krämig vitlök toskanska lax med spenat och soltorkade tomater-kvävd i en läcker vitlökssmör spenat och soltorkad tomat gräddsås, kommer du inte tro hur lätt, snabbt och enkelt det är att laga lax på detta sätt! Dessa härligt kryddat, toskanska laxfiléer är saftiga och ömma på insidan med perfekt skarpa kanter. Du vill aldrig ha ett vanligt laxrecept igen efter att ha provat den här!, Detta krämiga laxrecept är low-carb och Keto friendly-Njut!

Foto Kredit: © Eatwell101.,

ingredienser lista för krämig vitlök toskanska lax recept

• 3 laxfiléer
• 2 teskedar olivolja
• 2 matskedar smör
• 5 vitlöksklyftor, fint tärnad
• 1 liten gul lök, tärnad
• 1/3 kopp (80ml) grönsaksbuljong
• 5 uns (150g) jarred soltorkad tomat i olja, dränerad av olja
• 1 3/4 kopp (80ml) grönsaksbuljong
• cups Heavy Cream
• salt och peppar, efter smak
• 3 koppar baby spenat blad
• 1/2 kopp riven parmesan
• 1 matsked färsk persilja, hackad

foto kredit: © eatwell101.,com

Foto Kredit: © Eatwell101.com

Foto Kredit: © Eatwell101.com

Vägbeskrivning

1. För att göra den krämiga vitlök toskanska lax recept: Värm oljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Krydda laxfiletterna på båda sidor med salt och peppar och sear i den heta pannan, köttsidan ner först, i 5 minuter på varje sida eller tills den kokas efter eget tycke. När laxfiléer kokas, ta bort från pannan och lägg åt sidan.

2. I samma panna smälter smöret i de återstående matlagningsjuicerna som återstår., Lägg i vitlök och stek tills doftande (ungefär en minut). Tillsätt lök och stek tills genomskinlig. Tillsätt soltorkade tomater och stek i 1-2 minuter så att de släpper ut sina smaker. Slutligen häll i grönsaksbuljongen och låt såsen minska något.

3. Minska värmen till låg, tillsätt den tunga grädden och ta till en mild sjuda under omrörning. Smaka på gräddsås med salt och peppar till din smak.

4. Lägg i barnet spenat och låt vissna i såsen och lägg i parmesanosten., Låt gräddsås simma i ytterligare en minut tills osten smälter igenom.

5. Lägg tillbaka de grillade laxfiléerna i pannan; strö över persiljan och sked såsen över varje filé. Servera krämig vitlök toskanska lax över ångad veg eller blomkål ris för Keto dieters, eller ris eller pasta för icke-Keto. Njut! ❤️

Foto Kredit: © Eatwell101.com

Tips för den toskanska lax recept

denna toskanska lax recept är så lätt, snabb att laga mat, redo i under 20 minuter eller mindre!, Krispig och fläckig lax är kvävd i en läcker vitlökssmörspenat och soltorkad tomatsås. Den krämiga vitlöksåsen är restaurangkvalitet och håller laxfiléerna mjuka och fuktiga på insidan.

• nyckeln till att få en perfekt krämig sås är att försiktigt simma såsen för att undvika att separera och curdling
• för mer smak kan du lägga till en skvätt vitt vin istället för att bara använda grönsaksbuljong.
• Känn dig fri att ersätta grönsaksbuljong med kycklingbuljong eller vatten.,
• Om du inte har lax tillgänglig, ersätt lax för öring, torsk eller till och med tilapia.

hur man panorerar lax?

• använd antingen skin-on eller skinless laxfiléer. Vi gillar skin-on filéer eftersom det garanterar den andra omgången av searing kommer inte att hålla sig till botten av pannan.
• för att tillåta laxköttet att skarpa jämnt under tillagningen, ta med laxfiléerna vid rumstemperatur och klappa torrt med pappershanddukar. Detta bidrar också till att förhindra att fastna i pannan.,
• krydda laxfiléer precis innan tillagning för att undvika att dra ut fukt och sluta med torr lax.
• se till att din panna är fin och varm innan du lägger till dina filéer. Sear dina laxfiléer köttsidan nedåt först (hudsidan uppåt) tills fint gyllene och krispiga i 3-4 minuter varje sida, beroende på tjockleken på din laxfilé. Om filéerna är extra tjocka, laga lite längre, minska värmen till medium eller medium-låg, så att du inte bränner utsidan medan insidan fortfarande är underkokt.,

sidor att servera med toskanska lax

• denna pan-seared lax recept är super lätt och går med massor av möjligheter när det gäller att välja en sida skålen. Några av de bästa alternativen för detta laxrecept är:
• ångad / rostad grönsaker är en låg carb favorit (zucchini nudlar, blomkål ris, sparris, broccoli, etc…)
• potatismos
• vitt eller brunt ris
• Pasta

hur man lagrar den kokta toskanska laxen

denna krämiga vitlök toskanska lax kommer att vara upp till 3 dagar i kylskåpet., Förvara den kvarvarande toskanska laxen i en lufttät behållare. Du kan också frysa den toskanska laxen i en lufttät behållare i upp till 1 månad.

vad andra läsare säger om detta toskanska laxrecept

” Åh jag gjorde detta krämiga laxrecept ikväll till middag, tillsatte broccoli och babypotatis… det var gott!!”- Jayne

”vi älskade detta toskanska laxrecept. Det finns så mycket extra sås att det var perfekt att lägga till lite armbågspasta till den. Min dotter kunde inte sluta raving om det. Ganska lätt också!”- Jennifer

” sätt laxen över quinoa och familjen älskade det!, Även den lokala picky 6 år gammal åt det!”- Jacqueline

”Jag gjorde denna toskanska lax igår kväll för min fru när hon kom ut ur arbetet och det var bra” – William

”min man och jag älskar detta recept. Många variationer med grönsaker skulle fungera. Jag hade inte halv och halv så jag använde mjölk, vatten och gräddfil. Laxen var utsökt. Naturligtvis inte lämna ut linguini nudlar !!”- Cynthia

”detta var utsökt! Och försiktigt! De enda förändringar som jag gjorde var att använda kycklingbuljong, frusen spenat och malet torkad vitlök., Detta laxrecept är tillräckligt bra för att tjäna till företag. Jag serverade det över riced blomkål och det var perfekt!”- Kim

är lax frisk?

lax är en riktig superfood: den innehåller omega 3 fettsyror, mest känd för sina hjärthälsofördelar. Att äta lax eller annan fet fisk som öring, makrill och sill hjälper till att skydda ditt hjärta!,

fler laxrecept du kanske gillar

• Bakad lax i folie med sparris och vitlök Citronsmörsås
• bakad honung vitlök lax i folie
• vitlökssmör lax med citron sparris stekpanna
• 15-minuters måltid-Prep lax och sparris i vitlök Citronsmörsås