När det gäller att piska upp en enkel sida för rejäla måltider—jag talar chili, några fantastiska Grill och något med en god sås—jag älskar att blanda upp en bra majsbröd. Det är det perfekta fordonet för att suga upp alla de läckra leave-behinds som dessa hemlagade grillsåser. Om jag har tid mellan marinading kött eller stewing chili, ska jag göra en panna från början med hjälp av dessa 18 måste-se recept., Men om jag har bråttom, har jag inga problem att ta en blandning ur skåpet och baka den i min gjutjärn stekpanna. Jag är villig att satsa på att det klassiska varumärket Jag använder är det du väljer också.

men bara för att det finns ett stort namn i cornbread betyder det inte att det inte ska ifrågasättas—och sedan testas av en panel av cornbread fanatiker.,mixar:

• Betty Crocker Cornbread& Muffin Mix
• Bob ’ s Red Mill Glutenfri Cornbread Mix
• Duff Goldman sötare än honung Cornbread Mix
• Hodgson Mill Stone Ground Cornbread Mix
• Jiffy Corn Muffin Mix
• King Arthur Glutenfri Cornbread Mi
• krusteaz glutenfri honung Cornbread Mix
• krusteaz honung Cornbread mix

våra favorit cornbread mixar

i slutändan steg två märken till toppen av detta Test:

runner-up: jiffy CORN Muffin Mix

poäng: 6.,3/10

låt oss bara säga att ingen av oss blev förvånad när Jiffy gjorde bra betyg i detta test. Jiffy är varumärket quintessential cornbread-det är vad varje tester sa att de nått för i butiken. Så det var inte så förvånande när de flesta testare kände igen det här alternativet i testet (även om varumärkena aldrig presenteras tills varje varumärke provas och görs).

från utsidan uppskattade folk den jämnaste gyllene färgen och smulan när den skivas in. Smaka på det, alla kom överens: det är ett bra grundläggande recept. Det hade den stora majsmjöl smak och konsistens som vi längtar efter., Medan denna blandning var kanske en touch torr på egen hand, vi var inte alltför störd. När allt kommer omkring, de flesta av oss älskar att äta majsbröd slathered i smör, toppad med honung eller dunked i vår favorit chilis.

vad får oss att älska denna blandning ännu mer—det är mindre än en dollar per låda. Det betyder för bara några dollar att du kan tjäna många människor. Gör dem som en sida med dessa recept för att mata en folkmassa eller prova dessa recept som börjar med en låda med Jiffy mix.

handla nu

bäst i Show: King Arthur Glutenfri Cornbread Mix

poäng: 8.,4/10

överraskande alla, en Glutenfri blandning tog kronan i detta test! Vi blev verkligen chockade när detta varumärke avslöjades. Hur kan en glutenfri bakad god smak lika bra, och i det här fallet bättre än sin traditionella motsvarighet?

Tja, vi har smyga misstanke om att det beror på majsbröd är mestadels majsmjöl; mjöl är bara en stödjande karaktär i de flesta recept. När det gäller King Arthurs glutenfria blandning tar hela hirsmjöl, hela sorghummjöl och tapiokastärkelse mjöl plats., I kombination med majsmjöl, rörsocker och jäsande ingredienser märkte vi verkligen inte skillnaden.

resultatet var en fluffig, fuktig majsbröd med allt som majsmjöl smak vi hade längtat efter. På egen hand hade detta bröd en mild sötma. Som i kombination med sin fuktiga konsistens hade en testare notera ”detta behöver inte smör eller honung.”Det är den högsta sortens beröm som majsbröd kan få i min bok. Naturligtvis var vi tvungna att prova det med smör och honung, och det var ännu bättre.

på smak ensam föredrog varje tester detta varumärke., Den enda nackdelen är dock att det kostar lite mer-ungefär $7 för en låda (även om lådan är nästan dubbelt så stor som Jiffy). Men om du vill behandla dig själv eller är en glutenfri ätare, säger jag att det är värt vartenda öre.

handla nu

Vill du göra ditt favorit majsbröd recept (eller något recept) glutenfritt? Prova dessa tips.

Takeaways

När det gäller majsbröd mixar, testare (själv ingår) var ganska darn finicky. Endast två av de sju alternativen vi försökte var värda att köpa i våra åsikter., De andra fick relativt dåliga poäng av en handfull skäl. Vissa honungsmakade bröd slog oss som alltför söta eller artificiella. Andra blandningar smakade mer som torr gul tårta än majsbröd – vi saknade den majssmaken! Och några, Ja, de hade inte tillräckligt med smak av något slag för oss. Vi blev definitivt chockade eftersom många av dessa märken tog topp fläckar i tidigare tester, men vi uppskattade ögonöppningsupplevelsen.

i slutändan rekommenderar jag starkt att du går med det största namnet i cornbread eller prova King Arthur om du ser det på din lokala stormarknad.,

sätt dessa hemlagade majsbröd recept på provet.

