mandel från blommande till skörd till bearbetning – ett år i livet
mandel odling och mandel skörd
mandel är en verkligt fantastisk gåva av naturen. Oavsett om du väljer att konsumera dina mandlar i deras ”naturliga tillstånd”, som mandelsmör, rostad & kryddat, mandel-och riskakor, mandelmjölk, mandelmjöl eller någon av de många andra sätten mandlar visas i din lokala mataffär, kanske du aldrig har tänkt på hur mandlar förökas, odlas, skördas eller bearbetas.,
i den här artikeln tar vi dig med på en magisk resa-mandelresan-från blomman till fruktmuttern, från skörd till bearbetning och slutligen till marknaden som en av dina favoritmandelprodukter. Längs vägen lär vi oss något om fruktträdgård, mandelskörd och hur mandlar så småningom blir de produkter du älskar. När du är klar med att läsa, kommer du att kunna svara på frågan, ” Hur växer mandlar?”och många andra.,
blomman och allt det kräver
ett mandelträd kan ta så lång tid som fem till tolv år att börja producera mandel, men ett moget mandelträd kan vanligtvis producera frukt i så många som tjugofem år. Mandelträd kräver särskilda villkor, liknande Medelhavet, för att producera frukt, och som begränsar de områden där de kan odlas över hela världen. Tack och lov, vi har den enskilt mest produktiva mandel växande regionen i världen här i USA ., i delstaten Kalifornien, hem för Blue Diamond ® mandel.,
på våren, vanligtvis någonstans mellan februari och Mars, börjar mandelträden i Kalifornien att producera blommor. Blomknopparna börjar faktiskt bildas så tidigt som föregående sommar.
på våren, vanligtvis någonstans mellan februari och Mars, börjar mandelträden i Kalifornien att producera blommor. Blomknopparna visas någon gång före detta, så långt tillbaka som November föregående år, i vissa fall.
för att trädet ska producera blommor måste knopparna gå igenom en period av kallt väder, även om en tung frost kan skada blommorna., När blommorna har blommat, måste träden pollineras, en handling som vanligtvis uppnås genom att bina i fruktträdgårdarna för att göra arbetet.
mandel fruktträdgårdar är de första träden bina vanligtvis ”se” varje år kommer ut ur vintern. Mandelpollen är ganska näringsrik, och bina kan bygga upp sin styrka under mandelblomningen.. Mandelpollen och nektar som lagras i bikupan under blomningen är en viktig näringskälla som bina använder under vår-och sommarmånaderna.,
Mandelskörd och allt det innebär
mandelträd producerar Tekniskt drupes, en typ av frukt med ett fuzzy lager som kallas ett skrov och hårt skal som innehåller muttern vi har kommit att älska så mycket. Dessa drupes växer från tiden för pollinering på våren, till början av sommarmånaderna och delas öppet i juli och augusti, vilket gör att mandeln torkar.
skörd av mandel händer från augusti till oktober i Kalifornien, beroende på vilken typ av mandelträd och klimatet på den specifika platsen där träden odlas., Mandelbönder använder mekaniska trädskakare för att få mandlarna att falla till marken. De lämnas sedan för att ytterligare torka i sommarsolen för så många som åtta till tio dagar. Så småningom sveps de i rader och plockas upp för bearbetning.
hur mandlar blir dina favoritprodukter
varje del av den skördade mandel används för vissa ändamål skrov är näringsrika och används för att mata boskap, skal krossas och används för djur sängkläder och även för att skapa biomassa som kan brännas för värme skapande., Mandel är mekaniskt skrovade i de flesta fall, och sedan mals för att göra mandelsmör, mandelmjöl och mandelkakor; att bli mandelmjölk; eller rostad, saltad och kryddat för att avnjutas direkt från burken eller påsen.
Hur växer mandlar-kraschbanan
om du någonsin undrat hur mandlarna odlas, hur de skördas och hur de så småningom bearbetas, har du nu svaren., I slutändan, uppfyller dina begär för mandel och alla underbara produkter vi gör från dem beror på månader av hårt arbete av mandel odlaren, produktionsanläggningen, mandelträdet och miljontals bin.