Easy Strawberry Freezer Jam (Español)
¡Este Easy Strawberry Freezer Jam es una receta de mermelada casera simple y fácil hecha con fresas frescas! Solo 3 ingredientes, sin pectina, y no se requiere enlatado!
FACEBOOK | PINTEREST | INSTAGRAM | TWITTER
las Fresas grito de verano y no hay fruta que más me gusta de fresas frescas!, Si usted ha sido un lector mío por un tiempo usted sabrá lo mucho que me encanta crear deliciosas recetas con ingredientes frescos de temporada y cuando es temporada de fresas mermelada de fresa casera es una receta imprescindible!
realmente no hay nada mejor que la mermelada casera, excepto quizás la mermelada casera hecha con fresas frescas y locales como esta mermelada fácil de Freezer de fresas. Me encanta hacer mermelada casera en el verano, y especialmente me encanta saltear el proceso de enlatado y meter mi mermelada casera en el congelador!, Es una forma rápida y fácil de conservar mermelada fresca, especialmente si la Estás haciendo en un lote pequeño.
he compartido muchas de mis recetas de mermelada caseras favoritas con ustedes antes, como esta mermelada de arándano de semilla de chía fácil, esta mermelada de Grosella Negra fácil, y esta mermelada de fresa de semilla de chía fácil, y esta mermelada de melocotón congelador fácil! Esta mermelada de fresa fácil de congelar es otra de las recetas de mermelada favoritas de nuestra familia que es tan fácil como las demás. ¡Te va a encantar!,
Si nunca antes has hecho mermelada sin pectina, esta receta fácil de mermelada de Frutilla congelada es excelente para comenzar.
Aquí están todos mis mejores consejos para hacer su propia mermelada sin pectina en casa:
- Use azúcar. Lo sé, lo sé, todo el mundo está en el carro de I-hate-sugar (¡incluyéndome a mí!), pero incluso si usa frutas con alto contenido de pectina como bayas o melocotones, a menos que use azúcar, la mermelada no se fijará. Créeme, lo he intentado. Si estás buscando mermelada sin azúcar, prueba mis recetas de mermelada de semillas de chía.
- utilice un termómetro de lectura instantánea., Hervir durante un cierto período de tiempo es una buena manera de asegurar que la mermelada se asiente, pero medir la temperatura a medida que hierve es realmente una manera sin fallas para garantizar que obtenga esa textura espesa y similar a la mermelada en todo momento. Ir a 220 grados Fahrenheit a bajas altitudes y 218 grados a altas altitudes. Obtenga mi termómetro de lectura instantánea aquí (Enlace de afiliado).
- dejar enfriar en los frascos. Calienta los frascos antes de añadirles la mermelada hervida (los remojo en agua caliente y los seco bien primero) y déjalos enfriar, cubiertos, en la encimera hasta que alcancen la temperatura ambiente antes de añadirlos a la nevera o al congelador.,
- Use fruta con alto contenido de pectina. Las frutas como las manzanas, los melocotones, las bayas y las grosellas contienen pectina natural que ayuda a que la mermelada se configure por sí sola.
¿busca más recetas de fresas frescas? Te encantará este clásico pastel de fresa, esta ensalada de espinacas de fresa con vinagreta de semilla de amapola de limón, y estos fáciles pasteles de mano de fresa!
FACEBOOK | PINTEREST | INSTAGRAM | TWITTER
espero que disfrute esta mermelada receta tanto como a nosotros!, Hazme saber en los comentarios a continuación, ¿Cuál es tu tipo de mermelada favorita? Me encantaría saber!
Productos de Cocina recomiendo:
Buscando más recetas como esta?, Te encantarán estos:
-
mermelada de fresa con semillas de Chía de 3 ingredientes
-
avena de Mango y coco durante la noche
-
avena de chocolate y almendras durante la noche
-
H4>los mejores pasteles de mano de arándanos
Easy Strawberry freezer jam
Ingredientes
- 5 tazas de fresas frescas y lavadas tops eliminado
- 1 1/2 taza de azúcar granulada
- 1 cucharada de jugo de limón
Instrucciones
-
Agregar las fresas a una profunda olla junto con el azúcar y el jugo de limón.,
-
revuelva para combinar y gire el calor a alto, revolviendo de vez en cuando hasta que la mezcla comience a burbujear y se caliente.
-
Use un triturador de papas para triturar las fresas hasta que comiencen a desmoronarse. Cuanto más triture, más pequeños serán los trozos de fresa.
-
Cuando la mezcla empiece a hervir, continúe revolviendo cada 30 segundos o así.,
-
Use un termómetro de lectura instantánea-aquí hay un enlace a la mina (enlace de afiliado) – para medir la temperatura del atasco mientras hierve. Asegúrese de que el termómetro esté midiendo en el medio de la mermelada y no toque el fondo de la olla.
-
continúe hirviendo a medida que la temperatura sube y no deje que deje de hervir hasta que alcance los 220 grados Fahrenheit (para altitudes bajas) o los 218 grados Fahrenheit (para altitudes altas). Esto debería tardar unos 8 minutos.,
-
una vez que se alcanza la temperatura correcta, retire la olla del fuego y Coloque con cuidado la mermelada en un tarro de albañil estándar. La mermelada puede parecer un poco líquida en esta etapa, ¡no te preocupes! Se espesará a medida que se enfríe.
-
agregue las tapas a los frascos y deje enfriar a temperatura ambiente hasta que se enfríe completamente.,
-
Almacene en el refrigerador (o congelador para almacenamiento a largo plazo) y disfrute de tostadas, bollos, o como quiera!
notas
Esta receta hace aproximadamente 2 tazas de mermelada.
guarde esta mermelada en la nevera (durante un máximo de 2 semanas) y en el congelador durante un máximo de 6 meses.,
