magert Protein kan minska hungern

det finns växande bevis på kraften i magert protein, som magert kött, fisk, fjäderfä, sojabönor och ägg, för att hjälpa till med fullhet och viktminskning.

”Du kommer sannolikt att känna dig fylligare efter att ha ätit protein än andra näringsämnen, inklusive fiber, och en av teorierna bakom varför högre protein dieter fungerar bra med viktminskning är att det hjälper dig att inte känna dig hungrig”, säger Purdue University nutrition professor Wayne Campbell, PhD.,

två nyligen genomförda studier från Purdue visar att lean protein är tillfredsställande. I en studie kände kvinnliga deltagare som tog in cirka 30% av sina kalorier från magert protein mer nöjda och behöll muskelmassa bättre än en annan grupp som åt mindre protein.

”Vi fann att ytterligare 20-30 gram protein eller en 3-4 ounce del av magert protein var tillräckligt för att påverka aptiten”, säger Campbell. ”Vi har också visat att när dieter är otillräckliga i mängden protein och inte uppfyller nationella rekommendationer, ökar viljan att äta.,”

hans förslag: att hålla kalorier i schack, har högre protein livsmedel i stället för andra livsmedel. Välj Till exempel ett glas skumma eller mager mjölk istället för att dricka en sötad dryck, och du tar in 8 extra gram protein.

Du kan lägga till magert protein vid vilken måltid som helst, men forskning har visat att det kan vara särskilt användbart att lägga till det till din frukost.

i en studie som presenterades vid 2007 Experimental Biology meeting jämförde forskare vid Pennington Biomedical Research Center viktminskning hos dieters som åt antingen två ägg eller en bagel till frukost., De två frukost måltider var identiska i kalorier och volym, men ägget frukosten var mycket högre i protein.

” jämfört med bagelätarna, överviktiga kvinnor som åt två ägg till frukost fem gånger i veckan i åtta veckor, som en del av en mager, kalorifattig diet, förlorade 65% mer vikt, minskad midjemått med 83%, rapporterade högre energinivåer och hade ingen signifikant skillnad i deras … blodkolesterol eller triglyceridnivåer, ” rapporterar forskare Nikhil V. Dhurandhar, PhD.,

” När människor äter ägg, rik på protein, vid frukost, kände de sig mer nöjda och konsumerade färre kalorier hela dagen jämfört med dem som åt en primärt kolhydratmjöl som en bagel.”