Vegan kondenserad mjölk
delning är omtänksam!
- dela
- Tweet
- stift
- e-post
denna vegan kondenserad mjölk behöver bara 2 ingredienser och kommer att vara ett spel växlare för alla dina dessert recept! Kan göras topp 8 Allergen fri.
lägg ner allt och gör dig redo för ett av de mest mångsidiga recepten som du aldrig visste att du behövde. Om du inte har varit vegan eller mjölkfri länge, kanske du visste att du behövde detta recept., Vi pratar om vegansk kondenserad mjölk. Vissa människor skulle kalla denna vegan sötad kondenserad mjölk. Hursomhelst, Yum yummided yum. Ja, jag gjorde bara yummided ett ord.
innan vi gick vegan använde vi ”söt mjölk” aka kondenserad mjölk för allt. Inifrån vår havregryn till en mängd olika desserter som glass eller banan pudding, det finns så många sätt att göra.
det var ett av de första recepten som vi ville göra vegan, men vi fortsatte att trycka av det. WHYYYYY!!!! Varför gjorde vi det här?, Det slutade vara ett av de enklaste recepten som vi någonsin har gjort och vi hittar så många läckra veganska sätt att använda det som vi kommer att dela med dig framåt.
det finns över 10 olika sätt att göra detta, så oavsett vad dina matallergier eller preferenser är, kommer du att kunna hitta en version som fungerar för dig.
Plus, vi leker fortfarande med receptet för att räkna ut andra sötningsmedel och så att du kan använda för receptet.
missa aldrig ett annat recept! Få våra recept direkt till din inkorg när du registrerar dig för vårt veckovisa nyhetsbrev idag!, Våra topp 15 inlägg skickas automatiskt till dig! Plus, njut av bakom kulisserna, giveaways och annat exklusivt innehåll!
registrera dig för vårt nyhetsbrev här!!
vilka ingredienser behöver du för vegansk kondenserad mjölk?
det är nästan roligt att säga att detta är ett recept eftersom det bara är 2 ingredienser; men du vet att vi älskar det här ännu mer. Vad som är ännu bättre är att du sannolikt redan har detta i ditt skafferi!,
ingredienserna som du behöver för en mjölkfri kondenserad mjölk är:
- Vegansocker
- 1 kan full fett kokosmjölk (se nedan om du är allergisk mot eller inte gillar kokosmjölk för att använda andra mjölkfria mjölk)
det är det enda du behöver för detta recept!
hur gör man vegankondenserad mjölk?
detta recept är verkligen lätt att göra. För det mesta väntar du bara på att blandningen ska minska.
för att starta vill du lägga till ditt veganssocker i en såspanna., Du kan använda en liten eller medelstor såspanna. Du vill verkligen inte ha det större än så.
du vill sedan skaka potten, så att sockret är på en jämn nivå. Detta kommer att hjälpa är att lösa upp bättre.
därefter vill du lägga till i din konserverad kokosmjölk. Om du inte kan ha eller inte gillar kokosmjölk, se nedan för andra mjölkfria mjölkalternativ. Du kan använda någon typ av mjölkfri mjölk för detta recept.
nu vill du slå på värmen till medium låg., Rör om blandningen periodiskt tills sockret är upplöst. Du kommer inte att kunna känna sockret längre. När sockret är upplöst, vrid värmen ner för att simma. Det ska vara små, långsamma rullande bubblor. Du vill absolut inte att detta ska vara en rullande koka eller du kan bränna din blandning. Om du behöver en visuell, se videon.
Du kommer att låta denna blandning koka på en låg sjuda i ca 55-75 minuter, eller tills blandningen i halv under omrörning några minuter.
Ta bort eventuella skum-eller sockerkristaller från toppen om så önskas.,
Tips& Tricks för bästa veganska kondenserad mjölk
- vi föredrar att använda konserverad kokosmjölk eftersom det kommer ut tjockare. Vanligtvis är en god kvalitet kokosmjölk idealisk eftersom ju mer fett i den konserverade kokosmjölken desto tjockare blir det.
