denna 5-ingrediens ingen jäst pizza deg recept är en pizza skorpa gjord från grunden och det smakar lika bra som en gjord med jäst men det är snabbare och enklare. Plus, om du inte hittar jäst kan du fortfarande ha hemlagad pizza!

på under 30 minuter har du pizza på bordet med ingredienser du redan har i ditt skafferi., Detta är det enklaste pizzadeg receptet någonsin!

Jag älskar att ha pizza fredagar – inte du? Och jag älskar när jag gör min egen hemlagad pizzadeg eftersom jag kan kontrollera ingredienserna (plus, jag älskar bara att göra det själv).

så många människor har gjort min ultimata pizzadeg recept nyligen men, som med mitt vita bröd, jag får massor av frågor om hur man gör det utan jäst.,

Ibland kan du inte hitta jäst i butiken eller ibland vill du bara pizza skorpa snabbt och utan några konstiga ingredienser – och det är då du vill ha en ingen jäst pizzadeg recept.

Du kan använda denna deg för pizza eller brödpinnar med några smaker – vi älskar att göra vitlöksbröd med det också!

låt oss lära oss om hur man gör denna skorpa, steg för steg.

vad kan jag använda istället för jäst i pizzadeg?

istället för att använda jäst kan du använda bakpulver., Den korrekta kombinationen av bakpulver till mjöl och salt kommer att få degen att stiga i ugnen och ha en liknande konsistens till en skorpa med jäst.

eftersom det inte kommer att ha jäsningsprocessen av jäst, kommer denna deg inte att vara så seg och det kommer inte att ha den ”jästsmaken”, men det är det perfekta sättet att göra pizzakorpa när du inte har jäst.,för att göra din pizzadeg måste du först vispa ihop de torra ingredienserna:

• all Purpose Flour (se nedan för substitutioner)
• bakpulver
• Salt

ingen Jästpizzadeg med Självväxande mjöl

om du råkar ha själv stigande mjöl kan du enkelt ersätta i detta recept. I stället för de torra ingredienserna nedan, använd bara 2 ½ koppar självuppgående mjöl.,

När du har de torra ingredienserna lägger du till de våta ingredienserna i blandningen:

• olivolja
• vatten

Du kommer att blanda det så mycket som möjligt med en träsked eller spatel.

vid något tillfälle kommer det att bli omöjligt för det att komma ihop med bara en sked, så du måste få händerna där för att ”knäda” det tillsammans i en boll.,

bilda skorpan i en fin sammanhängande boll och sedan kan du göra dig redo att göra din pizza!

ingen Jästskorpa sparar tid

ingen jästpizzadeg sparar tid eftersom du inte behöver knäda den eller vänta på att jäsa. Degen kommer inte att stiga utan jäst, så snart den kommer ihop är den redo att rulla ut för att göra din pizza.,

rulla ut pizzadeg

oavsett vilken typ av pizzadeg du rullar ut (jäst eller ingen jäst) jag gillar att rulla ut på pergamentpapper. Annars kommer det att hålla fast vid din yta. Det är också lättare att överföra till din panna när den är på pergamentpapper.

rulla helt enkelt ut degen till önskad tjocklek. Du kan göra en tjock skorpa pizza eller en tunn skorpa, genom att bara rulla den mer eller mindre.,

Pizza kokkärl

precis som när du gör en traditionell pizzadeg, har du pan alternativ:

• använd en rund pizza pan, som jag gjorde. Mine är en 10 ” runda, men du kan använda vilken storlek som helst. Om du har en mindre kastrull men vill ha en tunnare pizza, bara dela degen i två för att göra två pizzor.
• använd en cookie ark eller jelly roll pan
• baka detta i en gjutjärn stekpanna
• dela degen i fjärdedelar för att göra fyra personliga pizzor.,

hur man får en krispig botten

oavsett vad din pizza skorpa recept, är det bästa sättet att laga din pizzadeg att börja med en varm kastrull.

