Nogle morgener, du vågner op med solen strømmer gennem dit vindue og fuglene kvidrer. Du slynger dig til køkkenet og laver en dampende kop kaffe, som du nyder i fredelig ensomhed. Andre morgener vågner du op med småbørn, der hopper på din seng, og hunden løber rundt i huset med din sko i munden. På disse dage, du har brug for en potent kaffe, du kan kaste tilbage for at afstive dig selv for hvad der kommer næste.,

uanset hvad dine morgener ser ud, er de ufuldstændige uden en slags kaffe. For dem, der foretrækker — eller har brug for — noget stærkere end et gennemsnitligt dryp, er espresso en fremragende kandidat. Som en stærkt koncentreret kaffedrik lavet med højt tryk pakker espresso smag og koffein i et lille skud. Du kan betale for din espresso på en kaffebar eller købe en overpris stykke maskiner til at gøre det derhjemme, men du behøver ikke at. Der er tre forholdsvis billige måder at lave espresso på uden en maskine: en fransk presse, en AeroPress og en moka pot.,

nye e-mail-abonnenter modtager 10% rabat

hvordan man laver Espresso derhjemme med en fransk presse

Hvis du bruger en fransk presse til at brygge din kaffe, kan du også anvende udstyret til at lave et espresso-skud. Selvom en fransk presse vil gøre en stærk kop kaffe, denne metode producerer den svageste espresso af vores Ikke-maskine line-up. Hvis du ikke har noget imod en tam espresso eller foretrækker mindre intensitet, kan dette være en fremragende brygningsmetode for dig.de forsyninger, du har brug for, inkluderer:

• en fransk presse., Den overkommelige enhed indeholder en glascylinder, håndtag og et låg med et fastgjort stempel, der har et maskefilter.
• kaffebønner. Enten hele espressobønner eller hele mørke stege kaffebønner fungerer.
• en burr kværn. Slibning af hele kaffebønner giver dig den friskeste espresso, og en burr-slibemaskine er det bedste værktøj til jobbet. Hvis du ikke ejer en og ikke er interesseret i et andet stykke maskiner, kan du købe finmalet kaffegrunde i stedet.
• vand og en måde at opvarme det på., Du kan opvarme vandet på komfuret, i en el-kedel eller i et krus med mikrobølgeovnen. Vi dømmer ikke.
• et termometer. Espresso viser sig bedst, når du brygger den omkring 200 grader Fahrenheit. Et simpelt termometer koster ikke meget, men det vil være nyttigt at lave espresso.

Når du har samlet din levering, og er klar til at lave espresso, skal du følge disse trin:

1. Male kaffebønner til en fin konsistens med en god indstilling på din burr grinder. Hvis du bruger formalet kaffe, skal du springe til trin to.,
2. Varm en kop vand i en kedel eller et mikrobølgesikkert krus.
3. fjern det franske presselåg, og anbring to spiseskefulde malet kaffe i bunden af glascylinderen.
4. brug et termometer til at kontrollere, at dit vand er lige under 200 grader Fahrenheit.
5. Sprøjt en lille mængde varmt vand på kaffegrunde i pressen. Dette begynder en proces kaldet” blomstrende”, som gør det muligt for grundene at frigive deres olier for optimal smag.
6. lad kaffen blomstre i cirka 30 sekunder, og hæld derefter resten af det varme vand i den franske presse.,
7. fastgør det franske presselåg på cylinderen med stemplet helt op.
8. lad din espresso stejle i fire minutter. For en stærkere bryg, tilføj et eller to minutter.
9. Tryk langsomt stemplet ned med jævnt tryk. Når du har skubbet stemplet halvvejs ned i cylinderen, skal du trække det til toppen og springe igen helt til bunden.
10. med stemplet i nederste position, hæld din espresso i et krus.

Hvis du vil have mindre espresso, kan du justere opskriften for at reducere både mængden af vand og kaffegrunde, du bruger., Efter et par partier, du søm ned din rutine og nyde stress-fri espresso fra komfort i dit køkken.

