växande äggplanter i veggie trädgården kan vara så givande när det är dags att skörda dessa läckra, mångsidiga växter. Det finns flerasorter att välja mellan med en rad storlekar, former och färger. Genom att förstå vad äggplanter behöver växa och trivas, kan du säkerställa en bra skörd.

hur man planterar äggplanter

liksom deras nära kusiner, tomater,äggplanter (Solanum melongena) är varma vädergrönsaker., De växerunder korta, heta årstider, så var medveten om jord – och lufttemperaturer när du planhur och när du ska få äggplanter igång:

• Om du börjar från frön, se till att jorden är mellan 75-och 85-grader Fahrenheit (24 till 30 Celsius). Använd en värmematta om det behövs. De behöver varma temperaturer och två till tre veckor för att gro.

• starta frön i jord ¼ av en tum (0,6 cm.) djup. Tunna plantor så de är 2 till 3 inches (5 till 7,6 cm.) Förutom.

• aubergine transplantationer kan gå ut i trädgården när temperaturen stannar tillförlitligt över 50 grader F., (10 grader Celsius).

• utrymme transplantationer i köksträdgården 18 inches (46 cm.) från varandra och i rader som är 36 tum (91 cm.) Förutom.

aubergine Vård

att veta var att plantera aubergine är viktigt. Se till att dintransplantation går på en plats i trädgården där de kommer att få full sol. Jordbör vara bördig och väldränerad. Ändra om det behövs för att se till att växternakommer att få tillräckligt med näringsämnen och kommer inte att vara i stående vatten.

äggplanter gör bäst när jorden är jämn markfuktighet.,Vatten regelbundet, särskilt när växterna är unga så att de utvecklar djuptrötter. Undvik overhead vattning för att förhindra sjukdom, men överväga att använda kompost tillhåll jorden fuktig, varm och för att hålla ogräs nere. Generellt bör äggplanter fåen tum (2,5 cm.) regn eller vattning per vecka.

när du ska välja en aubergine

Du kan vänta tills varje aubergine är en mogen storlek för dessvariation att skörda, men du kan också välja de som inte är helt mogna. Närmindre, frukterna kommer att vara ömma i konsistens och smak., Låt inte äggplanterstanna på växten tidigare mognad; de kommer inte att behålla sin kvalitet.

för att skördaväxter, använd saxar eller saxar. Om du försöker dra av dem, kommer du troligtvis skada växten, frukten eller båda.

äggplantor håller inte bra. Du kan lagra dem för ungefär en vecka i kylskåpet. Betning är möjlig, men andra bevarandemetoderresultatet blir inte bra kvalitet. Äggplanter är alltid bäst ätna färska. För dettareason är det vettigt att börja plocka frukterna när de är mindre ochimmatur att förlänga skördeperioden.