vinlandet i södra Kalifornien har en rik historia som går tillbaka till 1700 – talet när Franciscan Missionären, Fader Junipero Sera, etablerade den första första kända vingård i Kalifornien-i San Diego., De senaste århundradena har sett enorm tillväxt av södra Kaliforniens druvodling och vinframställning scen, som många delregioner har uppstått, var och en med sin egen definierande mikroklimat och vinframställning kultur.

ta en resa med oss när vi skisserar tio av våra favorit södra Kalifornien vingårdar, från Malibu till San Diego och överallt däremellan.,

om du älskar äventyr

Malibu vin Safari, artighet av Visit Conejo Valley

Malibu vin Safari

3211 Mulholland Highway, Malibu, CA 90265, (818) 578-4081

för dem som söker en dos av äventyr, Malibu vin Safari är ett måste. Bara 30 minuters bilresa från Los Angeles, inbjuder denna offbeat vinprovning gästerna att rida på specialbyggda, utomhus safari fordon runt Malibu ’ s 1,000 tunnland Saddlerock Ranch och Vingård., Sip viner från Saddlerock, Semler, och mer som du blandar och mingla med räddade exotiska djur som kallar ranchen sitt hem, inklusive zebror, kameler, alpackor, bison och en giraff som heter Stanley, som också – överraskning, överraskning – råkar vara en pensionerad Hollywoodstjärna.,

om du älskar stranden

artighet av Rosenthal vingård

Rosenthal – Malibu Estate

18741 Pacific Coast Highway, Malibu, CA 902654, (310) 456-1392

strandälskare kommer att vilja stanna i Rosenthal-Malibu Estate provsmakning rum i Malibu, som ligger bokstavligen tvärs över från havet på Pacific Coast Highway. När du tar i vackra havsutsikt, samt levande musik och mat lastbilar på helgerna, smutta hela Rosenthal lineupen av viner., Druvor som cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot, viognier och chardonnay odlas fyra miles inåt landet på 1450 fot över havet på de branta sluttningarna av Newton Canyon AVA – Rosenthal egen appellation tillägnad dess unika mikroklimat – sedan flaska för att smuttas medan du njuter av den sanna Malibu beach livsstil.

Om du älskar historia

Artighet av Facebook: Galleano Vingård

Galleano Vingård

4231 Wineville Road, Mira Loma, CA 91752, (951) 685-5376

Historia buffs kommer att vilja att betala ett besök för att Galleano., Denna fastighet, som ligger öster om Los Angeles i Rancho Cucamonga, ett område som en gång var den största vinodlingsregionen i USA, är avgörande för att förstå historien om vinframställning i södra Kalifornien. Det är den äldsta kontinuerligt drivs, familjeägt vingård i regionen, anor när Domenico Galleano gjorde vin i sin källare under förbudet. $ 5 ger dig en provsmakning av fem viner alla gjorda av lokalt odlade zinfandel, grenache, alicante bouchet och mer., Om du har tur kommer du att springa in i Domenicos stora sonson Don, som mer än sannolikt kommer att berätta några fantastiska historier om fastighetens rika historia.

om du älskar bubblor

artighet av Carter Estate

Carter Estate Winery

34450 Rancho California Road, Temecula, CA 92591, (844) 851-2138

mousserande vin fans, Detta är vingården för dig. Prisbelönta vinproducenter Jon McPherson och Javier Flores har visat den enorma potentialen i klassisk metod (t. ex., hur Champagne görs) mousserande viner gjorda med druvor från Temecula Valley. Provsmakningsrummet ligger intill produktionsanläggningen och separeras endast av en glasvägg, så att du kan se hela processen i aktion medan du sippar på deras urval av premium mousserande och Stilla viner gjorda av lokala druvor.,

Om du älskar motorcyklar

Artighet av Doffo Viner

Doffo Viner

36083 Summitville Street, Temecula, CA 92592, (951) 676-6989

Vem som helst med en sak för motorcyklar kommer att vilja dyka in i denna familj som ägs och drivs av boutique vingård i Temecula Valley. Inte bara kan du smaka utsökta små produktionsviner gjorda av viognier, zinfandel, malbec, syrah och proprietära blandningar medan du lär dig om familjens engagemang för kvalitetsjordbruk, kan du också turnera sin samling av vintage motorcyklar på plats., Ägare och vinmakare Damian Doffo har även skapat en rad” MotoDoffo ” Viner, var och en med originalkonstverk beställt från några av motorcykelvärldens mest kända konstnärer.

