du behöver inte vara en raketforskare för att uppskatta sambandet mellan socker och depression.

den som tvivlar på förhållandet behöver bara tillbringa en natt i vårt hus och se vilken typ av beteende som händer när två barn konsumerar 12-ounce burkar koks eller Sprite — och demoniska demonstrationer som händer efter en 7-11 slurpee, speciellt om det är rött eller blått, eller Gud förbjude, en blandning.

människor som lider av depression är särskilt utsatta för sockrets onda makt., Jag är så känslig för vitmjöl, bearbetade livsmedel som jag praktiskt kan ställa in ett larm till i tre timmar efter konsumtion, då kommer jag att förbanna mig för att andas in den stora födelsedagstårtan på festen eftersom jag känner mig så olycklig. Det hindrar mig inte från att äta efterrätt vid nästa sammankomst, förstås, men medvetenheten mellan socker och humör hjälper mig att bättre förstå några av mina krascher.

vad, exakt, pågår inuti vår hjärna när vi tar en bit av den fudge cheesecake?,

Jag hittade en cool plats som heter ”Food for the Brain” som erbjuder denna enkla förklaring:

att äta mycket socker kommer att ge dig plötsliga toppar och dalar i mängden glukos i blodet; symptom som detta pågår inkluderar trötthet, irritabilitet, yrsel, sömnlöshet, överdriven svettning (särskilt på natten), dålig koncentration och glömska, överdriven törst, depression och gråtande stavar, matsmältningsstörningar och suddig syn., Eftersom hjärnan beror på en jämn tillförsel av glukos är det ingen överraskning att finna att socker har varit inblandad i aggressivt beteende, ångest och depression och trötthet.

massor av raffinerat socker och raffinerade kolhydrater (vilket betyder vitt bröd, pasta, ris och mest bearbetade livsmedel) är också kopplat till depression eftersom dessa livsmedel inte bara levererar mycket lite i vägen för näringsämnen, men de använder också upp humörhöjande B-vitaminer; vänder varje tesked socker till energibehov B-vitaminer., Faktum är att en studie av 3,456 medelålders tjänstemän, publicerad i British Journal of Psychiatry, fann att de som hade en diet som innehöll mycket bearbetade livsmedel hade en 58% ökad risk för depression, medan de vars kost kunde beskrivas som innehållande mer hela livsmedel hade en 26% minskad risk för depression.

socker avleder också tillförseln av ett annat näringsämne som är involverat i humörkrom. Detta mineral är viktigt för att hålla blodsockernivån stabil eftersom insulin, som rensar glukos från blodet, inte kan fungera ordentligt utan det.,

Så vad gör du om du vill utjämna ditt blodsocker så att det beter sig mer som Dalai Lama än Michael Jackson i din hjärna? I sin nationella bästsäljare ”potatis inte Prozac” erbjuder Kathleen DesMaisons en sjustegsplan för sockerkänsliga människor som jag. Jag har försökt att genomföra hennes förslag i min kost eftersom, som en återhämtande berusad och depressiv, för mycket socker kan bli rent ful.

Här är vad DesMaisons föreslår:

• Håll en matdagbok., Journalen håller dig i förhållande till din kropp. Det påminner dig om sambandet mellan vad du äter och hur du känner.
• bibehålla blodsockernivån. Håll er undan. Ät alltid frukost. Ät tre måltider om dagen med jämna mellanrum. Ät bruna saker (fullkorn, bönor, potatis och rötter), gröna saker (broccoli och andra gröna grönsaker) och gula saker (squash och andra gula grönsaker). Välj mat med minst socker och mest fiber.
• förbättra din serotoninnivå. Ät protein vid varje måltid., Se till att tillräckligt tryptofan simmar runt i ditt blod. Ha en komplex kolhydrat (utan protein) tre timmar efter din proteinmjöl för att öka tryptofan i din hjärna. Den bakade potatisen som en nightcap är ett kraftfullt verktyg.
• förbättra din beta-endorfinnivå. Minska eller eliminera sockerarter och vita saker för att minimera beta-endorfin priming som kommer med en träff av sockerarter., Gör livsförändringar för att förbättra beteenden och aktiviteter (meditation, motion, musik, orgasm, yoga, bön, dans) som framkallar eller stöder produktionen av din egen beta-endorfin på ett stabilt och konsekvent sätt.

bild med tillstånd av Cup-Cake.com.