergripande.,

fiberkällor inkluderar:

• frukter
• grönsaker
• baljväxter
• nötter och frön
• hela korn

Läs mer här om kostfiber och dess fördelar.

hälsosamma fetter

omättade fetter, såsom omega-3, kan hjälpa till att skydda gallblåsan.

källor inkluderar:

• kallvattenfisk
• nötter, såsom valnötter
• frön, såsom linfrö
• oljor från fisk eller linfrö

människor kan också ta kosttillskott, men de bör kontrollera först med en läkare, eftersom vissa tillskott inte är lämpliga för alla.,

Läs mer här om hur hälsosamma och oerhörda fetter.

kaffe

måttlig kaffekonsumtion kan bidra till att skydda gallblåsan funktion.

forskning tyder på att ämnen i kaffe kan ha olika fördelar för gallblåsan funktion, inklusive balansera vissa kemikalier och stimulera verkan av gallblåsan, och eventuellt intestinal aktivitet, också.

Klicka här för att lära dig mer om hälsofördelarna med kaffe.

kalcium

ett adekvat intag av kalcium i kosten kan stödja gallblåsans hälsa.,

kalcium finns i:

• mörka, gröna bladgrönsaker, såsom kale och broccoli
• mejeriprodukter, såsom yoghurt, ost och mjölk
• berikade mejeriprodukter alternativ, såsom mandel eller lin mjölk
• sardiner
• apelsinjuice

personer med risk för gallblåsersjukdom bör välja nollfett mejeriprodukter.

vilka är de bästa växtbaserade kalciumkällorna?

Vitamin C, magnesium och folat

Vitamin C, magnesium och folat kan bidra till att förebygga gallblåsersjukdom. Färsk frukt och grönsaker är bra källor till dessa näringsämnen.,

Vitamin C finns i:

• röda och gröna paprika
• Apelsiner och andra citrusfrukter
• kiwifrukt
• broccoli
• jordgubbar
• tomater

Vitamin C är ett vattenlösligt vitamin, vilket innebär att matlagning i vatten kan ta bort en del av det från maten. Färska, råa frukter och grönsaker är de bästa källorna.,

Magnesium finns i:

• mandlar och cashewnötter
• jordnötter och jordnötssmör
• spenat
• bönor, inklusive svarta bönor och edamame
• sojamjölk
• potatis
• avokado
• ris
• yoghurt
• banan

bra källa till folat inkluderar:

• nötköttlever
• spenat
• Black-Eyed Peas
• berikade spannmål
• sparris