~ en livfullt vacker sallad som verkligen passar för en fest! Du kan även forma den som en underbar julkrans för en showstopping, ätbar mittpunkten! Vackra gröna är översållad med krispiga pistaschmandlar, söta och syrliga granatäppleriller och saftiga apelsiner., Toppad med ett stänk av krämig getost och en uppfriskande lätt champagne vinägrett. En perfekt festsallad! ~

detta recept är: * redo i 30 minuter eller mindre * inkluderar Make-Ahead steg * Vegetarian * Glutenfri •

denna sallad skriker ” Celebration!”(Om du lyssnar noga, tror jag att det kan sjunga ”Deck The Halls ”och” Jingle Bells ” också.)

och det är faktiskt enkelt att göra. Skojar du? Det är en total showstopper som faktiskt kan., Bara kolla in vår lilla video tutorial för att se hur lätt denna vackra sallad skapande kommer tillsammans!

Video Tutorial

men låt oss komma tillbaka till allt detta firande-ness denna sallad har goin’ on.

Jag menar … titta bara på det. Röda granatäpplen och gröna pistaschmandlar. Du har ju jul där.

Plus en snöliknande dammning av getost.

nu kommer jag inte att berätta att du inte kan göra denna sallad för Thanksgiving, och allllll vinter lång, när du sugen saftiga, söta apelsiner och en skarp sallad att bryta upp allt som tyngre Vinter Komfort mat. En smak av detta, och serverar det bara vid jul kommer inte att räcka. Jag förstår det.

och ärligt talat kommer jag inte att hindra dig från att servera den på påsken. Eller kanske St Patrick ’ s Day och Cinco de Mayo också. Vem ska jag döma?,

men i hjärtat av hjärtan är denna sallad en semestersallad, en Julsallad. En speciell ny tradition ser du fram emot att tjäna varje år.

och med några små tips är det en bris att kasta ihop. Du kan ha allt förberedt i förväg, redo vid ett ögonblick när dina gäster anländer!

snabb Shopping Tips

greener – för att göra denna semester sallad allvarligt snabbt och enkelt, vi börjar i allmänhet med säckade gröna, som en vacker vår mix eller söt baby sallad mix.,

Champagne vinäger-vad säger ”party” mer än champagne? Jag tycker att champagnevinäger

är ganska vanligt lager på mina lokala livsmedelsbutiker, men om du har problem med att snagging det på din egen marknad kan du ta det online också.

pistaschmandlar-även om de kostar lite mer, kommer skalade pistaschmandlar spara massor av tid, och om du vet att du kommer att göra denna sallad varje jul, kan du hålla ögonen öppna en månad eller två framåt för att ta dem när de är på försäljning.,

lagring av nötter i kylskåpet hjälper till att förlänga hållbarheten avsevärt, så du behöver inte oroa dig för att pistaschmandlarna går dåligt före det sista, spännande ögonblicket när de får pryda Julsalladen (det ögonblick de har väntat på)!

granatäpplen – en annan timesaver – de små behållarna av granatäppleriller som du hittar i de flesta mataffärer., Hela granatäpplen är definitivt ett kännetecken för semesterperioden, så ta ett par för din mittpunkten om du vill, men du kan spara dig ett par minuter genom att bara köpa arils, alla redo att gå. Så lätt!

vad händer om din livsmedelsbutik råkar vara av dessa praktiska små behållare, dock? Inga problem-kolla in vårt inlägg om hur man öppnar ett granatäpple. Det tar bara ett par minuter, och vår metod är praktiskt taget oreda.

om du väljer att köpa behållarna, men var noga med att tömma (och dricka-yum!,) saften i botten, snarare än att hälla den på salladen tillsammans med arillerna.

ost – slutligen … smulad getost! Tills vi började göra Gretchens to-die-för tranbär och getost Crostini (en annan semester pärla du vill kolla ut), jag visste inte ens smulad getost var en sak. Jag skulle faktiskt slösa tid på att försöka smula de små getostloggarna och sluta med smeary getost över mina fingrar och amorfa, gloppy bitar av getost som ser allt rörigt på toppen av min sallad. * Suck *

smulad getost till undsättning!, Ta den … och gå vidare till nästa objekt på din livsmedelsbutik lista. Klart!

hur man Supreme en apelsin (aka skär apelsiner som en restaurang kock!)

