nötkött och tomat makaroner soppa är en av de mest tröstande soppor där ute! Den är fylld med smakrika, bitar av grounnd nötkött, söta tomater, hjärtlig makaroner och en herbed buljong. Avsett att bli en middagstid stapelvara!

goulashsoppa

denna soppa är precis som vad vi hade som barn som heter ”Goulash” eller ”Cowboy Delight” i soppform. Och låt oss vara ärliga, vilka namn är de för en middagsmåltid?, Definitivt inte den klassigaste, men det spelar ingen roll jag antar gör det?

det som verkligen betyder något är att detta är hundra procent, homestyle comfort food här. Precis som vad mamma brukade göra.

Jag har längtat efter det här i flera år och alla har alltid skrattat och sagt ” vänta du gillar det där?”

Ja, jag älskar sakerna och jag var ute för att bevisa att det kan vara gott, så idag delar jag min version som är ett steg upp från några av de söta ketchup-versionerna som din mamma kan ha gjort :).,

Om du är som jag och inte kan motstå, var god att röra i lite frusen majs under de senaste minuterna av matlagning för att hålla den autentisk. Det här är en måltid som hela din familj verkligen kommer att älska. Det här är folkmat. Ja jag älskar en riktigt fin måltid ibland men mer än något jag bara älskar klassikerna.

Njut!

4.,96 från 25 röster

Goulash soppa – nötkött och tomat makaroner soppa

nötkött och tomat makaroner soppa är en av de mest tröstande soppor där ute! Den är fylld med smakrika, bitar av grounnd nötkött, söta tomater, hjärtlig makaroner och en herbed buljong. Avsett att bli en middagstid stapelvara!,5 minutes

Ingredients

• 1 lb lean ground beef
• 2 Tbsp olive oil
• 1 1/4 cups chopped yellow onion (1 small)
• 1 cup chopped carrots (2 medium)
• 2 cloves garlic , minced
• Salt and freshly ground black pepper
• 3 cups low-sodium beef broth
• 2 (8 oz) cans tomato sauce
• 1 1/2 (14.,5 oz) burkar petite tärnade tomater
• 1 msk worcestershire sås
• 1 msk hackad färsk mejram (eller 1 tsk torkad)
• 2 tsk hackad färsk timjan (eller 3/4 tsk torkad)
• 2 lagerblad
• 1 1/4 koppar (5.,6 oz) torr liten armbåge pasta
• 1 1/2 koppar fryst majs (tillval)
• färsk hackad persilja och fint riven parmesanost , för servering

instruktioner

• värm 1 msk olivolja i en stor kruka över medelhög värme. Tillsätt lök och morötter och fräs 3 minuter tillsätt sedan vitlök och fräs 1 minut längre. Häll blandningen på en tallrik.,
• värme återstående 1 msk olivolja i potten på medelhög värme, tillsätt nötkött, krydda med salt och peppar och koka tills brynt. Töm fett från nötkött.
• returnera sauterade grönsaker till potten tillsammans med köttbuljong, tomatsås, tomater, Worcestershire, mejram, timjan, lagerblad och krydda med salt och peppar. Koka upp. Lägg i pasta, täck och minska värmen till medium,. Koka omrörning, tills pastan har kokat igenom, ca 15-20 minuter., Om du lägger till majs, rör om majs under de senaste 3 minuterna av tillagningen.
• ta bort lagerblad, servera varm garnerad med färsk persilja och parmesanost om så önskas.,oni soppa
  mängd Per portion
  kalorier 479kalorier från fett 144
  % Dagligt värde*
  fett 16g25%
  mättat fett 5g31%
  kolesterol 59mg20%
  natrium 1022mg44%
  kalium 1629mg47%
  kolhydrater 57g19%
  fiber 8g33%
  socker 13g14%
  protein 26g52%
  vitamin A 4985iu100%
  vitamin C 27mg33%
  kalcium 103mg10%
  järn 6mg33%
  * procent dagliga värden baseras på en 2000 kalori diet.,

Course: Main Course

Cuisine: American

Keyword: Beef Soup, Goulash Soup

Author: Jaclyn