Articles

vad man ska äta-och vad man ska hoppa över-när det gäller att Takeout mat

medan många av oss borstar upp på våra matlagningskunskaper och gör fler måltider hemma, finns det fortfarande gott om människor där ute som njuter av lite takeout. Faktum är att enligt US Bureau of Labor, i 2018, spenderade det genomsnittliga hushållet $ 3,459 på takeout. Så ja, alla älskar att njuta av takeout varje gång på ett tag., Om den belastningen på din plånbok inte stör dig, kan effekten din takeout vana ha på midjan bara kanske—och om vi var tvungna att gissa, det är troligt varför du är här, söker hälsosamma takeout order. Och det är möjligt!

”eftersom jag tycker att vetenskapen bakom ett lägre carb-tillvägagångssätt är mest övertygande rekommenderar jag att du väljer lägre carb-alternativ när du äter ute. Du kommer fortfarande att vara mycket full eftersom maten (är sannolikt) tillagad i mer fett och är högre i kalorier, säger Rachel Paul, PhD, RD från CollegeNutritionist.com. – herr talman!,

visst, matlagning från början kommer alltid att vara den hälsosammaste insatsen, men det näst bästa du kan göra är att lära dig exakt hur du friskar din takeout order, eller hur? Oavsett om du är delvis kinesiska, sushi, pizza, eller något annat, visar vi dig vilka objekt som är bäst och värsta så att du vet exakt vad du ska beställa.,

när du längtar efter Thai…

För många av oss verkar Thailändska som det friskare, lättare alternativet till Kinesisk mat—men det är inte alltid fallet. Tillsammans med de hälsosamma sakerna är en typisk Thailändsk takeout-meny också riddled med diet-saboterande boobie fällor. Här är det bästa och värsta av partiet för din mage.

relaterat: din ultimata restaurang och supermarket survival guide är här!,

Sommarrulle

Beställ detta

sommarrullar ångas istället för stekt—och fylls vanligtvis med magert protein och grönsaker, vilket gör dem till en vinnande aptitretare i vår bok. Para dem med en order av edamame och en buljongbaserad soppa för en tillfredsställande, fyllande måltid.

Spring Roll

inte det!,

Spring = friterad, vilket är anledningen till att vi säger att hoppa över dem! De är fyllda med fett och kalorier din tarm och ticker behöver inte. Mer hjärt-skada livsmedel för att undvika: alla dessa 30 värsta livsmedel för ditt hjärta!

grönsaker i thailändsk stil

Beställ detta

spetsat med ingefära, vitlök och chilies, Thai-stil grönsaker packa stor smak för några kalorier. Prova att dela en entré och dela en sida av fräsande grönsaker för att runda ut måltiden.,

Thai stekt ris

inte det!

Thai stekt ris är nästan lika oljedränkt som sin kinesiska motsvarighet. Ju mer lågkvalitativt fett du har på din tallrik, desto mer flab kommer att hitta FAST i din ram. Hoppa över det och fyll upp din tallrik med en order av grönsaker istället.,

Pad Thai

Beställ detta

Pad Thai är en säker satsning, och ännu bättre, det är ganska mycket på varje Thai meny i Amerika. En genomsnittlig del av denna populära Nudel entré är vanligtvis mycket låg i mättat fett, vilket gör det till ett ganska bra alternativ i takeout land. En annan stor entré alternativ? Tja, med tanke på vad Paul alltid gör, säger hon att det är bäst att ”beställa en protein – och grönsaksbaserad måltid”, som kyckling och broccoli med jordnötssås., Och gå vidare och även beställa lite curry, också. Se, Thailändska curryer, oavsett färg, är baserade på kokosmjölk. Kokosmjölk är högre i fett,så du kommer att sluta känna dig fylligare längre.

Pla Rad Prik

inte det!

När det gäller thailändsk mat, var försiktig med fiskrätter. Många av dem är friterade, precis som denna maträtt. För att göra denna vita fiskmjöl, kockar bada snapper i en wok av varm, bubblande olja. Ät det hela med ris och måltiden toppar ut runt 900 kalorier. Hoppa över det för att vara smal.,

Satay aptitretare

Beställ detta

den här appen är helt enkelt magert grillat kött på en pinne slathered i en kryddig jordnöt sås. Det är en allvarligt tillfredsställande, mager mat. Om du vill vara extra försiktig med överflödiga kalorier, be om att köket ska tändas på jordnötsåsen eller ännu bättre, be om det på sidan.,

Tofu Spice Appetizer

inte det!

