bakad BBQ kyckling – så här gör jag grill kyckling i ugnen när jag vill tillfredsställa mitt sug efter klibbig, saftig kyckling men jag vill inte elda upp BBQ. Detta recept använder min snabb hemlagad BBQ sås-off listorna bra för något så enkelt!

detta är en en panna, snabb och enkel middag. 5 minuters prep, dumpa och baka!

ugnsbakad BBQ kyckling

detta recept brukade ha de mest generiska namnen – ”klibbig bakad kyckling”., Ingen förstod vad det egentligen var, så jag måste beskriva det. ”Det är ganska sött, det är smakligt, och det har en fantastisk glasyr!”, Jag skulle animatedly berätta för mina vänner, i ett försök att övertyga dem som var tvungna att prova det.

(och Tja, ja, vad vet du? Övertyga människor de måste prova ett recept är nu vad jag gör för ett heltidsjobb!, jag började katalogisera mina recept ordentligt att det gick upp för mig att såsen egentligen bara är en förenklad version av grillsås, Full längd iterationer som du ser i recept som grill fläsk revben, nötkött revben och BBQ drog fläsk.

hälften av ingredienserna ger 90% av smaken.

för en midweek måltid, jag tar det!

PS nära och personlig vy så att du kan se klibbig utanför och saftig inuti!,

vad du behöver för bakad BBQ kyckling

här är vad du behöver. Jag använder inte – inte heller behöver vi – en gnidning för detta recept eftersom kycklingen kockar i BBQ sås så det suger upp massor av smak. Du kommer att se processen stegen nedan!

bästa kyckling styckningsdelar för BBQ kyckling tillagas i ugnen – använd ben i, hud på kyckling bitar som lår (bilden, och visas i video), ben och vingar. Ben i bröst / Maryland kommer också att fungera här.,

vi behöver hud för att få en riktigt härlig glasyr, och vi behöver ben i bitar så att de kan bakas i 50 minuter så att de absorberar smaken från grillsås utan att torka ut.

hur man gör bakad BBQ kyckling i ugnen

och här är hur man gör det. Se? Dumpa och baka!

OK OK, jag förenklade det något. Det är faktiskt dumpa – > Bake -> Baste -> Broil. 3 minute broil är hur vi får ytan riktigt snyggt karamelliserad!,

denna ugnsbakad BBQ-kyckling är avsiktligt gjord med en grillsås som tunnas ut med vatten så:

1. den torkar inte ut i ugnen; och
2. för att skapa tillräckligt med sås så att kycklingen absorberar smaken som den bakar. Vi bakar kycklingen upp och ner för första halvlek och vänder den sedan för andra halvlek så att båda sidor får smakens fördel, Det är därför vi inte behöver en gnidning för detta recept.

och du kommer att älska grillsås du sluta med i ugnsform!, Alla juicer från kycklingen blandar in när du bakar det, så du hamnar i grunden med en världsklass grillsås som har fördelen av det ultimata hemgjorda kycklingbeståndet!

vad man ska servera med bakad BBQ kyckling

i en anda av allt BBQ, jag kommer att föreslå klassiska sidor för en BBQ kock ut – och även några lättare alternativ ifall du räknar dina kalorier!

• klassisk krämig Coleslaw – eller prova vår No Mayo Coleslaw(det är utmärkt!, li>
• potatissallad – eller denna citron potatissallad, eller använda en yoghurt potatissallad Dressing
• majs slathered i smör
• Södra bakade bönor
• majsbröd eller middag rullar-för mopping
• krämig potatismos – eller krämig blomkål mäsk (för drunkning i sås)
• stor lummig sallad med en sallad dressing

men efter att ha föreslagit alla dessa sidor, det är faktiskt en bilden ovan med denna gröna bönor sallad. – Nagi x

se hur man gör det

Sugen på mer?, Subscribe to my newsletter and follow along on Facebook, Pinterest and Instagram for all of the latest updates.

Oven Baked BBQ Chicken – with quick homemade barbecue sauce

Author: Nagi | RecipeTin Eats

Prep: 10 mins

Cook: 50 mins

Total: 1 hr

Dinner

Western

4.,93 från 27 röster

Servings5 – 6 personer

peka eller sväva till skala

recept video ovan. Så här gör jag BBQ kyckling i ugnen när jag längtar efter klibbig kyckling men vill inte elda upp BBQ! Kycklingen är gjord med en snabb hemlagad BBQ-sås och bräserad i såsen som är fylld med extra smak från kycklingens juice. Fantastisk klibbig glasyr, saftig inuti!,d=”8e610dc80c”>

