Vitlökssmör räkor
denna enkla vitlökssmör räkor är saftiga räkor kastade i en lätt vitlök och citron sås. Den perfekta snabb middag eller aptitretare!
om du älskar vitlök, kommer du att älska dessa lemony, garlicky räkor som ligger på bordet på mindre än 10 minuter.
enligt min mening kan de enklaste förberedelserna av mat vara de mest utsökta. Du behöver inte lägga till en hel del räkor att förvandla dem till en kulinarisk glädje., Dessa vitlök smör räkor har bara några ingredienser och kan vara på bordet på några minuter. De är packade med smak och perfekt serveras som-är eller över pasta.
hur man gör vitlök smör räkor
för att göra vitlök smör räkor, rekommenderar jag att köpa den största räkor du har råd. Räkor storlek mäts med antalet räkor per pund. För detta recept använder jag vanligtvis extra jumbo räkor, som är 16-20 räkor per pund.
räkorna kastas i en panna med mycket smör, malet vitlök och salt och peppar., Var noga med att använda färsk malet vitlök här, inte de saker som kommer i en burk. Det smakar bara inte detsamma! Jag lägger också till en sprinkling av italiensk krydda för bra åtgärd.
dessa vitlökssmör räkor laga mycket snabbt – allt du behöver är ca 2-3 minuter per sida, beroende på storleken på din räkor. Så snart räkorna blir rosa och ogenomskinliga, är de klara. Var noga med att titta noga så att räkorna inte blir överkokta!,
pricken som ett stänk av färsk persilja, och du är redo att äta! Dessa vitlök smör räkor är bra serveras över pasta eller ris, och de även göra en stor aptitretare.
är det hälsosamt att äta räkor?
räkor innehåller en hel del kolesterol, men de är mycket låga i kalorier och fulla av näringsämnen. Räkor är en stor källa till vitamin D och B, selen och omega-3 fettsyror. I det här fallet är räkorna belagda i smör, vilket inte är det mest hälsosamma sättet att förbereda räkor, men allt i måttlighet, eller hur?,
Jag ger en rad vitlöksmängder i detta recept. Om du är en vitlök älskare, gå för större mängd vitlök! Min man är känslig för vitlök, så jag tenderar att gå lite lättare på det, men jag vet att vissa människor inte kan få nog!
Jag håller alltid en påse räkor i frysen så att jag kan piska upp dessa vitlökssmör räkor för en enkel middag.
När jag lägger upp bilder av räkor med svansarna på, Får jag alltid många frågor och kommentarer om det., Jag tenderar att tro att räkor ser trevligare med svansar på, men om du bara letar efter en snabb middag och är inte ute för att imponera på någon, med alla medel ta bort svansar innan matlagning! Det är verkligen ett personligt val beroende på presentationen som du ska för.,mer bra räkor recept
- honung vitlök räkor Stir Fry
- buffel räkor
- sesam räkor
- söta och sura räkor
- räkor Ceviche
vitlök smör räkor Video
skriv ut PIN
vitlökssmörräka
ingredienser
- 4 msk smör
- 1 LB stora räkor Jag använder 16-20 räkna storlek, skalade, deveined och svansar bort om så önskas
- salt och peppar
- 1 tesked italienska kryddor
- 2-3 teskedar hackad vitlök använd mer om du älskar vitlök!,
- saften av en citron
- 1 matsked hackad persilja
instruktioner
-
placera smöret i en stor panna och smälta över medelhög värme. Tillsätt räkor och krydda med salt, peppar och italienska kryddor.
-
koka i 3-5 minuter under omrörning tills räkor är rosa och ogenomskinliga.
-
tillsätt vitlök och koka i ytterligare en minut.,
-
Stir in the lemon juice and parsley, then serve.
