Ginger Juice + Ginger Shots
idag pratar vi allt om hur man gör ginger juice och ginger shots från fresh ginger root! Hör höra, detta ingefära juice recept är en rolig och kreativ Dryck att smutta på hela sommaren med en smak vi kallar en förhöjd saft.
ingefära juice och ingefära skott är fruktig, kryddig och doftande hopkok säker på att liva upp din dag.,Hoppa till hur man gör:
Ginger Juice, Ginger Shots eller Quick Ginger Juice för matlagning
hur man gör Ginger Juice
att göra din egen ginger juice kräver bara 3 ingredienser och ge eller ta 20 minuter. Det är lätt att göra med en mixer, kula mixer eller matberedare. Ginger juice kan serveras som uppfriskande kall dryck på varma sommardagar eller det kan serveras varmt som ingefära te under kyliga vintermånaderna.,
det är också bra som en cocktailblandare, som bas för såser, eller kocken ris i.
Så här gör du det:
- mät och förbered ingefära. Du kan skala av huden från ingefära eller om din ingefära inte är mycket smutsig kan du helt enkelt tvätta den. Ta bort tuffa bitar, rattar eller djupa sprickor där smuts samlas.
- skär ingefära i 1-2″ bitar så det är lättare för din mixer att bryta ner.
- tillsätt ingefära bitar och vatten till en mixer med citronsaft och sötningsmedel (om du använder) och blanda i 30-60 sekunder tills inga stora bitar kvar.,
- häll genom en fin sil eller mutter mjölkpåse för att spänna massan och ditt skott är klart!
Här är några valfria tillägg som smakar fantastiskt med ingefärajuice:
- färska örter! Basil, mint, rosmarin och timjan smakar alla exceptionellt med ingefärajuice. Börja med att lägga till 2 matskedar färska örter och smak. Citrongräs skulle också vara bra.
- vaniljextrakt. Ja, vanilj och ingefära är ett bra par, eftersom vanilj är mild och lugnande jämfört med gingers eldiga värme! Börja med 1 tesked per 1 kopp ingefärajuice.
- citrusjuice., Citronsaft, limejuice och apelsinjuice kan alla läggas till detta recept.
hur man gör ingefära skott
ingefära skott avsedda som en hälsa eller wellness skott kan skapas lite annorlunda eftersom du inte sakta smutta på ingefära skott. Ginger shots är mer koncentrerade så att de har mindre vatten och mindre socker men du kan fortfarande göra dem enkelt i din mixer eller kula mixer.
dessa ingefära juice skott består av ren ingefära juice och färsk citronsaft– tillsats av socker är valfritt.,
för att göra ingefära skott följ stegen för att göra ingefära juice som anges ovan med några få undantag. Om du gör ginger health shots behöver du inte lägga till sockret eftersom du inte kommer att smutta på det, kommer du att skjuta tillbaka det!
hälsobilder är vanligtvis koncentrerade så vi använder hälften av vattenmängden. Dessa ingefära skott kommer att ha en kryddig, eldig spark så smak och justera efter behov genom att lägga till mer vatten eller sötningsmedel.
förvara ingefära skott i kylskåpet i en sluten behållare i upp till 5 dagar., Du kan också frysa dem för längre lagring om det behövs.
Ginger Juice fördelar
varför dricka ingefära juice eller ingefära skott? Ginger är i hälsokost spotlight för en mängd olika fördelar, särskilt de som gäller magbesvär. Ginger är känt för att hjälpa till att läka tarmen med allt från illamående, till rörelsesjuka, morgonsjukdom och menstruationskramper.
dessutom tros ingefära hjälpa till att avvärja kyla, influensa och infektioner – plus har studerats för antiinflammatoriska och kolesterolsänkande egenskaper! Det tros också hjälpa till med matsmältningen., (Källa)
snabb ingefära Juice för matlagning
nu, några av er kan vara här eftersom du behöver en snabb ingefära juice för matlagning, kanske för en asiatisk inspirerad recept eller curry. Det finns ingen anledning att göra en hel sats eller mixer full av ingefärajuice när du bara behöver en tesked eller två.
du har 2 alternativ för hur du snabbt gör några teskedar ingefärajuice:
- använd en vitlökspress om du har en. Skala och skär en bit ingefära lämplig storlek för att passa i din vitlökspress och pressa bort!, Upprepa om du behöver mer ingefärajuice.