- andra mjölk kommer inte att bli så tjocka, men producerar fortfarande samma söta smak och kan fortfarande användas i enlighet med recepten.,
- du behöver inte ta bort sockerkristallerna, men om du lämnar där kommer du att ha små bitar i din slutprodukt. Fortfarande ätbar, bara inte så smidig
kan jag göra denna topp 8 Allergenvänlig kondenserad mjölk?
det bästa med detta recept är att det helt kan vara topp 8 Allergen vänliga. Medan konserverad kokosmjölk gör detta recept tjockare, finns det ingen anledning att du kan ersätta den med någon annan mjölk som du väljer., Några exempel på mjölk du kan använda är:
- mandel
- soja
- Cashew
- ris
- Havre
- hampa
- lin
- ärta
- Blended Almond/Cashew
- banan mandelmjölk
- och mer
poängen är, ingen oavsett vilken typ av diet du är på, kan du också göra dessa recept.
den enda skillnaden i recepten är att i stället för en burk kokosmjölk ska du använda 2 koppar mjölkfri mjölkdryck som du väljer. Och du kommer att öka sockermängden för 3/4 kopp till 1 Full kopp.,
kan jag använda andra sockerarter för detta?
Ja! Du kan använda något socker som du vill ha. Vi använde en vegan rörsocker med full fett kokosmjölk för bästa resultat. Du kan dock använda brunt socker, kokossocker eller till och med agave eller lönnsirap.
om du använder lönnsirap eller agave, eftersom det är flytande, bör du låta det minska under en längre tid om du vill ha det tjockare.
kan du förbereda denna mjölkfria kondenserad mjölk i förväg?
Ja!, Du kan göra detta recept enligt anvisningarna och så länge som det lagras ordentligt i en lufttät behållare i kylskåpet, kommer denna veganska kondenserad mjölk att vara minst en månad.
vilka recept kan jag använda vegansk kondenserad mjölk i?
senare i veckan kommer vi att dela två läckra recept för vegansk bananpudding och ett vegansk glassrecept. Följt av 4 Glass recept nästa vecka. Denna lilla burk av godhet kommer att komma i några allvarliga praktiska för dig under de närmaste veckorna om du stannar kvar!, du kan använda detta recept är:
- häll lite inuti din favorit havregryn för lite sötma
- Drizzle inuti ditt kaffe
- använd ovanpå din favorit bröd recept eller duggregn på muffins, som våra vegan blåbär muffins
- duggregn över persikor eller äppelskivor och bakas till perfektion
- sprida lite ovanpå din toast som mandel smör
stift denna vegan kondenserad mjölk för senare:
följer du oss på sociala medier?, Var först med att se vad vi gör och hitta, bakom kulisserna,och andra få recept är resurser vi har att hitta genom att följa med. FACEBOOK INSTAGRAM PINTEREST TWITTER YOUTUBE
Skriv ut recept
Vegan kondenserad mjölk
Equipment
-
Sauce pan
Ingredients
- 1 can unsweetened full fat coconut milk (or 2 cups any dairy free milk)
- 3/4 cup vegan sugar (increase to 1 cup for non-coconut version *See post)
Instructions
-
Add the sugar to a sauce pan., Skaka för att jämnt jämföra sockret.
-
lägg i kokosmjölken (*se inlägg för andra mjölkfria mjölkalternativ)
-
sätt på värmen till medium låg och rör regelbundet tills sockret har lösts upp.
-
när sockret är upplöst, vrid värmen ner för att simma. DU VILL INTE RULLANDE KOKA – SE VIDEO FÖR VISUELL.,
-
låt koka på sjuda tills blandningen i halv under omrörning några minuter.
-
ta bort skum eller sockerkristaller från toppen om så önskas.
-
minskningar tar cirka 55-75 minuter.
-
när du är klar låt svalna helt och placera i en lufttät behållare i kylskåpet. Kommer att tjockna mer när det svalnar., Butiker i kylskåp i minst 2 veckor.
anmärkningar
**näringsmässiga fakta är bara uppskattningar. Vänligen utnyttja dina egna märkesnäringsvärden för att dubbelkolla mot våra uppskattningar.
Nutrition
dela ett foto av vårt recept du gjort! Tag oss @makeitdairyfree och använda # MakeItDairyFree på sociala så att vi kan presentera dig!