Om du älskar att äta medan du vin

Artighet av Robert Renzoni / Justin Hulse Fotografering

Robert Renzoni Vingårdar

37350 De Portola Road, Temecula, CA 92592, (951) 302-8466

Om allt som provsmakning är att arbeta upp en aptit, haffa ett bord på Mama Rosa Trattoria på Robert Renzoni Vingårdar i Temecula Valley., Smutta på vingårdens sakkunnigt utformade viner, gjorda främst från de italienska sorter som växer så bra i regionen, medan du nosh på några av de godaste pizzor, pasta, sallader och smörgåsar som finns utanför Italien. Druvor som vermentino, pinot grigio, Montepulciano och sangiovese sjunger i händerna på vinmakaren Olivia Bue, och är en naturlig parning för maten…för att inte tala om den toskanska-liknande utsikten från vingårdens uteplats.,

om du älskar att picknick bland vinstockar

med tillstånd av Facebook: Orfila vingårdar och Vingård

Orfila vingårdar och Vingård

13455 San Pasqual Road, Escondido, CA 92025, (760) 738-6500

för en härlig Vinland picknick inställning, packa upp vissa bestämmelser och bege dig till Orfila vingårdar och Vingård i Escondido., Denna 70 tunnland Egendom som ligger i San Pasqual Valley på en 10 000 hektar jordbruksreservat har underbara grunder, en rosenträdgård och druvborr och gott om skuggade bord för att smutta på vin medan picknick och ta i San Diegos idylliska året runt väder. Gården ligger bara 15 miles från Stilla havet på en höjd av 500 fot, vilket motsvarar att kyla havsbriser och morgonfiggar som skapar optimala druvodlingsförhållanden. Resultatet är en portfölj av viner gjorda av egendom och lokala druvor som har samlat över 1,000 inhemska och internationella utmärkelser., Orfila har också ett provsmakning rum i Oceanside, om stranden vibe är mer din hastighet.

om du älskar bergen

artighet av Volcan Mountain Winery

Volcan Mountain Winery

1255 Julian Orchards Drive, Julian, ca 92036, (760) 765-3267

om bergen ringer, bege dig till den pittoreska staden Julian, som ligger i Cuyamaca Mountains, en timme öster om staden Julian.San Diego, för ett besök på denna vingård, vingård och fruktträdgård, som ägs av Hart familjen (som också äger den ikoniska Hart vingård i Temecula Valley)., En snabb två mil bilresa från den historiska stadskärnan, som började sina rötter på 1870-talet Gold Rush, fastigheten är känd för estate-vuxit pinot gris och pinot noir. De ger också druvor från andra väl valda San Diego och Temecula Valley vingårdar. Eftersom Julian är känd för sina äppelodlingar, Volcan Mountain Winery sitter på åtta tunnland äppelträd växer 18 olika typer av äpplen, och producerar tre olika äppelviner, som alla kan smakas och köpas när du besöker.,

Om du älskar ett gott vin grotta

Artighet av La Finquita

La Finquita Vinfabrik och Vingård

23123 Vista Ramona Road, Ramona, CA 92065, (760) 896-4014

La Finquita – översättning: ”den lilla gården” – i San Diego Ramona Valley är ett måste-se för sin grotta, om inget annat. Denna åtta tunnland egendom ägs av make-and-wife team Charlie och Jess Koehler, som också råkar vara de yngsta vingårdsägare och vintners i Ramona., Det har inte bara handgjorda viner gjorda uteslutande från San Diego County druvor som petit verdot, tempranillo, syrah, grenache och andra Medelhavsvarianter, det har också en fantastisk vingrotta inbyggd i sidan av kullen under vingårdens smakrum, prydd med väggar av vinställ, en medeltida ljuskrona och den omisskännliga, berusande doften av vin som det åldras.,

om du älskar stadslivet

artighet av Charlie & Echo / Riley Yahr Fotografi

Charlie & Echo

8680 Miralani Drive, #113, San Diego, CA 92126, 877-592-9095

stadsbor, var noga med att kolla in en av San Diegos coolaste urbana vingårdar, som ligger i miralani makers’ District. Charlie & Echo är stolt över att producera extremt låga interventioner, naturliga viner gjorda av lokalt framställda druvor., De är specialiserade på hantverk mousserande viner som är avsedda att vara en gom-öppning avgång från Champagnes och Proseccos vi är vana vid. En sann urban vingård, de uppmuntrar gästerna att ta in mat och snacks från andra företag på plats, för att inte tala om sina barn och hundar. Vingården är också medlem i 1% för planeten, donera 1% av all försäljning Tillbaka till miljömässiga ideella.,

— 12 bästa Temecula vingårdar att besöka —

— 10 måste-veta fakta om Kalifornien viner —

författare

Devin Parr

Devin Parr är en San Diego-baserad frilansande författare och konsult som specialiserat sig på vin, Resor och livsstil. Förutom att täcka den globala vinindustrin är hon bosatt expert i Temecula Valley Southern California Wine Country, som fungerar som regionens ambassadör på uppdrag av Temecula Valley Winegrowers Association., Hon har en certifiering i vin expertis från Apicius International School of Hospitality i Florens, Italien, och för närvarande bedriver sin WSET diplom. I 2017 utsågs hon till en av Wine Enthusiast magazines Topp 40 Under 40 Tastemakers. Följ hennes äventyr på @thesocalwinegal och www.devinparr.com.