färskt mintte är lätt att göra och fungerar underbart som antingen en varm eller kall infusion.

varje kväll efter middagen kan du vara säker på att hitta mig med en varm kopp mintte i mina händer. En nattlig kopp te är min lilla ritual som markerar slutet på dagen.

handlingen att dricka te är lugnande, det är inte något du kan rusa igenom, det kräver att du sakta ner och varva ner. För mig är det ett viktigt ögonblick av lugn och komfort innan du slår in för natten.,

det underbara med mintte är att det är så lätt att göra dig själv. Du kan blanda flera olika typer av mint tillsammans som spearmint, pepparmynta och chokladmynt för att göra din egen speciella blandning, eller bara hålla det enkelt och hålla fast vid en. En av mina favoriter för matsmältning är pepparmynta, så jag gör ofta ett enkelt pepparmintte att smutta på efter måltiden.

När du har provat en kopp nybryggt mintte kommer du aldrig att gå tillbaka till det torkade mintteet du får i en låda. Det finns bara ingen jämförelse av smaken av bryggning från färska blad vs. torkade., Färskt mintte smakar ljust och rent, medan smaken av torkad mynta kan vara ganska bitter och tråkig när den bryggs för länge. Nyckeln är att krossa de färska bladen medan de brygger för att släppa de eteriska oljorna.

färskt mintte fungerar också underbart antingen som en kall infusion. På natten gör jag det varmt, men under dagen låter jag det svalna (tillsätter lite honung medan det fortfarande är varmt för att söta), häll sedan i en kruka och håll det i kylskåpet för när jag vill ha något minty och uppfriskande att dricka.,

serverar serverar 1-2

hur man gör färsk mynta

Sylvie Shirazi

färskt mintte är lätt att göra hemma och fungerar underbart som en varm eller kall infusion.,r-radie: 100%;”>

spara recept

Skriv ut recept

ingredienser

• en stor handfull färska myntablad (organiska) eller från din trädgård
• ca 2 koppar/240ml filtrerat vatten (beroende på hur stark du vill ha ditt te)
• honung eller sötningsmedel val att smaka

instruktioner

1. grovt riva bladen med händerna och placera dem i en liten sil placerad över en tekanna eller glasskål.,
2. låt vattnet koka och häll över bladen. (Vattnet ska täcka bladen i silen)
3. täck tekannan eller skålen och låt bladen branta i minst 5 till 10 minuter.
4. försiktigt blåmärken myntablad med baksidan av en träsked eller en muddler för att frigöra oljorna, ta sedan bort sil trycka på bladen för att extrahera så mycket vätska som möjligt.
5. häll i tekoppar eller mugg och söt med honung eller socker efter smak om så önskas.,

anmärkningar

för Iced mint tea: följ anvisningarna ovan och tillsätt sötningsmedel om du använder medan teet fortfarande är varmt, förvara sedan i kylskåpet tills det är klart att servera. Servera över Is med en extra kvist färsk mynta.

taggar

kurser drycker Diet vegetarian vegan lacto vegetarian ovo vegetarian Pescetarian Allergy glutenfri mjölkfri äggfri soy free wheat free seafood free treenut free sesame free senapsfri

7.8.1.,2

5

https://gourmandeinthekitchen.com/fresh-mint-tea-recipe/