Vad är en bra Creole krydda substitut?
behöver Creole krydda och ingen runt?
det är ok, du har alternativ som fyller det södra smakgapet i ditt recept. De flesta Creole kryddor ingredienser är faktiskt mycket mindre exotiska än du kanske tror, så det kan redan finnas solida alternativ som redan sitter i ditt skåp. Låt oss granska dina alternativ.,
din bästa insats: gör din egen Creole krydda
som nämnts kan alla Creole kryddor ingredienser redan sitta i ett välsorterat kryddställ. Allt du behöver göra är att blanda dem noggrant efter vårt Creole krydda recept. Basen av kreolsk kryddor är paprika, med cayennepeppar, oregano, torkad söt basilika och flera andra kryddor som lägger till de komplexa smakerna. Om du har kryddorna tillgängliga är detta bar inget ditt bästa alternativ för att hålla rätt smaker intakta. Dessutom är det roligt att lösa problemet genom att kombinera ingredienser från början.,
en nära kusin alternativ: Cajun krydda
som vi omfattas i vår Cajun krydda substitut artikel, dessa två kryddor kan subbed för varandra. De har jämförbara franska rötter, även om Cajun krydda är lite mindre komplex i ingredienser (och därför smak). Om du inte har alla ingredienser för att göra Creole kryddor, kan du fortfarande kunna dra ihop Cajun kryddor i farten (se vårt recept här).
eller så kan du ha en flaska Cajun krydda sitter på krydda rack eftersom det är mycket vanligare en krydda., Du kan helt enkelt lager i några av de saknade ingredienserna på toppen för att få en närmare Creole smak.
ett populärt kommersiellt krydda alternativ: Old Bay
Nu är du bättre med att göra din egen Creole krydda eller Cajun krydda, men Old Bay kan användas i en nypa. Basen är jämförbar-paprika och cayenne – men det är de perifera kryddorna där smakerna skiljer sig åt. Old Bay använder många salta exotiska kryddor, som kardemumma och kryddpeppar.
använda Old Bay kommer att ändra den totala smaken av skålen du gör, så använd den som ett substitut klokt., Om du har en oro för smakförändringar, prova att skära en del gamla Bay med två delar paprika att tona ner mer exotiska smaker.
