Gin har gjort en betydande comeback nyligen, inspirerande en alltmer populär trend kallad ”ginstronomy”, som hänvisar till konsten att gin och tonic food pairings för att skapa en unikt tillfredsställande gastronomisk upplevelse.

i den här bloggen ger vi dig en kort översikt över gins sammansättning, vilket gör det till en mångsidig hantverksanda och toppval av snacks att blanda och matcha med denna ikoniska enbärbaserad dryck.,

Gins botaniska blandning

används ofta som bas för signaturcocktails, gin skryter av en vacker botanisk blandning som kompletterar många läckra rätter. Kockar och destillatörer är överens om att den ultimata hemligheten att hitta den perfekta matparningen för din gin är att gifta sig med distinkta smaker av örterna som finns i gin och maten. Till exempel är juniper en robust aromatisk ört som används som en universell ingrediens i Gin destillationsprocessen. Det används också ofta i kryddor och marinering rött kött som vilt, lamm och nötkött.,

Spirit Of Yorks Gin är i synnerhet gjord med 15 olika örter och kryddor. Bortsett från den ständigt närvarande enbären har den också Cubeb peppar, angelica rot, koriander och kanel-vilket skapar en slutprodukt som är cool och skarp. Vår craft gin ger smakare med härliga citrus undertoner, vilket gör det till en uppfriskande anda av val som är perfekt för blandning eller smuttar med två delar tonic serveras över is.

vår favorit Gin och Tonic Food Pairings

himlen är gränsen när det gäller gin och tonic food pairings., Här är en enkel guide till att bli en mästare på ginstronomi, fylld med en lista över aptitretare vi älskar med vår anda av York Gin.

skaldjur

skaldjur är en oslagbar gin och tonic food pairing kandidat. Komplettera de blommiga och växtbaserade noterna i en klassisk gin och tonic med rökt lax eller gravlax toppad med gräddeost och gurkor. Gin kommer också att göra en utmärkt gom rengöring för sushi och sashimi.

ta det till nästa nivå med färska ostron toppade av med nypressad citron eller ångad musslor garnerad med fänkål och lakrits., Deras salta, briny smak är en match gjord i himlen med nästan vilken ande som helst.

dessutom är räkor på spettar marinerade i massor av vitlök, ingefära och koriander och kokta färska på grillen en annan vinnande skaldjur och gin och tonic combo.

Charcuterie

på grund av gin och tonics signatur växtbaserade smak, denna cocktail par väl med aptitretande charcuterie kött infunderas med örter., Duck prosciutto, porchetta, finocchiona, fänkål salami är alla kända för att de är rika, feta och perfekt härdade och kryddat med doftande örter som fänkål, timjan, med en antydan av citrus.

Gin O ’ Clock? Glöm inte att ta en liten sida resa till din lokala delikatesser för en gin och tonic food parning shoppingrunda.

bär

populariteten hos gin och tonic inkluderar bild-perfekta överlämnanden med bär muddled i denna uppfriskande cocktail., Det är inte förvånande att alla typer av bär har gjort det på varje gin och tonic food pairing lista som någonsin gjorts. Björnbär, blåbär, jordgubbar, tranbär, hallon—du heter det och den bären kommer att para sig bra.

söta bär balanserar Kinins spark i toniken och enbäret av gin. En skål med bär eller till och med druvor skulle vara lika förtjusande att mumsa på medan du ammar en iced gin och tonic, speciellt om du letar efter ett hälsosammare mellanmål alternativ.,

ost

starkt smaksatta ostar kryddat med örter par också vackert med gin och tonics. Förbered en visuell fest med en härlig spridning av dina favoritval gourmet ostar. Skäm bort dig i Fourme d’Ambert, Camembert, Saint Marcellin, Brique, Manchego, Stilton, eller Comté. Nibble dessa ostar på egen hand eller toppad på crackers, vilket ger en krämig konsistens och en underbar jordig ton som säkert uppfyller alla g&t lover ’ s cravings.,

Nuts

det finns en anledning till att nötter är allestädes närvarande på varje bars meny. Den feta, salta och nuttiness smaken går bra med en mängd alkoholhaltiga drycker. Det är en certifierad gin och tonic mat parning som också kan avnjutas med ett glas vin, öl, whisky, absint—något!

Välj från jordnötter, mandlar, cashewnötter, hasselnötter, pistasch eller makadamier. Det är en bra grab-and-go snacking alternativ som aldrig blir gammal. Sipping en tidlös gin och tonic medan mumsa på nötter kan tyckas enkelt, men det är helt tillfredsställande.,

choklad

tillfredsställa din söta tand med choklad som ett syndigt bra gin och tonic food pairing alternativ. Choklad har en felfri smakprofil som kompletterar de örtartade tipsen av enbär i gin. Känn dig fri att njuta av din choklad val-vit, mörk eller mjölkchoklad. Chokladtäckta kex, jordgubbar eller frukter, det finns ingen chans att få det här fel!

något kryddig !,

Gin och tonics skarpa, sofistikerade och skarpa effekt på gommen går otroligt bra när de ställs mot något kryddigt. Vi har sett djärva blandningar av eldiga gin – baserade cocktails, vilket gör det nästa nivå med röda chillies, jalapenos och kardemumma. Tillämpa detta koncept till gin och tonic mat parningar, ta i värmen med kryddiga barbeques, heta vingar, och de spiciest livsmedel indiska köket har att erbjuda.

det är ett smart sätt att se till att smakerna kompletterar varandra.,

välja rätt Gin

medan du aldrig kan gå med en gin och tonic mat parning, kan kvaliteten på din ande äventyra kvaliteten på din upplevelse.

Spirit of York Gin är noggrant utformad med kärnan i våra 15 utvalda botaniska ämnen som säkert kommer att höja din gin och tonic food pairings. Våra signatur sprit finns alltid i vårt destilleri ligger på 12 Trinity Street, Toronto Ontario och i provinser över hela Kanada.

om du gillade att läsa den här bloggen, kolla in vår bloggsektion för mer spännande innehåll!