Grits är gjorda av hominy — små, malda marker av torkad majs och anses vara en klassisk sydlig mat. Texturen liknar en lös polenta; både vanliga och omedelbara grits finns tillgängliga, och vanlig beredning innehåller vatten eller mjölk. Du kan äta dem vanligt, vilket är det hälsosammaste sättet att konsumera dem, men många av oss lägger till smör, salt, socker och/eller ost för att smaka på våra grits.,

havregryn är gjord av skördad havrekorn. Nutritionists berömmer ofta havregryn för att vara hög i fiber, låg i kalorier och rik på vitaminer, mineraler och protein, men du kan också få näringsmässiga fördelar med att äta berikade grits till frukost. Återigen är det hälsosammaste sättet att äta det vanligt, men det finns ett stort antal människor som lägger till mjölk, kryddor, smör och/eller socker.

här tittar vi på 5 olika områden för att bestämma vilken som är bättre för dig:

kalorier och fett
en kopp kokta grits innehåller 182 kalorier och 1 gram fett, vilket ger dig 9 kalorier från fett., Även om samma mängd kokt havregryn har 166 kalorier, innehåller den 3 gram fett per portion, vilket ökar mängden fettkalorier till 27. Om du försöker gå ner i vikt är att äta grits ett bättre sätt att få en full känsla utan att konsumera alltför stora fettkalorier. Dessa siffror hänvisar till vanliga grits och havregryn. Att tillsätta smör, mjölk, socker eller salt kan öka mängden fett och kalorier avsevärt, så håll dessa tillsatser till ett minimum. Sprinkling av en kalorifri sockersubstitut eller en nypa kanel på din spannmål kan smaka på din spannmål samtidigt som den är näringsrik.,

ta en titt: hur man uppgraderar din havregryn för att göra livet enklare

Vitamin B-6
enligt University of Maryland Medical Center, kan få en riklig mängd vitamin B-6 hjälpa till att förhindra karpaltunnel, reumatoid artrit eller synproblem, såsom makuladegeneration. B-6 hjälper kroppens produktion av serotonin, en kemikalie som kan förbättra ditt humör eller till och med förhindra depression. Institute of Medicine ’ s Food and Nutrition Board rekommenderar att vuxna får 1.1 till 1.4 mg vitamin B-6 per dag. En kopp berikade kokta grits ger dig .,46 milligram vitamin B-6, medan samma mängd havregryn innehåller .68 milligram, så båda spannmålen är rika källor till detta näringsämne.

natrium
äta vanligt grits lägger 127,5 mg natrium till din kost; men den vanliga praxisen av saltning grits innebär att denna maträtt sannolikt kommer att…

…inkludera mer. I ett försök att hålla ditt natriumintag till rekommenderade nivåer — 1,500 mg för dem med hjärtproblem eller 2,300 mg för friska människor — överväga att använda saltersättningsmedel, örter eller kryddor för att smaka på dina grits.,

folatinnehåll
berikade grits är en bra källa till folat, ett B-vitamin som hjälper din kropp att producera DNA, håller nya celler friska och kan förhindra cancer och anemi. Den genomsnittliga vuxna behöver 400 mikrogram folat per dag, enligt Institutet för medicin, men för att minska risken för neuralrörsdefekter som spina bifida och anencephaly behöver en gravid kvinna 600. En kopp grits ger dig 98 mikrogram folat, mer än fem gånger den mängd som havregryn ger.

näring för idrottare
Grits kan vara mer fördelaktigt än havregryn till idrottare., En kopp grits innehåller 38 gram kolhydrater, som kan hålla dig energiserad under hela ansträngande aktiviteter, medan en kopp havregryn ger 27 gram. Grits är en rikare källa till leusine, en aminosyra som enligt American Society for Nutritional Sciences kan förbättra muskeluthållighet och hjälpa din kropp att lagra glykogen, en polysackarid som ger dina muskler energi.

så i slutet av dagen, vilken väljer du?