Abstrakt

det finns en stark mängd bevis som tyder på att växtbaserade dieter är fördelaktiga för att minska dödligheten och den metaboliska risken. Även om mindre studerade kan växtbaserade dieter också ha stor potential för att hantera symtom på autoimmun sjukdom, såsom systemisk lupus erythematosus (SLE)., Denna fallserie beskriver 2 patienter med SLE-relaterad nefrit: en 24-årig kvinna (fall 1) och en 41-årig man (Fall 2). Vid antagande av en anpassad, råmaterial, hel-livsmedel, vegetabiliska (WFPB) äta regim, högt i gröna bladgrönsaker och korsblommiga grönsaker, omega-3 fleromättade fettsyror, och vatten, Fall 1 är beräknad glomerulär filtrationshastighet (eGFR)—ett mått på njurfunktion, ökade från 14 till 27 ml/min i 6 veckor, och det var bestämt att hon inte längre behövde dialys eller en njurtransplantation. Hennes energi – och ledvärk förbättrades också signifikant., På samma sätt löstes Fall 2s symtom och laboratorietester normaliserades på kosten. Men denna patient upplevde utmaningar med att följa kosten, och det var klart att när han avviker från det, återkom symtomen och eGFR förvärrades. Potentiella mekanismer som ligger till grund för denna förbättring inkluderar minskad inflammation, som drivs av omega-3-intag och förbättringar i oxidativ stress, som drivs av intag av antioxidantrika frukter och grönsaker., Dessa 2 fall upplevde betydande förbättringar på grund av kostförändringar ensam, vilket tyder på att forskare kan överväga en randomiserad studie av råa, wfpb-dieter som ett sätt att hantera SLE.