grekisk yoghurt kan komma till undsättning för att ersätta vissa ingredienser när du är i en nypa, och det är ett bra sätt att förbättra favoriträtter. Oavsett om du bakar muffins eller gör lasagne, är grekisk yoghurt mångsidig nog för både söta och salta rätter. Använd den som ersättning när du är ute av en viktig ingrediens, eller för att lägga till tangy djup smak.

vad är grekisk yoghurt?

grekisk yoghurt görs när vanlig yoghurt är ansträngd för att avlägsna den flytande vasslen, vilket resulterar i en tjockare, krämigare, tarter yoghurt., Jämfört med vanlig yoghurt har grekisk yoghurt dubbelt så mycket protein (en portion har vanligtvis 15 gram) och ca 14% mindre laktos, samtidigt som de levererar viktiga näringsämnen som kalcium.

använda grekisk yoghurt i dina måltider

införliva grekisk yoghurt i dina måltider lägger protein för att hålla dig full längre samtidigt leverera mejeri nio viktiga näringsämnen. Se hur du kan börja använda grekisk yoghurt i dina favoritrecept.,d>

1/3 kopp olja + 2/3 kopp grekisk yoghurt 8 oz färskost 4 oz färskost + 1/2 kopp grekisk yoghurt 1 kopp Ricotta ost 1/2 kopp Ricotta ost + 1/2 kopp grekisk yoghurt 1 kopp mjölk, halv och halv, eller lätt grädde 3/4 kopp mjölk, halv och + 1/4 kopp grekisk yoghurt

ersätt grekisk yoghurt för högre fettingredienser

från traditionella komfortmat till färska bakverk kan Grekisk yoghurt ersätta olja och majonnäs.,

olja: Byt olja med grekisk yoghurt när du bakar muffins, kakor och jämn våfflor. Ge dessa grekiska yoghurt banan Muffins eller dubbla blåbär grekiska yoghurt våfflor ett försök.

majonnäs: Håll creaminess genom att byta grekisk yoghurt för majonnäs i ett förhållande 1:1 i dina favoritrecept – som i denna Cajun yoghurt Remoulade.

använd grekisk yoghurt när du är låg på dina Favoritmjölkingredienser

om du är låg på mjölkingredienser, oroa dig inte. Grekisk yoghurt kan ersätta mjölk, gräddfil och tung grädde.,

mjölk: om du är kort på mjölk, halv och halv eller lätt grädde, kan grekisk yoghurt användas för att kompensera för skillnaden. Om ditt recept kräver en kopp mjölk, använd trekvarts kopp mjölk och en fjärdedel kopp grekisk yoghurt istället. Kolla in denna granatäpple Smoothie eller stuga Cheesecake för att se hur det är gjort.

gräddfil: av gräddfil? Oroa dig inte, grekisk yoghurt kan användas som bas i dips, som denna Harissa yoghurt dopp.

smör: när du har ont om smör kan grekisk yoghurt hjälpa till., Om ditt recept kräver en kopp smör, använd en halv kopp smör och en kvart kopp grekisk yoghurt. Nyfiken på hur man använder grekisk yoghurt nästa gång du bakar? Ge dessa pepparkakor frukost Cookies ett försök.

Cream Cheese: när du ersätter grekisk yoghurt för gräddeost, håller du creaminess utan att offra någon av smaken. Se själv genom att prova dessa krämiga pumpa paj barer!

Ricotta Ost: lasagne utan ricotta ost? Det kan göras!, Att ha lite grekisk yoghurt till hands kan spara dig en resa till affären nästa gång du får slut på ricottaost, precis som i denna bakade spagetti lasagne.

tung grädde: grekisk yoghurt är perfekt för krämiga rätter. Det håller creaminess medan du lägger till protein, som i denna långsamma spis krämig grön Chile kyckling Enchilada soppa.

använd grekisk yoghurt som marinad

grekisk yoghurt är så mångsidig att den även kan användas som marinaden. Mjölksyran och kalcium i grekisk yoghurt arbetar tillsammans för att bryta ner proteinet i kött, vilket ger det ömt och fuktigt., Kolla in dessa yoghurt marinerad fläsk Kabobs eller denna yoghurt marinerad kyckling.

förbättra recept

tjockna soppor och såser: grekisk yoghurt är ett annat sätt att tjockna soppor och såser, som i denna ryska Stroganoff. Se bara till att du blandar grekisk yoghurt i din soppa eller sås i slutet för att förhindra att den separeras.

Lägg till Protein i dina favoritmåltider: försök att lägga till grekisk yoghurt till dina favoritmåltider för ett uppsving från viktiga näringsämnen. Garnera din soppa med en virvel av grekisk yoghurt eller ens lägga till några till din hummus.

letar du efter fler recept som använder grekisk yoghurt?,Spannmål frukost Popsicles

grekisk yoghurt banan Muffins

Lunch och middag recept:

Zucchini nudlar med grekisk yoghurt Romesco sås

krämig sydväst vegetarisk pasta sallad

solig Curry kyckling Satay

mixer Svart bönsoppa

Biff och Arugula sallad med valnöt Dressing

Dessert Recept:

Balsamic Berry Shortcakes med grekisk yoghurt vispad grädde

Orange Cream chiller

rostad jordgubbe fryst yoghurt

sidor och dips:

krämig avokado dip

krämig brunt ris och grönsaker pilaf

kokos-lime Street CORN