hasselnöt (Corylus), även kallad filbert, cobnut eller hassel, släkte av cirka 15 arter av buskar och träd i björkfamiljen (Betulaceae) och de ätbara nötter de producerar. Växterna är infödda till den norra tempererade zonen. Flera arter är av kommersiell betydelse för sina nötter, och ett antal är värdefulla häckar och prydnadsträd som odlas för deras färgglada höstlöv., En olja från den europeiska filbert, eller hassel (Corylus avellana), används i livsmedelsprodukter, parfymer och tvål; trädet ger en rödaktig vit mjukt virke, användbar för små artiklar såsom verktygshandtag och promenadkäppar.

hasselnötter är lövfällande; deras löv är alternativa, serrate, obovate och hårig., Växterna sträcker sig från 3 till 36 meter (10 till 120 fot) i höjd. I slutet av vintern visas en överflöd av gula manliga catkins och mindre röda centrerade kluster av kvinnliga blommor på samma träd. Den runda eller avlånga bruna muttern, vanligtvis 1 till 4 cm (0,5 till 1,5 tum) lång, är delvis eller helt innesluten i ett skal. Växterna är djupt rotade måttligt skuggtoleranta träd som frukt bäst i väldränerad jord och i full sol.,

Choice nuts produceras av två eurasiska träd, European filbert (Corylus avellana) och giant hazel eller giant filbert (C. maxima), och av hybrider av dessa arter med två amerikanska buskar, American hasselnut (C. americana) och The beaked hasselnut (C. cornuta)., Den stora cobnuten är en mängd av den europeiska filberten,och Lamberts filbert är en mängd olika jättefilbert. Nötter som produceras av den turkiska hasselnoten (C. colurna) säljs kommersiellt som Konstantinopelnötter. Det tidigare vanliga namnet för släktet var Hassel.olika arter kallades filbert, hasselnöt eller cobnut, beroende på den relativa längden av muttern till dess skal, men denna skillnad visade sig vara vilseledande.

den jamaicanska cobnuten (Omphalea triandra) har en liknande smak men är en orelaterad växt av familjen Euphorbiaceae.,