börjar du bara gå gluten och mjölkfri? Kolla in dessa topp 10 tips för att gå gluten och mjölkfri för nybörjare.

notera: Jag är en stolt Amazon och trivs marknaden affiliate och är glad att rekommendera deras service och produkter till dig. Vänligen veta att som affiliate kan jag få en liten provision på de produkter du köper efter att ha klickat via mina länkar. För mer information, se min sekretesspolicy här.,

under den tid jag har skrivit den här bloggen har många människor kommit in för att läsa om hur jag lagrar mitt glutenfria mjölkfria kylskåp och mitt glutenfria mjölkfria skafferi. Det är klart för mig att medan dessa livsmedelsintoleranser är definitivt rikligare än de brukade vara, Letar många människor efter vägledning om var de ska börja när de vill ta dessa livsmedel ur sitt liv (antingen för en kort eller en längre tid).

Är du inte säker på om du har matintolerans? Kolla in det här inlägget.,

Jag minns när jag började gå gluten och mjölkfri, det var en stor milstolpe i min hälsa. Inte bara började jag må bättre inom några dagar när det gäller uppblåsthet, gas, diarré och mina andra matsmältningssymptom, men mina andra icke-matsmältningsbesvär försvann snabbt också – hudutslag, klåda, mjäll, akne och mental dimmighet.

Läs mer om matintoleranssymptom här.,

Även om det var en stor fördel för mig att ta ut dessa livsmedel, kommer jag också ihåg att det är super svårt att göra åtagandet, för det var bara för svårt att tänka på mitt liv utan mitt favoritbröd och mejeriprodukter som jag älskade så mycket.

några av er har skrivit till mig och frågat hur jag gjorde det-hur jag gjorde övergången till en sömlös utan att känna sig berövad och som om jag skulle svälta utan min favoritmat.

så jag svarar idag med mina 10 tips för glutenfria mjölkfria nybörjare!, Jag hoppas att detta är till hjälp för dig om du har varit i övergångsfasen eller är bara på väg att vara under de kommande dagarna och veckorna.

fokusera på de livsmedel du kommer att äta, inte de som du kommer att ta bort.

en av de enklaste sakerna att hänga på när du går gluten och mjölkfri är vad du inte kan njuta av längre. Glass, ost, bröd, pizza … tro mig, det här är det största jag kämpat med. Jag kunde inte föreställa mig mitt liv utan några av mina favoritmat.,

Jag fann att genom att flytta min uppmärksamhet till alla nya livsmedel jag kunde försöka och kunde njuta av att jag äter mycket smaskiga och ännu friskare livsmedel med detta skift i min kost och mentalitet.

När du förstår grunderna i en glutenfri diet kan du fokusera på de livsmedel som är naturligt gluten och mjölkfria och säkra för att följa denna diet.

Inte säker på vilka livsmedel är säkra på en gluten-och mjölkfri diet? Lär dig vilka livsmedel som är naturligt gluten och mjölkfria.,

försök inte ersätta bröd och ost (eller andra gluten-och mejeriprodukter) med glutenfria och mjölkfria motsvarigheter en för en.

Sanningen är att de bara inte smakar detsamma, och medan du kan vänja dig vid förändringen i smak och konsistens över tiden är det bäst att se förändringen i din kost också som ett försök att ändra din gom också.

det finns definitivt några bra alternativ där ute för bröd, mjölk, ost, glass, etc., men massor av dem är fulla av ännu mer socker och kemikalier än vad som var i gluten och mejeriprodukter själva och kan orsaka ännu mer förödelse på ditt system än den verkliga affären.

återigen finns det bara så många andra sätt att njuta av en glutenfri mjölkfri diet utan alla dessa dyra alternativ (se #1 igen).

Läs mina topp 7 plockar för glutenfritt bröd.

läs mitt fullständiga inlägg på mjölkfria mjölkalternativ.

kolla in detta recept på mjölkfri cashewost.

hitta några bra gluten och mjölkfria dessertrecept med i min dessertrecept roundup.,

försök att hålla fast vid hela livsmedel så mycket som möjligt och använda detta som en möjlighet att äta mer grönsaker och hela korn.

Jag känner till många människor som går glutenfria och mjölkfria och slutar äta ännu mer skräp än de brukade. Att förlita sig på förpackade produkter med glutenfria eller mjölkfria etiketter hjälper inte nödvändigtvis dig att bli friskare eller hjälpa till att läka din tarm.

Använd denna förändring i din kost som en chans att börja införliva ännu hälsosammare livsmedel i din dagliga kost som fullkorn, färska grönsaker, frukter, nötter och frön och magert kött., Ja, det finns en inlärningskurva. Ja, du kan ge dig själv lite spelrum när du bara börjar.

i slutändan vill du hitta sätt att vara kreativ med hälsosammare (och mer budgetvänliga) livsmedel som hjälper din kropp att läka. Ett bra tips är att göra majoriteten av din shopping från omkretsen av Mataffären än att äta förpackade livsmedel du hittar i centrum.

en annan idé är att se till att du har tillgång till ingredienser av god kvalitet och snacks som fungerar för dig., Jag älskar trivs marknaden av många skäl, varav en är att de bara levererar de bästa kvalitetsmatarna med riktiga ingredienser. De gör verkligen sina läxor innan de ens bestämmer sig för att sälja en produkt till sina kunder.