▢ 1 cup ketchup or Australian/UK tomato sauce

▢ 1/4 cup apple cider vinegar

▢ 2 tsp Worcestershire Sauce

▢ 4 tbsp brown sugar

▢ 2 tsp mustard powder

▢ 2 tsp onion powder

▢ 1/2 tsp salt

▢ 1/2 tsp fresh black pepper

▢ 1 cup water

Chicken

• ▢ 1.,5 kg / 3 lb kycklinglår (ben i huden på), trumpinnar eller vingar (Not 2)
• färsk persilja, gräslök eller finhackad grön lök , till garnering

instruktioner

• Värm ugnen till 200°C/390°F.
• sås: Blanda alla sås ingredienser i en keramisk/glas ugnsform (not 3), blanda sedan i vatten.
• Lägg till kyckling och vänd dig till coat. Placera kycklinghuden nedåt.,
• baka i 20 minuter. Ta bort från ugnen, vrid kyckling, sked över sås.
• baka i ytterligare 30 minuter, ta sedan bort och sked över sås.
• skumma bort fett (tillval): Tilt pan och sked eller dränera bort överflödigt fett.
• Broil/grill – Byt till broiler / grill på hög. Sked sås över kyckling generöst, sedan placera under grill / broiler för 2 till 3 minuter för att karamellisera kyckling och sås för att tjockna mer., Gå inte bort-det kan hända snabbt!
• servera kyckling, garnerad med persilja eller grön lök, om du använder. Avbildad i post med potatismos och grön bönsallad (minus feta).

klassiska rätter för BBQ kyckling

• majsbröd, Coleslaw, potatissallad (eller prova detta ingen mayo citron potatis sallad), Södra bakade bönor, stor lummig sallad med klassisk vinägrett, kokt majs med smör, bröd rullar, krämig potatismos (eller krämig blomkål mäsk för låg carb nödsituation!,), eller potatis & sås.

Receptanmärkningar:

1. Sås subs:

• Ketchup – sub med tomatsås (dvs Aussie/UK tomatsås, inte vad vi kallar ”tomatsås”)
• cidervinäger – kan sub med vitt vin, sherry eller champagne vinäger, eller 2 msk normal vit vinäger
• lökpulver – sub vitlökspulver eller 1 vitlöksklyfta, finmalet

2. Kyckling-detta recept är bäst gjort med ben-in, hud-på kycklingbitar-lår, trumpinnar och vingar.,

Bröst / benfria lår – får inte riktigt samma resultat eftersom längre baktid får kycklingjuicer i såsen. Men det kan göras! Så här:

• blanda sås utan vatten
• använd 1 kg / 2 lb bröst eller benfria lår
• följ matlagningsriktningarna i detta recept – klibbiga bakade kycklinglår. dvs kappa med 2/3 sås, baka på hög, baste med återstående sås & broil/grill till slut.

3. TIPS:

• Pan – light skrubbning kommer att krävas för att rengöra!, Så använd antingen glas / keramik eller metallpanna fodrad med folie sedan pergament/bakpapper.
• Såstjocklek i slutet beror på många faktorer, t. ex. – hur snygg kycklingen är i bakfatet, hur saftig / fet kycklingen är, ugnsnoggrannhet. Men mycket lätt att justera-för tjock, tillsätt vattenstänk, för tunn, returnera bara pannan till ugnen i en minut eller två (tjocknar super snabbt)

4. Grillsås Recept anpassad från den här av Neelys från Food Network.

5. Näring per portion, förutsatt att 3 msk överskott av fett spooneras och all sås konsumeras.,

Nutrition Information:

Serving: 256gCalories: 392cal (20%)Carbohydrates: 24g (8%)Protein: 33g (66%)Fat: 17g (26%)Saturated Fat: 5g (31%)Cholesterol: 168mg (56%)Sodium: 655mg (28%)Potassium: 608mg (17%)Fiber: 1g (4%)Sugar: 20g (22%)Vitamin A: 330IU (7%)Vitamin C: 3mg (4%)Calcium: 42mg (4%)Iron: 2mg (11%)

Keywords: baked BBQ chicken, barbecue chicken, BBQ chicken in oven, easy barbecue sauce recipe

Did you make this recipe?,Jag älskar att höra hur du gick med mina recept! Tag mig på Instagram på @RecipeTinEats.

ursprungligen publicerad oktober 2016. Med tanke på en välbehövlig spruce upp med nya bilder och ny video, samt en uppdatering om livet av Dozer!

livet för Dozer

När min bror tog Dozer ut för en promenad. Det är därför jag tränade Dozer att inte ge slobbery kyssar!!!

och från det ursprungliga publiceringsdatumet:

Dashing inuti när han hörde / luktade / hans sjätte känsla berättade för honom att det fanns mat redo att fotograferas.,