Medan en tofu app kan låta oskyldig. Denna aptitretare är faktiskt stekt och serveras med en jordnöt och chili sås. Som porösa grönsaker fungerar tofu som en sojabönsvamp och suger upp allt som kommer i kontakt med. När det är stekt, översätter det ofta till en tung dos olja och lite annat. Be om det sautéed, eller hålla sig till de Thailändska grönsaker eller satay.,

när du är sugen på Pizza eller italienska…

Pizza och pasta är avgörande komfortmat, så det är ingen överraskning om du själv beställer italienska-inspirerad mat på reg. Ta reda på här vilka rätter du ska beställa och vilka som är bättre kvar långt ifrån din ytterdörr.,

Linguine Aglio e Olio

Beställ detta

gjord med pasta, olivolja, vitlök och varm peppar, packar denna enkla maträtt en kraftfull smakstans utan att överdriva det när det gäller fett och kalorier. (Bonus: capsaicin i varm peppar har visat sig öka kroppsvärmen, öka ämnesomsättningen och minska aptiten!,) För att lägga till lite blodsockerstabiliserande fiber till din måltid (ett måste om du inte vill vara förtjusande strax efter att du har ätit), spara hälften av din pastarätt för en annan dag och runda ut din måltid med en sida av broccoli raab eller sauteed spenat.

Om du inte är på humör för pasta men ger Paul en annan entreé förslag.

”Beställ köttbullar och en sallad för en fyllning måltid som är lägre i kolhydrater”, säger hon.

Pasta Carbonara

inte det!,

toppad med pancetta, ost och grädde, denna överseende pastarätt bör passera dina läppar, som, i princip aldrig. Medan näringsinformation kommer att variera från restaurang till restaurang, Cheesecake Factory ta på skålen packar en jättestor 2,070 kalorier och 3,560 milligram natrium. Om det inte övertygar dig att hålla dig undan, är vi inte säkra på vad som kommer.,

tunn skorpa

Beställ detta

det mesta av ondskan av pizza ligger i den tomma kalori, men ändå mycket kalorisk skorpa. Vanligtvis gjord av raffinerat vitt mjöl, erbjuder pizzadeg lite näring till din kropp och kommer att spika dina insulinnivåer, vilket gör att du längtar efter mer. Ju mindre skorpa du njuter av, desto bättre. Det betyder att tunna skorpor pizzor är nästan alltid det bättre alternativet.,

fylld skorpa

inte det

den första regeln för pizzaleverans—stoppa inte skorpan. Det lägger till onödiga kalorier och fett. Det finns redan mycket att njuta av på toppen av degen ändå.

halv ost paj

beställa detta

beställa din pizza med ”halv ost” är ett enkelt sätt att skära mättat fett på en vanlig-eller veggie – toppad paj med 50 procent!, Även om du bestämmer dig för att öka ostfaktorn på din slimmade paj med en extra matsked av skarp Parmesan (endast 22 kalorier), sparar du fortfarande mega kalorier.

och som Toby Amidor, MS, RD, CDN, FAND prisbelönta nutrition expert och Wall Street Journal bästsäljande kokbok författare till Create-your-Plate Diabetes kokbok påpekar, det är verkligen pålägg som gör skillnad.

”det finns inget bättre än att beställa pizza för att stödja din favorit lokala pizzeria men bli inte galen på fett kött pålägg”, säger hon., ”Istället, toppa din favorit pizza med grönsaker eller beställa en vanlig paj och komplettera den med en fin sida sallad eller sida av ångad broccoli att runda ut din hälsosam måltid.”

extra ostpaj

inte det

om du är den typ av person som sänker två eller tre skivor när du beställer-i, kommer du enkelt spara upp till 150 kalorier per kväll bara genom att ditching extra ost—lätt som en plätt!,

spenat sallad

Ät detta

en spenat sallad ofta inkluderar saker som mozzarella, grönsaker, croutoner, grillad kyckling och torkade tranbär. Om din go-to italienska takeout gemensamma serverar deras med bacon, låt dem lämna det utanför. För att spara ytterligare kalorier, beställa dressingen på sidan och begära att köket blir ljust på croutonerna och tranbär., Att beställa denna gröna säng istället för något tyngre som antipasto sparar dig ca 673 kalorier-även om det är klädd i lite balsamisk vinaigrette!