Hvordan man Laver Espresso med en AeroPress

En AeroPress er en enkel måde at lave espresso uden en maskine, der stadig har en rig og intens smag. Aeropressmekanismen fungerer på samme måde som en fransk presse, idet den bruger et stempel til at generere tryk. Udstyret har udseende af en stor plastiksprøjte med et filter til kaffe i slutningen.,

ud over selve AeroPress har du brug for specifikke filtre. Din AeroPress leveres muligvis med en pakke filtre ved køb, men hvis det ikke gør det, kan du købe en pakke separat.,

De leverancer, skal du gøre AeroPress espresso omfatter:

• En AeroPress og to filtre
• Dark roast eller espresso bønner
• En burr grinder eller en fintmalet mix
• En kedel eller mikrobølgeovn-safe krus
• Vand
• Et termometer
• Et krus til at fange din espresso

Med din forsyninger klar, skal du følge disse trin for at gøre espresso:

1. Skylle din AeroPress filter og placere den på filterhætten.
2. anbring aeropressstemplet omtrent halvvejs inde i hovedkammeret.,
3. opvarm cirka to ounce vand i en kedel eller mikrobølgeovn, indtil den når 200 grader Fahrenheit.
4. mens vandet varmer, skal du male dine kaffebønner til en fin konsistens med en burr-slibemaskine. Du skal bruge omkring en og en halv spiseskefulde grunde.
5. Placer dine grunde i Aeropresskammeret og kontroller, at dit vand har den rigtige temperatur.
6. hæld det varme vand langsomt ind i Aeropressen.
7. sving Aeropresset forsigtigt i cirka 5 sekunder for at blande vandet og grunden.
8. sæt filterdækslet på og vend Aeropressen over et krus.,
9. stik hurtigt espressoen gennem filteret.
10. nyd din drink lige fra kruset.

Hvis du har tid og lyst, kan du bruge en skala til at veje dine vand-og kaffegrunde ud. Målingerne for denne opskrift omfatter 55 gram vand og 17 gram malet kaffe. Vejning af dine ingredienser kan hjælpe dig med at få ensartede resultater på tværs af forskellige bønnetyper, men det er ikke obligatorisk. Hvis du vil have kaffe og ikke vil stå op, skal du springe over skalaen og bruge målinger.,

Sådan fremstilles Espresso på komfuret med en Moka-gryde

Hvis du higer efter espresso, der er så tæt på autentisk som muligt, er moka-gryden sandsynligvis den bedste brygningsmetode for dig. Moka-gryder er en italiensk komfurkaffemekanisme, der bruger damptryk til at fremstille koncentreret kaffe. Du kan se en række priser for moka Potter, afhængigt af hvor meget væske de holder.

en Moka pot ligner en lille metal kande og har flere forskellige dele, herunder:

• nedre kammer. Dette afsnit holder vandet, mens det opvarmes.,
• Filter. Filteret holder grunde, mens vandet passerer gennem dem.
• indre tragt. Denne mekanisme giver en passage for varmt vand at rejse opad, gennem filteret, og ud en tud ind i det øverste kammer.
• øvre kammer. Dette afsnit samler kaffen, når den passerer gennem den indre tragt.
• låg. Låget fælder varme og tryk, men kan fjernes, når brygningen er færdig.,

De leverancer, du har brug for moka potten espresso er:

• En moka potten
• Vand
• kogeplader
• mørkristet kaffe eller espresso bønner
• En burr grinder

Med disse elementer i hånd, du kan gøre din espresso med følgende trin:

1. Udfyld nederste kammer med koldt vand lige under ventilen.
2. slib kaffebønner til en fin konsistens eller mål formalet kaffe. Du skal bruge nok til at fylde Moka pot filter.
3. Placer tragten i moka-gryden, og tilsæt malet kaffe til filteret.,
4. tør overskydende grunde væk på kanten af tragten.
5. skru forsigtigt det øverste kammer ind i det nederste kammer.
6. Placer moka-gryden på en lille komfurbrænder og opvarm den langsomt. Hvis du har en gaskomfur, skal du sikre dig, at flammerne ikke kommer op på siderne af gryden.
7. lad vandet koge i moka-gryden, og vent, indtil du hører en gurglende lyd. Denne lyd indikerer, at vandet rejser op i tragten og ind i det øverste kammer.
8. kontroller for skum ved tragttuden ved forsigtigt at lirke moka-grydelåget op med en ske., Pas på ikke at forbrænde dig selv med den undslippende damp.
9. når det øverste kammer er fyldt med kaffe, og der kommer skum ud af tragttuden, er espressoen færdig. Fjern moka-gryden fra ovnen kort efter, at du har set skum for at sikre, at den ikke brygger for længe.
10. hæld espressoen i en kop og nyd den.

det kan tage dig et par forsøg på at få en fornemmelse af, hvornår du skal tage gryden af ovnen. Når du har det godt med proceduren, giver en Moka-gryde en enkel måde at lave espressokaffe hjemme uden en maskine.,

espresso fa.