Du kan välja kryssrutor på deras webbplats för att leta efter objekt som är glutenfria och mjölkfria, vilket är super användbart så att du inte behöver spendera massor av tid skurande ingredienslistor.

om du inte är bekant med Thrive Market, har de fantastiska gluten-och mjölkfria livsmedel, samt kosttillskott och probiotika.,

Du kan kolla in alla de stora saker jag har att säga om den här tjänsten, och få en 25% av din första beställning och en gratis gåva (upp till $24 värde) när du registrerar dig för antingen deras månatliga eller årliga plan.

hitta några stora resurser som tillgodoser glutenfritt och mjölkfritt boende och har ett överflöd av recept du kan göra hemma.

ett av de enklaste sätten att känna att du inte är den konstiga personen som måste ändra sin kost är att omge dig med andra som har gjort detsamma.,

självklart, om du är här och läser detta blogginlägg-du har hittat minst ett ställe! Jag har massor av resurser och recept att dela för att hjälpa dig på vägen.

naturligtvis kan du också kolla in några kokböcker som specialiserar sig på glutenfri mjölkfri matlagning, samt webbplatser med massor av recept att känna sig hemma med den nya livsstilsförändringen.

Sök efter några restaurangalternativ i ditt område som kommer att bli din go-to platser för när du vill äta ute.,

till denna dag är det fortfarande en av de svåraste sakerna med att ha matkänslighet. Vad jag var tvungen att göra med tiden var att ha en lista över go-to restauranger, kaféer och till och med livsmedelsbutiker där jag kunde lita på att ha bra glutenfria mjölkfria alternativ.

Jag ser inte matkänslighet som en dödsdom, så att hitta några restauranger som du kan hitta några alternativ och fortfarande njuta av dig själv är avgörande för att hålla upp din nya livsstil.

prova detta: hoppa över till Yelp eller annan restaurang finder webbplats för ditt område och skriv in ”glutenfri.,”Du kan bli förvånad över att det finns platser som kommer att tillgodose din gluten-och mjölkfri diet. Gör en kort lista över platser att prova under de närmaste veckorna.

Läs mina 4 tips för att gå till restauranger på en gluten och mjölkfri diet.

bli kunnig om glutenfria och mjölkfria alternativ.

Läs upp effekterna av vissa ingredienser i glutenfria och mjölkfria produkter så att du vet vad du lägger till i din kost efter att ha tagit bort andra.,

den här Jag känner är viktig att påpeka, eftersom jag tror att många människor tenderar att dras till saker som sojamjölk och sojaprodukter och det finns omfattande forskning som visar att soja kan vara en endokrin och reproduktiv systemstörning och orsaka mer skada än bra – särskilt för dem med sköldkörtelstörningar.

detsamma kan sägas för mjölkfria mjölk med carageenan, ett potentiellt cancerframkallande ämne., Jag säger inte att du ska äta vissa saker eller inte, men jag rekommenderar att du gräver in och gör din forskning innan du gör några stora SKIFT i de livsmedel du kommer att föra in i ditt liv som ett resultat av att du tar bort gluten och mejeri.

läs vidare:är sojaklutenfri?

lär dig om hur du klarar av att bli ”glutened” eller ”dairy-ed” (aka intag av dessa ingredienser när du inte menar att).,

allas kropp reagerar annorlunda på dessa två ingredienser och när du tar dem ur din kost blir ditt fysiska svar mycket större än när du gav det en stadig ström i din kropp.

Även om du kanske inte vet hur stora eller små dina reaktioner kommer att vara, skadar det inte att konsultera antingen din läkare eller några webbplatser för att ta reda på de bästa sätten att bekämpa att bli ”glutened” eller ”dairy-ed.”

läs mitt inlägg om hur jag hanterar att bli glutened.

Läs det här inlägget om allt om glutendetox och glutenuttag.,

känner till de många namnen på gluten och mejeri så att du kan undvika dem.

Gluten och mejeri båda gömmer sig under många namn, så att veta vad man ska leta efter på matetiketter och även på restaurangmenyer kan vara en riktig livräddare. Jag täcker omfattande listor med de många namnen på gluten och mejeriprodukter i min GFDF Ta Kort Tillsammans. Lär känna dessa knepiga namn så att du kan undvika dem.

O

planera dina menyer för enkla och pålitliga måltider.

Jag kan inte berätta hur många nästan smältningar jag har haft när jag står i mitt kök känner att jag inte hade något att äta på grund av min matkänslighet., Jag har alltid varit en menyplanerare, men efter att ha gått glutenfri och mjölkfri blev detta en icke-förhandlingsbar.

planera ut vilka måltider du tänker äta under hela veckan, så att du aldrig befinner dig stirrar in i skafferiet om redo att gråta (lita på mig, detta kan och kommer att hända om du inte är beredd).

läs här för min fullständiga steg-för-steg-process för menyplanering på en gluten-och mjölkfri diet.

Jag erbjuder en veckovis glutenfri mjölkfri recept och menyplaneringstjänst som heter gfdf Weekly om du skulle älska lite inspiration och stöd för att få goda hälsosamma måltider till bordet.,

omfamna hälsosamma alternativ till gluten och mejeri.

jag nämnde i en av ovanstående punkter för att göra din forskning om förpackade glutenfria och mjölkfria alternativ. En sak som jag inte har nämnt ännu är att det finns gott om sätt att omfamna hälsosamma alternativ till gluten och mejeri som många populära dieter har redan.

leta efter veganska versioner av livsmedel med mejeri – de använder ofta nötter och frön för den krämiga smaken som många av oss är ute efter med ost eller grädde.,

Paleo versioner av recept är också bra, eftersom kosten är i sig glutenfri och mjölkfri. Jag förespråkar inte att följa en strikt vegan eller paleo diet, men att få inspiration från deras recept är definitivt en bra idé!