hur man skär en tomat
detta är en enkel handledning för hur man skär en tomat i perfekta kilar, skivor eller tärningar. Lär dig den bästa tekniken för att skära någon form tomater för recept!,
- 14
att veta hur man skär en färsk tomat säkerställer att dina sallader kommer att ha ganska halvmåne tomatkilar, dina hamburgare vackra tomatskivor och dina salsas perfekt fyrkantiga tomat tärningar. Tomater dyker upp i kök över hela världen-inklusive den hälsosamma Medelhavsdieten-och jag kommer att dela mitt favorit sätt att skära dem.,
det är så värt att lära sig att skära tomater på rätt sätt. Förutom att de är läckra, är de fyllda med fiber, vitaminer (A, C och en liten bit av E! kalium och lykopen, en antioxidant som skyddar celler, och vilka forskare tror kan ha cancerbekämpande egenskaper.
olika styckningsdelar och användningsområden för tomater:
- tomatskivor: del av smörgås och burgerstackar och centrum av caprese sallader. Mmm.,
- tomat kuber: grunden för salsas, en del av god guacamole, hackade sallader, eller äggrätter som quiche och frittatas
- tomat kilar: sallader, sallader, sallader!
hur man skär en tomat (3 olika sätt)
oavsett hur du vill klippa dina tomater, med en skarp högkvalitativ kniv gör det mycket lättare! Sågtandade knivar (som ett bröd eller stekkniv) fungerar bäst speciellt på mogna, mjukare tomater. Om du inte har en tandad kniv, använd det skarpaste bladet i ditt kök.,
hur man skär tomatskivor
- placera tomaten på sin sida så att toppen av tomaten vetter mot höger. Skär av toppen av tomaten för att ta bort stammen.
- skär sedan tomaten i tunna parallella skivor som arbetar från toppen av tomaten till botten.
dessa perfekt skurna tomatskivor är inte redo för din BBQ tallrik eller lunchbox smörgåsar!,
hur man tärnar tomater
- börja med de skivade tomaten från föregående steg. Skär sedan skivorna i tunna remsor.
- nästa, håll sidorna ihop på sidan, skär igen tvärs i motsatt riktning.
genom att skära tomater i kuber på detta sätt finns det lite fast tomatkött på varje bit.,
dessa kubiska tomater är klara för guac, salsas eller frittatas.
hur man skär tomatkilar
- först placera tomaten med stammen uppåt. Ta bort eventuella gröna stammar. Nu, med din stora sågtandade kniv, skär tomaten i hälften från stammen till botten.,
- skär sedan det igen i hälften från stammen till botten för att skapa kvartaler
det finns ingen anledning att ta bort den gröna delen av stammen, men om det stör dig kan du skära av den.
Nu kan du klippa mindre kilar genom att skära kvartalen ner i mitten och se till att skära igenom den del där stammen var.
Viola!, Skär större tomatkilar för klassiska sallader.
mindre tomatkilar fungerar bra som garnering på sidan av en skål med soppa eller andra varma rätter.,iv>
recept med tomater
- Crostini med rostade skivade tomater
- tabouli sallad
- Fattoush sallad
- Tomatlasagne
- Mozzarella smörgås med tomater
- tomat ris Pilaf
- tomat ris Pilaf
- bulgur pilaf
- spannmål skålar med tomater
- pesto tomat flatbread
- burrito skål
- köttfärs tacos med tärnade tomater
- tomat gurka avokado sallad
- Tomat Basilika bruschetta
vanliga frågor
Ja. För konsistens och smak hålls hela intakta tomater bäst ur kylskåpet, men när de skärs i måste tomater kylas. Tätt förpackade eller förpackade är de bra i tre dagar. Om du lagrar tomatskivor kan du försöka sätta en pappershandduk längst ner i behållaren för att absorbera extra fukt.
Ja. Och till skillnad från färska gröna behöver tomatskivor inte blancheras före frysning. Frys bara enskilda tomatstycken på en plåt och överför sedan till en fryspåse., De frusna skivorna ska vara bra i upp till åtta månader.
tomater kan vara en utmaning på skärbrädet. Deras squishable kombination av tunna skinn och gelatinösa interiörer med massor av frön gör att de skär in i dem som försöker skära en ballong full av goo. Jag hoppas att denna handledning om att skära tomater hjälper till att göra det mindre utmanande.,
för mer matlagningsresurser, kolla in:
- hur man strimlar brysselkål
- hur man fryser vitlök
- hur man korrekt skär en lök
- hur man skär en avokado
- hur man lagar torra kikärter
- hur man skär ett salladshuvud
- hur man skär blomkål i buketter
- hur man gör havregryn
- hur man gör havremjöl
hur man gör havregrynhur man gör hur man skär kål
om du har hittat denna matlagning resurs för hur man skär en tomat hjälp eller om du har provat något recept på feelgoodfoodie, glöm inte att betygsätta receptet och lämna mig en kommentar nedan!, Jag skulle gärna höra om din erfarenhet av denna teknik. Och om du knäppte några bilder av det, dela det med mig på Instagram så att jag kan återanvända mina historier!
hur man skär en tomat
kurs: sidorätt
pin Print
ingredienser
1 mogen tomat
instruktioner
-
för skivade tomater: placera tomaten på sidan så att toppen av tomaten står till höger., Använd en stor sågtandad kniv, skiva av toppen av tomaten för att ta bort stammen. Skär sedan tomaten i parallella tunna skivor som arbetar från toppen av tomaten mot botten.
-
för tärnade tomater: börja med skivade tomater. Skär sedan i tunna remsor och skär dem tvärs i motsatt riktning.
-
för tomatkilar: placera tomaten med stammen uppåt. Ta bort eventuella gröna stammar., Använd en stor sågtandad kniv, skär tomaten i hälften från stammen till botten. Skär sedan det igen i hälften från stammen till botten för att skapa kvarter. Du kan skära mindre kilar genom att skära kvartalen ner i mitten, se till att skära genom den del där stammen var.
anmärkningar
näringsdata: informationen nedan är en automatiserad uppskattning för en vinodlad tomat ensam. Det kan variera beroende på den exakta storleken en typ av tomat som används
Foto Kredit: Erin Jensen