- använd en mikroplan eller liten rivare. Skala och skär en 1-3 ” bit färsk ingefära och strimla med en mikroplan eller liten sida av en låda rivare. Krama denna strimlade ingefära för att extrahera saften i en bit cheesecloth, en kökshandduk eller din HAND. Vi vet, det är magi.
vanliga frågor om Ginger Juice & Ginger Shots
- hur länge kommer detta att pågå?, Färsk ingefärajuice varar upp till 5 dagar i kylskåpet men som alla färska juicer konsumeras det bäst så färskt som möjligt.
- kan jag använda jordginger för att göra detta? Smaken av jordginger är väldigt annorlunda än den hos färska; vi rekommenderar inte att du gör ingefärajuice eller skott med torkad ingefära.
- behöver jag skala ingefära? Peeling ingefära är valfritt men det är det bästa sättet att säkerställa att alla ytföroreningar avlägsnas från ingefära som ingefära växer under jord och kan beläggas i ett lager av smuts och skräp.,
- Ginger Shots är alldeles för kryddig, hur man får dem att smaka bättre? Om du hittar ingefärajuice eller skott för att vara för kryddig kan du späda blandningen genom att tillsätta mer vatten.
skriv Ut
Beskrivning
Ingefära saft är en klämmig, uppfriskande dryck som har hälsoeffekter i överflöd!, Detta recept beskriver hur man gör ingefära juice, ingefära skott, och hur man använder ingefära juice… läs vidare för våra tips och tricks!
ingredienser
- 1/2 lb färsk ingefära (ca 1 kopp full av 1″ bitar)
- 1/4 kopp citronsaft (ca 2-3 citroner, beroende på storlek)
- nypa salt
- 3/4 kopp socker
- 5 koppar vatten, delat
instruktioner
- Förbered ingefära. Jag föredrar att skala ingefära men om din ingefära inte är smutsig kan du helt enkelt tvätta och skrubba ingefära., Om peeling, använd en sked och skrapa sidan av skeden fram och tillbaka över den pappershud som ska avlägsnas– det fungerar bättre än en skalare. Efter tvätt eller peeling, skuren i ungefär 1″ bitar så att de är lätta att blanda.
- tillsätt ingefära, färsk citronsaft och nypa salt till en mixer. Häll i 4 koppar vatten och blanda i 30-60 sekunder tills inga stora bitar kvarstår och du är kvar med en massa vätska. (Om du lägger till färska örter som mint eller basilika, Lägg till mixern med andra ingredienser!,)
- häll ingefärablandningen genom cheesecloth eller en nutmilkpåse för att spänna saften från massan. Avsätta.
- värm resterande 1 kopp vatten och 3/4 kopp socker i en liten kastrull på medelvärme omrörning tills sockret löser sig, ca 5 minuter.
- häll sockersirapen i den ansträngda ingefärajuice och rör om för att kombinera.
- servera över Is med färsk mynta eller basilika till garnering. Du kan också servera detta varmt som ingefära te.
- förvara i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 5 dagar.,
För att göra ingefära skott:
- Förbered ingefära. Jag föredrar att skala ingefära men om din ingefära inte är smutsig kan du helt enkelt tvätta och skrubba ingefära. Om peeling, använd en sked och skrapa sidan av skeden fram och tillbaka över den pappershud som ska avlägsnas– det fungerar bättre än en skalare. Efter tvätt eller peeling, skuren i ungefär 1″ bitar så att de är lätta att blanda.
- tillsätt ingefära, färsk citronsaft och nypa salt till en mixer. Häll i 3 koppar vatten och blanda i 30-60 sekunder tills inga stora bitar kvarstår och du är kvar med en massa vätska., (Om du lägger till färska örter som mint eller basilika, Lägg till mixern med andra ingredienser!)
- häll ingefärablandningen genom cheesecloth eller en nutmilkpåse för att spänna saften från massan.
- förvara i kylskåpet och ta ass behov under hela veckan! Om skotten är för starka, späd med vatten eller tillsätt ett flytande sötningsmedel som honung eller lönnsirap.
anmärkningar
** Du kan späda ut det med mer vatten efter behov för att tämja den eldiga ingefäravärmen! Receptet som listas fungerar bra för kall ingefärajuice eller varmt ingefära te!,
** förvara detta i upp till 5 dagar i kylskåpet, men konsumera så fräsch som möjligt för bästa smak.
** vi föredrar att skala ingefära som ingefära växer under jord och kan ha Smuts gömmer sig i alla skrymslen och vrår. Men vi testade detta recept på båda sätten, skalade och oskalade, och märkte inte en signifikant smakskillnad på något sätt!
nyckelord: Ginger Juice, Ginger Shots