Articles

Jag har en Lökallergi, jag skojar inte med dig

X

Sekretess& Cookies

den här webbplatsen använder cookies. Genom att fortsätta godkänner du deras användning. Läs mer, inklusive hur du kontrollerar cookies.

fick det!

annonser

Jag är den irriterande personen som ställer en miljon frågor om maten på restaurangen. Kan du bära handskar? Kan du rengöra kniven? Har det lök i den?, Min man vet att han inte kan kyssa mig om han åt rå lök eller jag kan kräkas på honom.

allergier är inte ett skämt (jag har en son med en nötallergi, jag vet allt för bra), men konstiga som ingen någonsin har hört talas om, de är svåra att förklara.

Jag är allergisk mot rålök. Ja, allt som har något att göra med en lök som är rå kommer att göra mig sjuk. Lila, vita. Lök av alla slag.

Jag fick bara reda på detta för ungefär två år sedan. Jag har lider av migrän huvudvärk sedan jag var 15., De blev värre när jag skrev min bok, Matälskarnas Guide till Seattle. De var riktigt dåliga då. De var riktigt dåliga när jag arbetade på en restaurang vid 18 års ålder. Varannan dag kom jag hem sjuk. Det var jag som gjorde smörgåsar, lagrade i lök och rökt kött. Så hur fan går någon igenom hela sitt liv med allergi och inte räkna ut det?

Jag hade hört ordet ”trigger” när det gäller migrän i flera år. Läkarna hade sagt till mig att undvika ost och choklad när jag var trött eller hormonella eftersom de kan utlösa migrän.,I åratal försökte jag så svårt att identifiera den tysta utlösaren som fick mig att lida så illa.

jag kunde aldrig räkna ut avtryckaren förrän en dag efter en lunch på min favorit mexikanska restaurang. Jag gick in med det största leendet någonsin. Jag var bara 3 biter i min mat när jag började huvudvärk, då fick jag ont i magen, jag sprang till badrummet, min mage skadade i timmar, sedan illamående och en slags flurry känsla i mitt huvud. Det varade 3 dagar. Jag tittade på allt och kunde inte räkna ut det. Nästa dag en annan migrän. Då hände det några dagar., Samma sekvens hände igen: migrän, magont, illamående och oförmåga att koncentrera sig. Varje gång jag åt mexikansk mat eller något med rå lök i den. Sedan började jag övervaka det. Varje gång jag åt lök fick jag samma reaktion. En huvudvärk som blev gradvis värre och ibland varade vanligtvis 3 dagar i taget, magont och kramper, illamående och en känsla av desorientering.

jag undvek lök och mina migrän började gå bort. De gick från flera i veckan till en gång i månaden eller mindre. Det var som en vikt som lyfts från mig., Den galna delen är att jag alltid hatade lukten av rålök men kunde inte förstå varför (som om min kropp försökte berätta något för mig).

Jag är mycket försiktig nu när du äter ute. Igår åt jag en pickle på en restaurang som var rätt nära löken och det hände igen. Varje gång även en kub av lök berör min mun kan jag känna sekvensen utvecklas. Det har till och med blivit värre med tiden. En kniv som inte är ren från lök kommer att utlösa den. Om du blir sjuk varje gång du äter lök, kan du få allergi.,

Jag känner att det är min plikt att dela detta eftersom du aldrig vet om någon har detta och inte vet.

här är symtomen på en rå lök allergi för mig…

– huvudvärk med aura
– migrän
– kräkningar
– illamående
-magont
-uppblåsthet
– läckande tarm
– desorienterad och förvirrad känsla

om du har en konstig allergi, var god och dela. Man vet aldrig hur man kan hjälpa andra.

annonser