Antipasto sallad

inte att

vissa antipasto plattor bär nästan 1000 kalorier och 70 gram artär-igensättning fett! Även om du kanske har för avsikt att spara hälften av tallriken till morgondagens lunch, finns det mer effektiva sätt att öka hälsovärdet av denna vanliga beställda takeout-maträtt: beställ bara inte det.,

när du längtar efter kinesiska…

här är ett förhållande värt att glömma på kinesiska restauranger: 1 entrée till 1 diner. Vid över ett pund (och vanligtvis 1,000 kalorier) per order är dessa överbelastade kartonger verkligen avsedda att tjäna två. Håll dig till en av våra rekommenderade plockar och dela din måltid med en familjemedlem eller rumskompis—det är det bästa sättet att stanna på rak och smal mot din viktminskning mål.,

ångkokta vegetabiliska Dumplings

Beställ detta

När hon beställer kinesiska, registrerade dietist Elisa Zied får en order av ångad nutritionist vegetabiliska dumplings sans sås. ”Jag parar dem ofta med antingen kyckling och broccoli i brun sås (jag ber om lite sås utan socker) eller ångad räkor dumplings,” berättar hon för oss.,

krabba Wontons

inte det!

När du dekonstruerar krabba wontons, är det lätt att se varför de är en ” inte det!”Insidan är fylld med krabbkött (ofta är det imitationskrabba) och gräddeost (som bara är en snygg-ish, spridbar fett), wonton är gjord av raffinerat mjöl, ägg och salt och den krispiga beläggningen är ett resultat av ett djupt oljebad.,

ångad kyckling och Broccoli med svart Bönssås

Beställ detta

”Beställ en protein-och grönsaksbaserad måltid som nötkött och broccoli. – herr talman! Om du vill, be om att inget ris ska inkluderas – vi behöver sannolikt inte extra kolhydrater när vi sitter hemma, säger Paul.

När det gäller att beställa en mager maträtt från en kinesisk restaurang, är din bästa insats att beställa någon form av ångat kött och veggie combo med en sida av sås., Vi gillar svartbönsås eftersom en halv kopp har mindre än 150 kalorier. Jämfört med andra kinesiska restaurangsåser är det också relativt lågt i fett. Som Amidor påpekar, Om du är på humör för ris, var noga med att beställa brunt ris för att para ihop med den kyckling-och grönsaksordern.

General Tso ’ s/Orange/Sesame Chicken

inte det!,

Beställ General Tso ’ s och du registrerar dig för en misshandlad, stekt maträtt som innehåller upp till 1 300 kalorier, 11 gram mättat fett och 3 200 milligram natrium! (Du såg säkert inte den komma!) Om du tycker att det låter dåligt, har du rätt: det överstiger en persons hela dagliga rekommenderade natriumintag, hälften av det rekommenderade kaloriintaget och ungefär hälften av den rekommenderade mättade fettgränsen. Andra liknande rätter att undvika: apelsin och sesam kyckling. Liksom General Tso: s, de Topp 1000 kalori märket., Det beror på att de är stekta, grönsakslösa och toppade med gloppy, sockerbelastade såser.

Pekinganka

Beställ detta

det mesta av fettet från huden renderar ut ur huden.anka under loppet av matlagning, vilket gör detta till ett hälsosammare alternativ än de flesta av stek entrées tillgängliga. Beställ en sida av ångade grönsaker och servera den med en liten skopa brunt ris. Klart och klart!,

sötsur något

inte det!

allt med ”sött och surt” i sin titel är en surefire cue att något har varit friterad och täckt i en sjuklig söt rosa sås. Om du par ditt val med en sida av ris, du tittar på en 1000-kalori måltid.,

brunt ris med ångad grönsaker

Beställ detta

medan generellt sett risförbrukningen bör vara mindre än hållas till ett minimum (en enda portion kan kosta dig 300 kalorier), men om du håller dig till den bruna sorten och blandar den med en order av ångade grönsaker, kan kombinationen göra för en fast maträtt. Para en servering med en order av ångad dumplings eller en wonton soppa för en tillfredsställande vegetarisk måltid.,

Lo Mein

inte det!