Du vet hur Restauranger alltid tjänar vackra, perfekta kilar av citrus utan en bit av den vita pith eller membran? Ser så imponerande ut, eller hur? Tja, det är super lätt och kommer att få dig att se ut som en kock extraordinaire!

3) Följ konturen av orange så att du inte skär bort för mycket av själva frukten – bara skal och vit pith.

4) arbeta dig hela vägen runt orange, ett område i taget.,

6) vid denna tidpunkt kan du välja att använda en paringkniv, även om jag föredrar att avsluta hela jobbet med min älskade 8-tums kockkniv (som faktiskt är den här, och inte den propkniv jag tog tag i för den här fotograferingen) – vad du än är bekväm med och känner dig säker med är det bara bra., Därefter skär du helt enkelt ut varje enskild del av apelsinen och skär försiktigt längs membranen som skiljer de orange sektionerna från varandra.

8) Du kommer att sluta med en tom orange ”kärna” och de bifogade pithy membran, och även med en hög med vackert supremed orange kilar, helt fri från skal eller pith!,

High five – du gjorde det!

Jag vet att det kan verka som en hel del ansträngning och steg, men när du har provat det en gång, kommer du att få kläm på det och se att det är verkligen inte svårt alls. Jag försökte bara bryta ner det för dig i bilder mycket tydligt, om du aldrig har gjort det förut.

lita på mig-även om vi vanligtvis handlar om snabba och enkla genvägar här på THK, för en underbar sallad som den här, är det värt ansträngningen att se till att dessa apelsiner är lika fantastiska som resten av salladen!,

Juicy Orange Secret

ett litet hemligt tips på dessa apelsiner medan vi är på det.

Make-Ahead strategier

denna sallad kan säkert göras en timme eller så i förväg, men alla dessa (härligt festlig!) pålägg kan verkligen väga ner gröna om du lägger till dem för långt framåt, och arillerna börjar vända getosten rosa efter ett par timmar.,

också, som med de flesta andra sallad, rekommenderar jag inte att klä denna sallad i förväg, för att förhindra att den blir fuktig. Faktum är att du kanske bara vill erbjuda en cruet av dressing tillsammans och låta gästerna klä sig själv.

men vänta … avslappnade värdinnor måste förbereda allt de kan i förväg, eller hur? Inga bekymmer-denna sallad kommer samman i bara ögonblick!,

om du vill ha allt prepped flera timmar i förväg eller till och med natten innan, kan du placera dina gröna i sin serveringsskål, förbereda förbandet och supreme apelsinerna – och lagra dem i separata behållare i kylskåpet.

precis innan servering, sätta ihop allt-och hälsa dina gäster vid dörren med en avslappnad I ’ ve-got-it-ALL-under-control leende!

julkrans ätbara mittpunkten!

Du kanske har märkt i våra bilder att du har ett par alternativ för att servera denna vackra Julsallad.,

snabbt och enkelt.

men hej nu … vill du verkligen slå sina (festliga jul) strumpor av?

denna sallad går in i full-on krans läge när du kapsla en skål fylld med dressing mitt i mitten.

ingen tvekan om det … det är en julkrans du har där!,

Nu är det inte bara att sjunga falalalalala och skrika ”celebration.”Det har blivit det är mycket egen Juldekoration … en showstopping mittpunkten!

trevlig helg, vänner! Gretchen och jag önskar er båda en säsong fylld av kärlek och skratt, god mat och god hälsa. Skål för dig och din!,

mer läckra semester sallad recept idéer …

• kyckling Cobb ”julgran” semester sallad
• sallad med getost, päron, kanderad pekannötter och lönn-Balsamic Dressing
• jul fruktsallad
• sallad med nötter, Feta och tranbär (två sätt!,)
• Kale hackad sallad med bär och Freekeh (eller Quinoa)