nu hvor du ved hvordan man laver espresso uden en espressomaskine, kan du dykke ind i emnet yderligere. Grib dit krus, hæld din drink, læn dig tilbage og gennemse et par almindeligt stillede espresso spørgsmål:

kan du lave Espresso i en kaffemaskine?

ikke rigtig. En vigtig del af at lave espresso er brygning med højt tryk og lidt hastighed. Espresso lavet med en maskine gennemgår omkring ni stænger af tryk,hvilket svarer til 130 pounds af kraft pr.,

de tre ikke-maskinbrygningsmetoder, vi diskuterede, kan ikke generere denne mængde tryk. De forskellige pumpe-og dampmekanismer giver en anstændig mængde tryk, men espressoen smager ikke det samme som hvad du får fra en kaffebar. Kaffemaskiner med en standard vandtank arbejder i et afslappet tempo og er ikke designet til at producere den slags pres, du har brug for til espresso.

Hvad er forskellen mellem kaffe og Espresso?,

det er tre hovedforskelle, der adskiller espresso fra almindelig kaffe:

• Bønnetype. Espresso fremstilles normalt af specifikke espressobønner, og kaffe tilberedes af ristede kaffebønner. Dette er dog ikke en stærk skelnen, da du kan lave espresso fra de rigtige kaffebønner og kaffe fra espressobønner.
• forberedelsesmetode. Den væsentligste forskel mellem kaffe og espresso er den måde, drikkevarer fremstilles på. Espresso fremstilles ved at tvinge varmt vand gennem fint malet og tæt pakket kaffegrunde., Denne proces frembringer den stærke smag, vi er vant til i espresso. Kaffe involverer normalt at lade varmt vand og grunde blande sig i længere tid, og brygningsprocessen bevæger sig langsommere.
• Crema. Når espresso er lavet med dyrt udstyr, har espresso et signaturlag af skum kendt som crema øverst. Standard kaffe har ikke noget skum, når det brygges.

Hvad er den bedste slibning til espressokaffe?

Espresso kræver normalt fint malede bønner. Denne slibestørrelse påvirker den måde, hvorpå vand passerer gennem granulerne, hvilket påvirker, hvordan en espresso smager., Hvis du tinker med finheden i din slibning, kan du finpudse din espresso for at få et bryg, der perfekt viser din kaffes smagsnoter. Hvis du bare vil have velsmagende espresso, skal du sigte mod en slibning, der efterligner konsistensen af bordsalt.

hvor meget koffein er der i et skud Espresso?

et skud espresso refererer typisk til en flydende ounce væske. Ifølge det amerikanske landbrugsministerium (USDA) indeholder denne mængde espresso 62, 8 milligram koffein. Til sammenligning har en otte ounce kop kaffe 94.,8 milligram, og en otte ounce kop grøn eller sort te har 30 til 50 milligram koffein. da espresso pakker en hel del koffein i kun en ounce væske, vil du være forsigtig med at lave og drikke en hel fransk presse fuld af espresso. Respekter din koffeingrænse, mens du nyder din espresso for at forhindre en nervøs følelse resten af dagen.

Hvad er espressopulver?

espressopulver er fremstillet af espresso, der er blevet dehydreret til granulater., Navnet lyder bedragerisk ligner instant coffee, men espressopulver bruges typisk mere til bagning. At lave espresso fra espresso po .er vil efterlade dig med en udvandet version, der ikke er nær så velsmagende som klassisk espresso. Gem dit espressopulver til ovnen, og hold dig til et hjemmelavet skud i stedet.

Lav din hjemmelavede Espresso med rigtig god kaffe Co. Bønner

Du behøver ikke en fancy maskine eller en overpris kop kaffe til at nyde din morgen, men du har standarder., Hos Real Good Coffee Company siger vi nej til almindelige kaffefrikadeller og ja til al den smag af høj kvalitet, du forventer. Vores hele kaffebønner kommer i mange stege, der er perfekte til at lave espresso uden en maskine og opnå en robust smag.

for din typiske kop joe, prøv vores mellemstore og lette stege i hele bønner eller bælg efter eget valg. Men du nyder din kaffe, vi har et produkt, der kan maksimere kvaliteten til den lavest mulige pris. Endnu bedre, når du bestiller fra Real Good Coffee Co., forsendelse er gratis, og kaffen kommer lige til din dør., For at sparke din espresso eller morgenkaffe op i et hak, gennemse vores udvalg af hele bønner i dag.

andre Top blogindlæg

• Sådan fjernes kaffepletter fra næsten alt
• Sådan dyrkes en kaffeplante derhjemme
• hvad er mængden af koffein i Kaffebælg?