Lo Mein kan verka oskyldig nog, men nudlarna är wokstekta med ett överflöd av olja och sedan spräckt med fet fläsk eller nötkött. Även beställa vegetabiliska versionen kommer inte ångra fel smides av denna maträtt. Vårt råd: Håll dig borta!,

när du är sugen på japanska…

visst låter sushi som en hälsokost, men det är inte alltid fallet. Skanna våra godkända val nedan innan du beställer för att säkerställa den bästa insatsen för din tarm.,

Edamame

Beställ detta

högt i protein och fiber och mycket lågt i kalorier, ångade sojabönor gör en bra start på en måltid. Begär att ditt edamame kommer salt-mindre och applicera det noggrant själv för att hålla natrium i kontroll.

Hussallad

inte det!

låter hälsosamt, eller hur?, Isberget serveras på erbjudanden mycket lite näringsrikt, och två matskedar av den oljiga ingefäraförbandet kan ha upp till 200 kalorier och 10 gram fett. Gren ut och prova tång sallad, en av naturens mest potenta multivitaminer, istället.

misosoppa

Beställ detta

börja din måltid med misosoppa—studier har fann att fermenterade livsmedel, som miso, gynnar viktminskning.,

vegetabiliska Tempura

inte det!

upprepa efter mig, ”Tempura är ett fint ord för stekt.”Dessa smet-doppade broccoli spjut är kalori motsvarigheten till dousing din broccoli i ranch dressing-du gör inte dig själv några Tjänster.,

tonfiskrulle

Beställ detta

mer än hälften av kalorierna i den här enkla, klassiska rullen kommer från protein, vilket gör det till en stor lätt måltid eller ett mellanmål med substans. Dessutom är tonfisk en utmärkt källa till docosahexaensyra, en typ av omega-3-fett som finns i fet fisk som kan sänka-reglera fettgener i buken, vilket förhindrar att magefettceller växer större. Låter som en bra anledning att placera en order av den japanska häftklammern till oss!,

Spicy Tuna Roll

inte det!

den ”kryddiga” kommer från en gödning dab av asiatisk chilisås blandad med mayo. Vill du ha något eldigt? Stick med den vanliga tonfiskrullen och be om chilisås på sidan, eller extra wasabi.,

California Roll

Beställ detta

detta är ett av de mest populära menyalternativen och det är ett av de mest populära menyalternativen.också råkar vara en av de hälsosammaste. Den packar bara 300 kalorier för åtta stycken och bär en dos av hälsosamt fett från avokado.

Rainbow Roll

inte det!,

med 476 kalorier per order är denna rulle högre i kalorier än de flesta, men den är laddad med stora delar av rå fisk, så de flesta av dessa kalorier är den goda sorten. För en överlägsen regnbåge rulle, be sushi kocken att göra det med riktiga krabba. De kan ladda lite mer, men smaken punch och extra flab-frying protein gör det till en värdig uppgradering. Vill banta? Para ihop denna rulle med en order av ångad edamame och kalla det en dag. En andra rulle skulle driva dig långt bortom den rimliga mängden kalorier för en enda måltid.,

när du längtar efter mexikanska…

precis som det mesta som gör sin väg in i vårt fina land, har mexikansk mat blivit grundligt amerikaniserad, vilket egentligen bara är en trevligt sätt att säga att det har pumpats med fett, kalorier, natrium och kemikalier. Om du är försiktig är det dock helt möjligt att njuta av några läckra mexikanska rätter utan att packa på punden. Ett pro tips: Ät inte sidan av tortilla chips du får direkt.,

”Jag sparar tortillachips för en annan dag och gör en mördare nachos för mina barn genom att smälta ost och blanda den med köttfärs eller överbliven chili”, säger Amidor. På så sätt är du inte överätande, och du får mer för dina pengar genom att i huvudsak få två måltider.,

Chicken Fajitas

Beställ detta

en hög med lök och paprika är ett plus, men för att behålla detta fräsande stekpanna från att bryta kalori bank, hoppa över ost och gräddfil—det kommer att spara 300 kalorier och 15 gram fett. För att skära ytterligare kalorier, använd bara en av tortillorna och fyll den full., Stash resten i ditt kylskåp och använda dem för att göra frukost burritos, fylld med ägg (en av dessa livsmedel för 6-pack abs), grönsaker, svarta bönor och salsa.

Nachos

inte det!

