bevis från årtionden av djur-och humanforskning pekar på omfattande hälsofördelar av intermittent fastande, enligt EN NIA-genomförd granskning av forskningen, publicerad i New England Journal of Medicine. Fortfarande behövs mer forskning för att avgöra om intermittent fastande ger fördelar eller är till och med möjligt för människor när de praktiseras på lång sikt, till exempel i flera år.,

Intermittent fasting är ett ätmönster som innehåller timmar eller dagar utan eller minimal matkonsumtion utan att väsentliga näringsämnen berövas. Vanliga studerade regimer inkluderar alternativ dag fasta, 5:2 intermittent fasta (fasta två dagar varje vecka), och daglig tidsbegränsad utfodring (såsom äta endast under en sex timmars fönster).,

hundratals djurstudier och scores of human clinical trials har visat att intermittent fastande kan leda till förbättringar i hälsotillstånd som fetma, diabetes, hjärt-kärlsjukdom, cancer och neurologiska störningar. Bevisen är mindre tydliga för livslängdseffekter. Djurstudier har visat blandade resultat, med kön, matkomposition, ålder och genetik bland de faktorer som påverkar livslängden. Mänskliga försök har huvudsakligen inneburit relativt kortsiktiga insatser och har därför inte lämnat några bevis på långsiktiga hälsoeffekter, inklusive effekter på livslängden.,

översynen författare är Rafael de Cabo, Ph D., av NIA: s Interna forskningsprogram (IRP), och Mark P. Mattson, Ph D., tidigare i NIA: s IRP och för närvarande en neuroforskare vid Johns Hopkins University School of Medicine.

även om intermittent fasta ofta resulterar i minskad kaloriförbrukning, är viktminskning inte den främsta drivkraften för de hälsofördelar som observerats i prekliniska och kliniska studier, enligt författarna., Snarare är nyckelmekanismen metabolisk växling, där fastande utlöser kroppen att byta energikälla från glukos som lagras i levern till ketoner, som lagras i fett.

”ketonkroppar används inte bara bränsle under fasta perioder”, skrev författarna. ”De är potenta signalmolekyler med stora effekter på cell-och organfunktioner.”

ketogenes, eller ökningen av ketoner i blodet, initierar aktivitet i en mängd olika cellulära signalvägar som är kända för att påverka hälsa och åldrande., Denna aktivitet ökar kroppens försvar mot oxidativ och metabolisk stress och initierar avlägsnande eller reparation av skadade molekyler. Effekten av ketogenes överförs till den icke-fasta perioden och kan förbättra glukosreglering, öka stressmotståndet och undertrycka inflammation.

”upprepad exponering för fasta perioder resulterar i varaktiga adaptiva svar som ger resistens mot efterföljande utmaningar”, förklarar författarna. ”Bredspektrumfördelarna” omfattar inte bara sjukdomsresistens utan också förbättrad mental och fysisk prestanda.,

författarna erkänner hinder för utbredd adoption av intermittent fasting: den invanda praxisen i utvecklade nationer av tre måltider om dagen plus snacks (tillsammans med färdig tillgänglighet och marknadsföring av mat), den disciplin som krävs för att flytta till ett nytt ätmönster och bristen på läkarutbildning på intermittenta fasta interventioner. Författarna föreslår att kliniker som föreskriver intermittent fastande uppmuntrar sina patienter att anta ett gradvis, infasat schema i samråd med en dietist eller nutritionist.,

förutom frågan om intermittent fasta långsiktiga effekter hos människor pekar författarna på två andra områden som kräver ytterligare forskning. Studier behövs för att avgöra om detta ätmönster är säkert för personer med hälsosam vikt eller som är yngre eller äldre, eftersom de flesta kliniska studier hittills har genomförts på överviktiga och medelålders vuxna. Dessutom behövs forskning för att identifiera säkra, effektiva läkemedel som efterliknar effekterna av intermittent fastande utan att behöva väsentligt ändra matvanor.,

denna översiktsartikel och många av de forskningsstudier som citeras inom stöddes av NIA.