• B
• C
• D
• E
• F
• G
• H
• I
• J
• K
• L
• M
• N
• O
• P
• Q
• R
• S
• T
• U
• V
• W
• X
• Y
• Z

jste to, co jíte, nebo tak se říká. Rozhodl jsem se být do značné míry zapomíná na bzučení o antioxidanty, glutens a dalších horkých témat výživy, které konzumují zdraví vědomé mezi námi. Ale občas, když se bzučení protíná s rostlinou, která mě zajímá, věnuji více pozornosti. Chokeberry (zejména Aronia melanocarpa) nedávno vzrostl na vědomí ve Spojených státech a nese bližší studium.,

Chokeberry je společný název pro dva druhy Aronia, které patří do čeledi růžovitých a jsou nalezeny ve východní části Severní Ameriky od jižní Kanady do Gruzie, na západ do Arkansasu a severní Minnesota. Jsou pomalu rostoucí, dlouho žil vtažena listnaté keře asi 6 stop vysoký a široký s obecnými růst podobě lila.

otevřené, neozbrojené větve mají šedohnědou barvu a nesou 2-3 palce dlouhé jednoduché, voskovité listy s malými okrajovými serracemi. Barva pádu je variabilní, ale s a., arbutifolia, červená chokeberry, někdy docela dobrá v odstínech tmavě červené pozdě v sezóně. Bílé až světle růžové, 5-petaled květiny jsou vyráběny v terminálních nebo bočních shlucích 10 až 15 květů brzy na jaře.

ovoce je nejvýraznějším rozdílem mezi našimi dvěma původními druhy. V aronia melanocarpa, černá chokeberry, šťavnaté bobule velikosti hrachu (botanicky pome) jsou černé barvy a obsahují 1 až 8 semen. Černá chokeberry se pěstuje komerčně pro výrobu šťávy. A. arbutifolia, červená chokeberry, má atraktivní červené ovoce a je pěstována jako okrasná., Oba druhy jsou jedlé, ale vysoký obsah taninu způsobuje, že vaše ústa zvrásňují, když jíte bobule čerstvé, odtud společný název.

název Aronia byla kolem roku 1789, ale, protože květy tak úzce připomínají jiné druhy dřevin členy rodiny růže, botanici nemohou odolat nutkání přeřadit. Carl Hunter, v jeho 1989 stromy, keře a vinná réva Arkansas uvádí jako Pyrus arbutifolia., V roce 1991 byla přejmenována na Photinia melanocarpa, ale data DNA z roku 2007 nebyla schopna tuto změnu doložit, takže flóra Severní Ameriky změnu odmítla a zůstala u aronie.

V L. H. Bailey je 1911 vývoj našich původních plodů, žádná zmínka o komerčním potenciálu tohoto nativního keře. Ale hned po WW II Rusko bylo lití asi pro rostliny, které by mohly růst v jejich chladném klimatu, který měl vysoký obsah vitamínu C A stalo se na černé chokeberry. Do roku 1950 se začaly objevovat rozsáhlé výsadby na ruských kolektivních farmách., V roce 1985 bylo v Rusku pěstováno přes 40 000 akrů černé chokeberry. Polsko mělo v roce 2005 ve výrobě 10 000 akrů. Ovoce se prodává hlavně jako šťáva, ale může být také vyrobeno do želé, vína nebo použito sušené nebo čerstvé pro použití při pečení.

S federálně financovaný výzkum zdravotní výhody antioxidantů, zájem o pěstování chokeberry ve Spojených Státech se začaly objevovat okolo roku 2000. Zdá se, že obvinění vedou Iowa a sousední středozápadní státy. Tamní vědci představili ruské a další evropské kultivary k soudu., Název „chokecherry“, vlastně společný název pro Prunus virginiana, je někdy chybně používán k popisu produktů Aronia.

oba druhy aronie se poměrně snadno pěstují v dobře odvodněné zahradní půdě. Ačkoli se nacházejí ve volné přírodě podél břehů vlhkého potoka a okrajových lesů, budou růst v široké škále půdních a klimatických podmínek v zónách 3 až 8. Černá chokeberry může být přidána do zeleninové zahrady nebo vysazena jako součást jedlé krajiny., Při použití jako okrasná, červená chokeberry je nejlépe masírovat a prořezávat zpět každých pár let, aby se nestala dlouhonohá a zarostlá.

Další informace o zahradnictví nebo o dalších sloupcích rostlin týdne naleznete na webových stránkách společnosti Extension, www.uaex.edu, nebo se obraťte na svého zástupce county extension. Družstevní rozšíření služby je součástí u divize zemědělství.,

Cooperative Extension Service je součástí University of Arkansas Divize Systémové Zemědělství a nabízí své programy pro všechny oprávněné osoby bez ohledu na rasu, barvu pleti, národnostního původu, náboženství, pohlaví, věku, zdravotního postižení, rodinného nebo status veterána, nebo jakýkoliv jiný zákonem chráněný stav, a je Afirmativní Akce/Rovné Příležitosti.