Vänner låter inte vänner beställa nachos. Tyvärr, en order av nachos uppgår till 1,000 + kalorier innan du ens gräva i resten av din beställning.,

Bean Burrito

Beställ detta

så länge som din go-to take-out joint använder hela bönor (i motsats att refried), detta kan vara en av de hälsosammaste sakerna på menyn. Fibern i bönor sänker kolesterol och hjälper dig att känna dig full, vilket gör den till en vinnande maträtt i våra ögon.

om du vill ha lite kött också, det är möjligt att hålla sig frisk också, så länge du inte laddar upp på extra fyllningar.,

”jag beställer en kycklingburrito med bönor, ris och salsa på sidan”, säger Amidor. ”Jag ber dem att hålla gräddfilen och ge mig dubbel salsa istället.”

Burrito Mojado

inte det!

Mojado betyder ”våt” på spanska, och betecknar normalt en burrito som är höljd i smält ost och sedan drunknade i en rik, salt tomat – och chilibaserad sås. Beställ det inte om du vill vara smal.,

mjuka Tacos

Beställ detta

mjuka tacos är lägre i fett än ett hårt skal tortilla och majs tortillas är bättre än mjöl. Så beställ din favorit taco i en mjuk majs tortilla och lämna bort de feta pålägg som gräddfil och ost, för en mager men rejäl måltid dina smaklökar är säker på att älska.,

Tacosallad

inte det!

med en jättestor 900 kalorier och 55 gram fett är detta kanske den mest liberala användningen av ordet ”sallad” i människans historia. Men förvånar det dig verkligen? Det är en stor stekt tortilla skal med köttfärs, ost, gräddfil, och några token strimlor av isbergssallad—definitivt inte en ”äta detta!,”

när du är sugen på grekiska…

Mellanöstern restauranger är bra go-tos för tider när du vill ha en hälsosam måltid som är låg på kött och kött.packad med grönsaker. Följ våra beställningsförslag för att se till att du inte saboterar din beställning.,

Pita& Hummus

Beställ detta

hummus har blivit en av de senaste årens heta hälsokost och av goda skäl. Tillverkad av kikärter, malda sesamfrön och olivolja, är hummus fylld med fiber, protein och friska fetter. Men en stor pitabröd kan köra dig 165 kalorier av bara tomma kolhydrater. Be om en sida av veggie pinnar tillsammans med din pitabröd för att hålla kalorier till ett minimum.,

Falafel & Kibbeh

inte det!

ha en falafel, bara inte har för många: skålen är i huvudsak en boll av mark kikärter som sedan är friterad. Varje 2-tums falafel boll är ca 60 kalorier och 3 gram fett så om du ner fem eller sex av dem du har förbrukat över 300 kalorier innan du ens gräva i din måltid.,

Babaganoush

Beställ detta

babaganoush är en välsmakande, krämig aubergine dopp som ser ut som det innehåller Mayo, men det faktiskt får sin rika konsistens från en blandning aubergine, tahini och olivolja—en av de bästa fetterna för viktminskning. Vi ger det grönt ljus.,

Shawarma

inte det!

detta kryddade, marinerade kött är ofta ett fetare snitt av lamm, nötkött, kalvkött eller kyckling som ytterligare marineras i mer fett. Tack vare sin mindre än hälsosamma matlagningsmetod kör shawarmas vanligtvis i 600-kaloriområdet, när du har lagt till pitabröd och såser. Hoppa över det för att behålla din tonade platta mage.,

Fattoush sallad

Beställ detta

På humör för en sallad? Stick med den feta salladen. Medan du kanske aldrig har hört talas om det tidigare, har de flesta takeout-lederna det. Och i genomsnitt har den 320 färre kalorier än den ultra populära grekiska salladen. Består enbart av kastade gröna, persilja, gurka, tomater, bitar av rostade pitabröd, mynta och citron, är det svårt att gå fel med denna maträtt. Vi föreslår att du parar den med rödvinsvinäger-eftersom det bara har tre kalorier per matsked är det svårt att överdriva det., Beställ lite på sidan så att din sallad inte blir fuktig under leveransen.

grekisk sallad

inte det!

vissa restauranger släcker sin grekiska sallad med upp till 450 kalorier av dressing. Det är olyckligt. Innan sabotage sallad, veggie-feta ost combo var en stor bädd av gröna. Om ditt hjärta är inställd på att beställa denna maträtt, se till att begära förbandet på sidan. Dressing det själv kan spara så mycket som 225 kalorier.,