Förvärm ugnen till 450°F innan du gör degen och låt sedan pannan förvärmas i ugnen medan du förbereder skorpan. Överför skorpan till den heta pannan – försiktigt – antingen före eller efter toppning med pålägg.

den heta pannan kommer att laga skorpan innan degen själv lagar mat i ugnen, vilket gör den crunchier.,

alternativa mjöl

eftersom denna skorpa inte har någon jäst och inte är petig, finns det massor av substitutioner du kan göra:

Glutenfri pizzadeg: använd en glutenfri 1:1 All Purpose Flour (dvs Bob ’ s Red Mill light blue bag). Använd samma mängd som krävs i receptet.

fullkorns pizzadeg: ersätt 1 kopp fullkornsmjöl och använd resten all-purpose.

bröd mjöl och vitt vetemjöl kan användas en-till-en, som kan själv stigande mjöl.,

och om du vill göra en friskare pizza skorpa, kolla in min Viktväktare Pizza deg recept som är mycket lik den här, men det använder grekisk yoghurt i stället för vatten och olja.

lagra no-Yeast Pizza deg

Jag gjorde en extra sats av deg och lägg den i kylskåpet för att testa hur länge det varade, och det var bara bra över natten. Därför rekommenderar jag dig att göra skorpan precis innan du gör din pizza, och försök inte göra det i förväg, om du inte använder det inom några timmar.,

Pizza pålägg

med denna pizzadeg utan jäst kan du göra så många olika typer av pizza!

• Hawaiian Pizza
• svamp korv Pesto Pizza
• Frukost Pizza
• vitlök Ranch ätpinnar
• lätt hemlagad pizza sås
• Pesto

ingen jäst Pizza deg recept

gör min ingen jäst pizza deg recept och har pizza på under 30 minuter! Denna pizzadeg är gjord utan jäst och kan göras glutenfri, helvete eller med de flesta olika typer av mjöl och eventuella pålägg.

3.,

Serving Size 1 serving

Save Recipe Leave a Review Print Recipe

Ingredients

• 2 1/2 cups all purpose flour
• 2 1/2 teaspoons baking powder
• 1/2 teaspoon salt
• 2 tablespoons olive oil
• 3/4 cup water

Instructions

• Preheat oven to 450°F., Spraya din pizza eller plåt pan med nonstick matlagning spray.
• vispa ihop mjöl, bakpulver och salt. Tillsätt olja och vatten och rör om tills du inte längre kan, sedan arbeta degen med händerna tills den är slät och bildar en boll.
• placera degen på en mjölad yta (eller på pergamentpapper) och rulla den till önskad storlek (ca 9-11-tums cirkel).
• placera degen på förberedd panna. Topp som önskas med sås, ost och pålägg.,
• baka i ca 10-12 minuter, rotera pannan efter behov så det kockar jämnt.
• skorpan blir inte mörkgyllen, men ser lite gyllene ut och inte längre degig ut, och osten smälts när den är klar.
• Serve hot. Förvara rester i en lufttät behållare i upp till 3 dagar.

Receptnoter

• Helvetedeg: ersätt hälften helvetemjöl och hälften all-purpose (1 ¼ koppar vardera).,
  glutenfri deg: substitut GF AP 1:1 mjöl för alla ändamål.
• ersätt lika stora mängder bröd mjöl eller vitt fullkornsmjöl för alla ändamål som krävs.
• för att ersätta själv stigande mjöl använd 2 ½ koppar själv stigande mjöl och utelämna de torra ingredienserna.
• Du kan också dela degen i 4 stycken för att göra 4 minipizzor, eller förvandla din deg till brödpinnar.,1serving | Calories: 349kcal | Carbohydrates: 61g | Protein: 8g | Fat: 8g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 297mg | Potassium: 336mg | Fiber: 2g | Sugar: 1g | Calcium: 120mg | Iron: 4mg

Nutritional information not guaranteed to be accurate

Course Main Course

Cuisine American

Keyword pizza

Save Recipe

This No Yeast Pizza Dough is SO easy to make!, Detta recept kräver bara 5 ingredienser och du kan till och med göra det hela vete eller glutenfritt!