1/22

Cowboy Cornbread

denna cornbread är rikare och sötare än andra jag har provat, och särskilt läckra tillsammans med skinka och bönor. – Karen Ann Bland, Gove, Kansas

Taste of Home

favorit mexikansk majsbröd

jag älskar att laga mat och min stödjande och uppmuntrande mamma äntligen övertygade mig att lämna detta recept. Jag serverar ofta detta majsbröd med chili., – Donna Hypes, Ramona, Kalifornien

smak av hemmet

Chive-ost majsbröd

denna majsbröd går bra med någon huvudrätt. Gräslök och skarp cheddarost ger det en speciell smak. – Sybil Eades, Gainesville, Georgia

Taste of Home

Skillet Herb Bread

vi hade många familjesammankomster när jag växte upp. Min mormor, mostrar och mamma var alla bra kockar, och var och en hade sin egen specialitet när det kom till bröd. Men mammas var min favorit – hon började göra det för 40 år sedan., Smakerna kallar att tänka på smaken av majsbröd fyllning! – Shirley Smith, Yorba Linda, Kalifornien

smak av hemmet

Appalachian Cornbread

på denna västligaste åsen av Appalachians får vi rikligt regn och solsken, vilket gör att våra barn kan odla en super söt majsskörd. Med förskjutna planteringar finns det tillräckligt att äta från mitten av juli till augusti, plus mycket att frysa för den långa vintern. Cornbread är bara ett sätt vi använder några av bounty!, – Anne Wiehler, Farmington, Pennsylvania

Buttery Cornbread

en vän gav mig detta cornbread recept för flera år sedan, och jag tror att det är det bästa receptet jag har försökt. Jag älskar att servera denna smälta-i-munnen hemlagad majsbröd varm från ugnen med smör och sirap. Det blir rave recensioner på semester. – Nicole Callen, Auburn, Kalifornien

smak av hemmet

Hemlagad majsmuffins med Honungssmör

jag gör klassiska majsbröd muffins till något speciellt genom att servera dem med honungssmör. De är borta i en blixt!, – Suzanne McKinley, Lyons, Georgia

smak av hem

Jalapeno kärnmjölk majsbröd

om du är från söder, måste du ha en bra majsbröd recept. Här är en hälsosammare version av min mammas stekpanna majsbröd. – Debi Mitchell, Flower Mound, Texas

smak av hemmet

honung majsbröd

det är ett nöje att servera denna fuktiga majsbröd till familj och gäster. Honung ger det en lite söt smak. De flesta tycker att det är svårt att äta bara en bit., – Adeline Piscitelli, Sayreville, New Jersey

smak av hemmet

Cheddar Corn Dog Muffins

jag ville riffa på Varmkorv, så jag gjorde majshund muffins. Jag lade jalapenos till detta barnvänliga recept och vann min man över också. – Becky Tarala, Palm Coast, Florida

smak av hemmet

fuktig& söt majsbröd

vi föredrar gamla goda Södra majsbröd med våra bönor men ibland vill det sötare. Här är en söt version för att hålla upp smöret., – Stacey Feather, Jay, Oklahoma

Taste of Home

Creole Cornbread

Cornbread är en stapelvara av Cajun och kreolska köket. Denna version är en gammal favorit, och det smakar verkligen underbart. Jag hittade receptet i botten av min receptlåda. – Enid Hebert, Lafayette, Louisiana

Taste of Home

Orange Corn Muffins

detta är ett gammalt recept som jag bestämde mig för att förbättra-och jag gillar den här versionen så mycket bättre!, Ibland, jag ska göra citron majs muffins genom att ersätta citronskal om jag inte råkar ha några apelsiner till hands. – Hope Huggins, Santa Cruz, Kalifornien

smak av hem

sydvästra majsbröd med Chili honung-Lime smör

jag satte en underbar twist på min mormors klassiska majsbröd. Lärarna på mina barns skola tyckte att det var sensationellt. Alla överblivna smaksatt smör kan förvaras i kylskåp i ungefär en vecka, och används i andra stora recept eller på seedade toast., – Elizabeth Charpiot, Santa Rosa, Kalifornien

smak av hemmet

glutenfria Majsmjuk Muffins

servera dessa muffins varma med smör, honung eller till och med salsa! Värm rester i folie i ugnen…om det finns några! – Laura Fall-Sutton, Buhl, Idaho

smak av hem

Mini Corn Muffins med kryddig Cheddar fyllning

Jag är en Iowa trädgårdsmästare och jag gillar att funktionen sockermajs i mina recept. Dessa söta, lätt att äta biter är en rolig förändring från de vanliga aptitretare., -Margaret Blair, Lorimor, Iowa

korv Johnnycake

här är en trevlig rejäl frukost med massor av gammaldags smak. Jag serverar det till Mina Bed-and-breakfast gäster. De älskar kakans salta mitten och lönnsirap toppning. Det är ett bra sätt att börja dagen! – Lorraine Guyn, Calgary, Alberta

Taste of Home

Mushroom Corn Muffins med Chive Butter

i denna oväntade kombination förbättras timjan och svamp i en fintexturerad majsbröd muffin med ett smet av hemlagat chive butter., – Lorraine Caland, Shuniah, Ontario

smak av hemmet

peppared Cornbread

ganska fläckar av jalapeno och red peppers kika ut från denna gyllene majsbröd. Den har en mild smak som tilltalar de flesta gommen. – Ila Bray, Pelham, North Carolina

smak av hemmet

kött ’n’ peppar majsbröd

det passar mig att kunna bruna och baka denna majsbröd i samma gjutjärn-stekpanna – sådan bekvämlighet!, – Rita Carlson, Idaho Falls, Idaho

smak av hem

yoghurt majsbröd

min man gillar inte traditionell Texas majsbröd, så jag kom upp med detta recept. Det här är den enda sorten han äter. Yoghurt gör denna variation annorlunda än de flesta. —Amanda Andrews of Mansfield, Texas

Moist Red Pepper Cornbread

namnet på detta recept säger allt-förutom hur perfekt de är för att ösa upp den sista droppen av soppor och grytor!, – Katherine Thompson, Tybee Island, Georgia

detta blinda smaktest utfördes av vår personal och var inte en del av en sponsring. Alla åsikter som delas är våra egna och har inte påverkats av annonsörer.