Senast uppdaterad den 25 mars 2018

har du någonsin haft lite ost som äcklade dig när du först stött på det, men när du smakade det insåg du hur bra Det är? Det är den exakta definitionen av en”bästa värsta ost”! Några av dessa ostar kryper med larver. Vissa luktar som en socka som har ruttnat inuti en socka i ett år. Ändå har alla smakprofiler som gör att tungan ler i glädje … även om din mage vänder.,

de 6 bästa sämsta ost i världen:

1) Casu Marzu

naturligtvis måste den första osten på denna lista vara osten som bokstavligen översätts från det sardiska språket som ”rotten cheese.”Den är gjord av fårmjölk och det går utöver jäsningssteget till sönderdelningsstadiet när det konsumeras. Det kommer till detta sönderdelningsstadium tack vare den ändamålsenliga introduktionen av insektslarver, nämligen ostflugan., Larverna äter osten, bryter ner mjölkproduktens fetter, vilket ökar ostens totala jäsning.

osten äts när maskarna från de införda insektsäggen kryper aktivt. Ostens smak är extremt skarp och kan ligga kvar i munnen i flera timmar. Oroa dig inte-det anses allmänt osäkert att äta osten om larverna har dött. Om du har kylt osten, men du är fortfarande fri att äta!,

rekommenderas:

5 konstiga matkombinationer som är konstigt bra

5 bisarra livsmedel att prova innan du dör

2) Limburger

det enda sättet att beskriva att gå in i en garderob som lagrar Limburger ost är att det luktar som om du bara fastnat näsan i någon flytande armhålan svett. Denna sämsta ost har sitt ursprung i Limburg-området i Europa , som nu är delar av Nederländerna, Tyskland och Belgien., Det är inte den mest populära osten du hittar i USA – det mesta av osten hittar du faktiskt kommer från en ostfabrik i Monroe, Wisconsin.

Limburger fermenter genom att ha bakterier insmorda ovanpå det. Det är samma bakterier som du hittar på din egen kropp, varför den här typen av ost luktar som om den behöver en dusch. När det först görs, det faktiskt ser ut och smakar som fetaost. Efter 3 månader blir osten krämig och illaluktande. Myggor är faktiskt lika lockade till osten som de är till mänskliga fötter! Njut!,

3) Pule

Pule är en tuff ost att få tag på. Det är så svårt, faktiskt, att du i allmänhet måste köpa mjölken för att göra det själv! För vissa är det tillräckligt att kasta in cheesecloth, men för ivrig hem kockar, utmaningen är på! Den verkliga svårigheten i Pule är priset-det är $ 1,700 per pund. Varför? För att den är gjord av åsnamjölk.

för att vara rättvis smakar osten inte så illa så länge du ignorerar hur mycket pengar du faktiskt konsumerar med varje bit., Det tar ca 25 liter donkey mjölk för att göra bara två pounds ost och sedan, bara för extra smak, det är rökt.

4) Epoisses De Bourgogne

sade att Napoleons favorit ost, stanken av Epoisses De Bourgogne är så stark att det har förbjudits att transporteras offentligt i privata fordon i Frankrike. Det är också en smear-mogna ost, med en liknande bakterier som du hittar med Limburger. Den enda skillnaden?, Osten tvättas också rutinmässigt i vatten och marc, en sprit som är en bieffekt av vinframställning och lite som brandy. På 6 veckor får du en fantastiskt kraftfull ost som påminner dig om den tid farbror Fred hade en tävling med sin medarbetare om vem som kunde bära samma skjorta för att arbeta längst.

med tiden börjar osten även lukta som ammoniak. Det är din signal att kasta bort den. Det serveras vanligtvis med vin och kakor eftersom det kan bli väldigt rinnande. Min rekommendation är att du tar en klädnypa för näsan på den här!,

• 5 Läckra New York restauranger lokalbefolkningen älskar

5) Milbenkäse

om du inte har något emot kroppen bakterier på din ost och larver är bra också, det är därför inte njuta av lite mat som har smakats med kvalster avföring? Det är vad du får med Milbenkäse, som fermenteras av ostmider. Även i början av milbenkäse gör processen låter dåligt-det är göra från quark, som i huvudsak värms upp mjölk som redan har gått surt., Inte gräddfil typ av sura, märk väl, men ”min toddler lämnade en sippy kopp full av mjölk under min säng i tre dagar” Typ av sura.

det görs uteslutande i Tyskland i byn Würchwitz och vid ett tillfälle, fyra decennier sedan, bara en person faktiskt visste hur man sätter kvalster i osten på ett sådant sätt att de skulle jäsa det genom att äta det och bajsa ut det. För att hjälpa dig att komma runt den ”poopy” smakkomponenten, kummin, salt och råg läggs till Kvarken under tillverkningsprocessen. Om det fortfarande finns kvalster i osten, oroa dig inte-det är traditionellt att äta dem också!,

6) Vieux Lille

sist men inte minst kan vara den enda ost som kräver mest disciplin att äta. Det är en salt ost, vilket gör det par mycket bra med ett antal rätter. Traditionen har det att de franska gruvarbetarna åt denna ost hjärtligt varje dag i botten av gruvan. Kanske de åt det där eftersom gruvan kunde täcka upp lukten av ost! Det finns inte många ostar som faktiskt kvalificerar sig som” putrid”, men den här är överlägset vinnaren. Bäst av allt blir lukten bara starkare med åldern.,

Parning denna ost med antingen svart kaffe eller lite god öl gör för ett bra mellanmål. Och om du råkar vara en doomsday prepper, kanske du också vill behålla en av dina lagrade gasmasker i närheten ifall du får en äldre bit ost.

har du en” bästa värsta ” typ av ost som du älskar som inte gjorde denna lista? Dela din kärlek med oss nedan och varför det är din favorit!