denna grönsak nötkött soppa är gjord med anbud bitar av nötkött, massor av grönsaker och potatis, alla sjuda i en tomat buljong. En rejäl en pott måltid som är perfekt för en kall natt!

det finns inget mer tillfredsställande än en bra soppa, min familj älskar mexikansk kycklingsoppa, hamburgare soppa, och denna enkla, men ändå tillfredsställande nötkött grönsakssoppa. Denna soppa är ett bra sätt att få några grönsaker i barnen också!,

enligt min mening är de bästa sopporna de hjärtligaste sopporna! Denna vegetabiliska nötkött soppa är ungefär lika hjärtligt som det blir, med en regnbåge av färgglada grönsaker, ömma potatis, och smälta-i-munnen nötkött. Det är den ultimata soppan för en kylig dag.

hur gör du grönsakssoppa?

denna soppa börjar med köttgryta, som är brunad tillsammans med morötter, lök och selleri., Nötkött och grönsaker går in i en stor kruka med tomater, köttbuljong och kryddor, sedan simmar allt bort tills nötköttet är ömt. En handfull potatis går in i mixen, tillsammans med några frysta grönsaker för att göra denna läckra och lätt soppa.

Vad är det bästa köttet för grönsakssoppa?

Jag använder köttgryta för denna soppa eftersom det är bekvämt, billigt och smakar bra. Ett annat alternativ skulle vara att sätta en grytstek, till exempel en chuck roast, och skär den i bitar., Om du vill göra nötkött grönsakssoppa och du är pressad för tid, prova att använda 1 1/2 pounds av magert nötkött i stället för gryta kött. Nötköttet kommer att raka mycket tid från simmeringsprocessen.

vilka är de bästa kryddorna att använda i grönsakssoppa?

jag går för bekvämlighet här och använder torkad italiensk krydda i min soppa. Det är en blandning av torkad persilja, basilika, oregano och ibland vitlök, och det finns i nästan varje mataffär i kryddgången.,

Tips för nötkött grönsakssoppa

• denna soppa måste sjuda i minst en timme för köttet att bli anbud, så planera därefter!
• morötter, lök och selleri sjuda med nötkött, så att de hamnar ganska mjuk i slutet. Om du föredrar fastare grönsaker, kan du fräsa grönsaker, sedan dra dem tillbaka ur pannan och reservera dem att lägga till senare med potatis.
• Välj vilken potatis du gillar här – jag gick med de klassiska Russetpotatiserna, men röda potatis och Yukon Gold fungerar också bra.
• jag använder frysta gröna bönor, ärter och majs för enkelhetens skull., Om du föredrar att använda färska Känn dig fri, men lägg till några minuter till kocktiden.
• jag älskar att servera grönsakssoppa med en sida av bröd, såsom vitlök knutar eller honung majsbröd.

Slow cooker vegetable beef soup

detta recept kan enkelt anpassas till slow cooker. Brown ditt nötkött och fräs dina grönsaker enligt anvisningarna, sedan placera nötkött, grönsaker, buljong, tomater och kryddor i en lerkruka potten. Koka på låg i 6-8 timmar., Tillsätt potatisarna efter 4-timmarsmarkeringen och rör om de frusna gröna bönorna, majsen och ärterna strax före servering.

Du kan bara inte gå fel med denna soppa – det är laddad färg, smak och konsistens och kommer att tillfredsställa även de största aptit.,

mer fantastiska soppa recept

• kyckling och Vildrissoppa
• skinka Bensoppa
• långsam spis kyckling Tortilla soppa
• Farro soppa med köttbullar
• nötkött nudelsoppa

skriv ut PIN

5 från 30 röster

grönsaks nötkött soppa

denna grönsak nötkött soppa är gjord med anbud bitar av nötkött, massor av grönsaker och potatis, alla sjuda i en tomat buljong., En rejäl en pott måltid som är perfekt för en kall natt!,spoons Italian seasoning

1 bay leaf

7 cups beef broth

2 cups Russet potato peeled and cut into 1/2 inch pieces

1/2 cup frozen corn

1/2 cup frozen peas

3/4 cup frozen cut green beans

2 tablespoons chopped parsley

Nutrition