perfekt rostad fläskstek, sitter på en säng av Franks Kraut. Fläskstek & surkål, som samlar familjen i årtionden. Vissa säger även att äta fläsk & Kraut på nyårsdagen kommer att ge dig lycka till. Vem kunde inte behöva lite lycka till?,

Fläskstek & surkål

fläsk och Kraut är inte bara den perfekta samla din familj runt bordet, söndag kvällsmat typ av måltid, det har också sagts vara lycka till att njuta av det på nyårsdagen.

det är ren komfort, gör din mage leende mat. Plus att det är så gott, jag önskar bara att du kunde lukta det!

tack till Franks Kraut för att sponsra det här inlägget., Vet att åsikterna i det här inlägget och kärleken till deras surkål är alla mina egna. Vänligen stödja de märken som gör en affär från hjärtat möjligt.

älskar det? Fäst den!

glöm inte var du hittade detta recept på fläsk& Kraut! Pin den till din favorit Pinterest recept ombord innan du går!

National Family Week

National Family Week är veckan i November 19-25, och Franks Kraut bad mig att förbereda en måltid som skulle samla familjen tillsammans. Jag tror att det här får jobbet gjort, eller hur?,

National Family Week har sitt ursprung i Kanada 1985 och firas veckan före Thanksgiving. National Family Week i USA äger rum veckan av Thanksgiving. Det proklamerades först av Ronald Reagan den 19 November 1987.

Thanksgiving kan bli kaotisk, så kanske en ny tradition skulle vara att ha en lugn måltid hemma med familjen innan helgens galenskap börjar? Samla dem runt en varm måltid, tid att ansluta och njuta av varandra.,

var har traditionen att äta fläsk & surkål på nyårsdagen sitt ursprung?

tyskarna har alltid trott att äta fläsk och kraut på nyårsafton vid midnatt (nyårsdagen) ger rikedom och lycka hela året. När de kom till USA och bosatte sig i Mellanvästern, främst i Ohio och Pennsylvania, i 17th och 18th århundraden, fläsk & surkål Tradition fortsatte.,

de hävdade att grisen är en symbol för lycka och perfekt för att titta mot det nya året med ett positivt sinne. Vettigt som grisen ser fram emot som det rötter för mat, där säga, kycklingar och kalkoner repa bakåt. Så att äta kyckling eller kalkon hävdades vara en dålig idé.

rikedomen kommer från surkålen eftersom deras önskan för varandra var att de skulle ”få så mycket rikedom som det fanns strimlor av kål i satsen av surkål.,”

surkål önskar dig välbefinnande

så surkål är inte bara här för att skänka rikedom men välbefinnande också. Magin som kraut arbetar på din tarm och matsmältningssystemet är inget annat än fantastiskt. Det finns en anledning till att kraut är en sann superfood. Vem skulle inte vilja gå vidare till det nya året med god matsmältning och ett ökat immunförsvar?

för många cocktails och tung mat på nyårsafton?,

du kommer att få en matsmältnings boost från denna levande mat, som hjälper till att odla din inre biom och hålla alla de goda bakterierna beter sig. Snabbabsorberande vitaminer och mineraler kommer att översvämma ditt system och hjälpa till att lindra allt som du kan ha lagt i det kvällen innan.,

ingredienser du måste göra fläsk och surkål i ugnen:

hur man gör en affär från hjärtans Fläskstek och surkål recept

nyckeln till att få denna stek super fuktig på insidan?, Searing det innan du börjar rostning processen. Stänk grillen generöst med salt och peppar, gnid in den och bruna grillen i din holländska ugn i varm olivolja på alla sidor.

efter att grillen är seared och fin och guldbrun, ta bort den och rengör botten av pannan. Tillsätt surkål, strö med brunt socker, placera grillen på toppen och strö selleri och lök runt den. Täck pannan. Baka.,

*hitta det fullständiga utskrivbara receptet längst ner i det här inlägget

perfekt gjort, varje gång. Smaken är FANTASTISK.

Tips: Ibland lägger jag till skivade äpplen i detta recept – det sötar upp det, och det är ett annat gott sätt att njuta av det! Skiv bara ett äpple, eller skär det i bitar, med eller utan huden är bra, ta bara bort kärnan och fröna, förstås.,

vad är den bästa surkålen?

Franks Kraut är den bästa surkålen! Hur vet jag det? Med min tyska och polska härkomst kan man säga att vi åt mycket surkål. Franks Kraut var den enda mamma och mormor nånsin använt. Du hittar den i alla typer av våra familjerecept!

en av mina favoriter? Rökt polsk korv & surkål precis som min mormor Czaplewski gjorde det., Vi njuter av det för påskmiddag varje år!

älskar surkål?

allt du alltid velat veta om Kraut! Var det kommer ifrån, hur det är gjort, och massor av surkål recept i denna ultimata Guide till surkål.

Följ med Franks Kraut på deras sociala medier för att få läckra recept året runt. Instagram Facebook, Twitter, Pinterest och Instagram för alla saker surkål!,

jag hoppas att den här samlar din familj runt bordet. Vårda dessa stunder. Familjen är för evigt.

jag hoppas att du och din familj njuter av detta Fläskstek och surkål recept, och som tysk tradition säger, kan Vie Glück (lycka till) och rikedom vara din i det nya året!,

Prep Time25 minuter

Cook Time1 timme

ytterligare Time40 minuter

Total Time2 timmar 5 minuter

ingredienser

• 3 pund benfritt Fläskstek
• 1 (2 pund) paket Franks kraut
• salt& peppar
• olivolja
• 4 stjälkar selleri, chunked
• 1 medium söt lök, skuren i bitar
• 1/2 kopp brunt socker

instruktioner

förvärm ugnen till 325 grader.,

skölj fläskstek och klappa torrt, strö det generöst med salt och peppar och gnid in över grillen.

Täck botten av din holländska ugn i ett par matskedar olivolja och placera på spisen på medelhög värme. Placera steken i pannan och sear på alla sidor tills det är en fin gyllenbrun. Ca 5 minuter per sida. (Glöm inte ändarna!) Ta bort steken och ställ åt sidan medan du rengör botten av pannan ut. Att bli av med de små brända bitarna och överflödig olja.,

placera surkålen, med all vätska i botten av den nederländska ugnen och strö med brunt socker.

placera grillen i mitten. Stänk lök och selleri runt grillen.

täck och baka 20 minuter per pund. 60 minuter för en tre pund grillat.

grillat bör uppfylla en inre temperatur på 150 grader.

ta ur ugnen, låt stå i 10 minuter innan skivning.,

Nutrition Information:

6

portionsstorlek:

1
Belopp Per Portion:Kalorier: 1004Total Fett: 73gSaturated Fett: 27gTrans Fett: 0gUnsaturated Fett: 38gCholesterol: 248mgSodium: 875mgCarbohydrates: 22gFiber: 1gSugar: 19gProtein: 62 g

Nutrition är inte alltid korrekt.

om du gör detta recept, skulle jag gärna veta! Snap en bild, Dela bilden på sociala medier med hashtaggen #AnAffairFromTheHeart-jag skulle älska att se vad du gjorde! – Michaela